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Himbeertraum
sehr leckeres Dessert
Zutaten
| 3 Becher | Schlagsahne |
| 2 Becher | Schmand |
| Puderzucker | |
| 500 g | Himbeeren, frische oder Tk |
| Zucker, braun |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. Ruhezeit: ca. 6 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Himbeeren in eine Glasschüssel geben.
Die Schlagsahne mit 2 Esslöffeln Puderzucker steif schlagen und den Schmand unterheben.
Die Sahneschmandmasse auf die Himbeeren geben und zuletzt den braunen Rohrzucker in einer dickeren Schicht darüber streuen.
Mit Klarsichtfolie abdecken und mindestens 5 Std. kalt stellen.
Kann man schon sehr gut einen Abend vorher zubereiten. Um nicht soviel Saft von den Himbeeren in der Schüssel zu haben, kann man den Boden mit einigen Biskotten auslegen, muss man aber nicht!
Die Schlagsahne mit 2 Esslöffeln Puderzucker steif schlagen und den Schmand unterheben.
Die Sahneschmandmasse auf die Himbeeren geben und zuletzt den braunen Rohrzucker in einer dickeren Schicht darüber streuen.
Mit Klarsichtfolie abdecken und mindestens 5 Std. kalt stellen.
Kann man schon sehr gut einen Abend vorher zubereiten. Um nicht soviel Saft von den Himbeeren in der Schüssel zu haben, kann man den Boden mit einigen Biskotten auslegen, muss man aber nicht!
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Kommentare anderer Nutzer
Hilfreicher Kommentar:
Wenn man sich in ein Dessert reinlegen könnte, dann in dieses. Hatte noch vom Italiener Löffelbisquits und habe die unten rein, denn die Himbeeren ziehen ganz schön Saft(aber steht ja auch im Rezept) Es ist nicht zu süss und super einfach vorzubereiten. Ich werde es wahrscheinlich an unserer Konfirmation machen, toll Gruß hiasl2
Hallo,
so liebt es meine Familie.
Ich gebe die gefrorenen Himbeeren unten in die Schüssel und dann Löffelbisquits daruf. Dann so wie du es auch machst.
Mache es auch immer einen Tag vorher, damit es schön durchziehen kann und damit vorallem die Himbeeren auftauen. ;-)
Ist ein super Dessert und eigentlich auch schnell gemacht.
lg
micha123
so liebt es meine Familie.
Ich gebe die gefrorenen Himbeeren unten in die Schüssel und dann Löffelbisquits daruf. Dann so wie du es auch machst.
Mache es auch immer einen Tag vorher, damit es schön durchziehen kann und damit vorallem die Himbeeren auftauen. ;-)
Ist ein super Dessert und eigentlich auch schnell gemacht.
lg
micha123
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Zusammen,ich kenne dieses Rezept auch. Allerdings fülle ich alles schichtweise in eine Schüssel. Nimmt man TK-Himbeeren, zieht sich der Saft in die angrenzenden Schichten und man erhält eine super Optik.
Ich mache das Dessert immer am Tag vorher, da der Zucker dann von allein karamellisiert.
Das Dessert ist der Renner, weil mir immer niemand glaubt, dass ich nicht mit dem Bunzenbrenner dran war.
Wer es kalorienärmer möchte, kann Magerquark verwenden anstatt der Schlagsahne!
Viele Grüße,
Schwarzauge
Hallo chantie,
dieses Rezept ist, wie der Name schon sagt, ein Traum!!!
Es schmeckt suuuper und es ist so schnell gemacht. Habe als unterste Schicht auch Löffelbisquit genommen.
Kalorien zählen -schön und gut- aber nicht bei diesem Dessert!!!
Vielen Dank für das Rezept und liebe Grüße von
mäusemuckel
dieses Rezept ist, wie der Name schon sagt, ein Traum!!!
Es schmeckt suuuper und es ist so schnell gemacht. Habe als unterste Schicht auch Löffelbisquit genommen.
Kalorien zählen -schön und gut- aber nicht bei diesem Dessert!!!
Vielen Dank für das Rezept und liebe Grüße von
mäusemuckel
Ich habe den "Himbeertraum" heute zu Weihnachten zubereitet. Also, es war ganz ok, aber soooo umwerfend, wie ich es nach den anderen Kommentaren erwartet hatte, war es nicht.
Wie gesagt, es schmeckt nicht schlecht, aber der Renner ist es nicht.
Trav
Wie gesagt, es schmeckt nicht schlecht, aber der Renner ist es nicht.
Trav
Schnell und einfach gemachter Nachtisch. War ganz lecker aber ich muß Travellerin recht geben , es ist nichts besonderes. Aber wie schon gesagt, einfach und lecker und das ist ja eigentlich das Wichtigste!
Hallo,
es ist wirklich ein Traum, meine Familie war total begeistert. Habe diesen Traum als Weihnachts Dessert gemacht.
Einfach, Lecker, Gut!!!!!!
es ist wirklich ein Traum, meine Familie war total begeistert. Habe diesen Traum als Weihnachts Dessert gemacht.
Einfach, Lecker, Gut!!!!!!
Wundervoller, perfekter Nachtisch!
Ich habe das Dessert am Vorabend zubereitet, so dass es gut 24 h durchzog. Die Zuckerschicht zog schön ein und sah aus, wie caramelisiert, genauso knusprig war sie auch. Die Himbeeren zogen natürlich etwas Saft, aber das war eher angenehm. Es sieht sehr schön aus, wenn man es in eine flache Glas-Auflaufform schichtet. Ein wirklich klasse Rezept - Danke.
LG Maria-Lisa
Ich habe das Dessert am Vorabend zubereitet, so dass es gut 24 h durchzog. Die Zuckerschicht zog schön ein und sah aus, wie caramelisiert, genauso knusprig war sie auch. Die Himbeeren zogen natürlich etwas Saft, aber das war eher angenehm. Es sieht sehr schön aus, wenn man es in eine flache Glas-Auflaufform schichtet. Ein wirklich klasse Rezept - Danke.
LG Maria-Lisa
Hallo Chantie,
deine Kreation gab es bei uns gestern als Dessert. Es war wirklich lecker, auch das Karamell ist gelungen. Jedoch war die untere Schicht doch etwas fluessig. Vielleicht werde ich es wie maeusemuckl machen und Loeffelbisquit unterlegen.
Wirklich sehr gut - Danke Dir.
LG
Schwiegertiger
deine Kreation gab es bei uns gestern als Dessert. Es war wirklich lecker, auch das Karamell ist gelungen. Jedoch war die untere Schicht doch etwas fluessig. Vielleicht werde ich es wie maeusemuckl machen und Loeffelbisquit unterlegen.
Wirklich sehr gut - Danke Dir.
LG
Schwiegertiger
hallo,
ich habe es heute mit 4 schalen himbeeren, 2 becher sahne und 1 becher schmand gemacht, die himbeeren habe ich mit hauseigener, fischer apfelminze verfeinert
leider hatte ich nur weißen zucker
wirklich lecker, nächstes mal werde ich der sahnemischung ein wenig vanille unterziehen
lg
Maren
ich habe es heute mit 4 schalen himbeeren, 2 becher sahne und 1 becher schmand gemacht, die himbeeren habe ich mit hauseigener, fischer apfelminze verfeinert
leider hatte ich nur weißen zucker
wirklich lecker, nächstes mal werde ich der sahnemischung ein wenig vanille unterziehen
lg
Maren
Kam bei unserer Party super an, wird wieder gemacht, von mir 5******
Super Rezept,
meine Mama kann gar nicht genug davon kriegen.
Ist auch auf Partys ein Hit!
5 Sterne von mir!
meine Mama kann gar nicht genug davon kriegen.
Ist auch auf Partys ein Hit!
5 Sterne von mir!
Vielen Dank,
wir mögen dieses Dessert auch sooo gern :-)
lg
chantie
wir mögen dieses Dessert auch sooo gern :-)
lg
chantie
Ein sooooooooooooooo leckeres Rezept.
Ist bei uns der Kracher und immer razeputz weg.
Danke für das leckere Rezept!!!
Ist bei uns der Kracher und immer razeputz weg.
Danke für das leckere Rezept!!!
Hallo wird ausprobiert freu mich schon drauf LG Tanja
Hilfreicher Kommentar:
Wir lieben dieses Rezept auch, allerdings mache ich in gleichen TeilenNaturjoghurt/Sahne/Quark. Der Rest ist dann genauso!
Wirklich göttlich
Ich habe das Rezept gestern ausprobiert und war begeistert,
auch der Rest der Familie fand es lecker!
Da ich keinen Schmand mehr im Haus hatte, habe ich 2 Becher saure Sahne genommen.
auch der Rest der Familie fand es lecker!
Da ich keinen Schmand mehr im Haus hatte, habe ich 2 Becher saure Sahne genommen.
Hallo,
auch meine Familie liebt dieses Rezept. Da wir aber sehr viele sind, habe ich das ganze etwas "gestreckt";-) Ich verrühre 1,5kg Magerquark mit 100ml flüssiger Sahne, 2Tütchen Vanillinzucker und 3-4Eßl. Zucker. Dann schlage ich 500g Sahne und hebe diese unter den Quark. Die Masse kommt dann auf die Himbeeren und wird oben mit Kandisfarin (braunem Zucker) bestreut. Diese Menge reicht dann für etwa 10 Personen. Am betsen schmeckt es, wenn man alles min. 12Std. im Kühlschrank ziehen lässt.
LG Anja
auch meine Familie liebt dieses Rezept. Da wir aber sehr viele sind, habe ich das ganze etwas "gestreckt";-) Ich verrühre 1,5kg Magerquark mit 100ml flüssiger Sahne, 2Tütchen Vanillinzucker und 3-4Eßl. Zucker. Dann schlage ich 500g Sahne und hebe diese unter den Quark. Die Masse kommt dann auf die Himbeeren und wird oben mit Kandisfarin (braunem Zucker) bestreut. Diese Menge reicht dann für etwa 10 Personen. Am betsen schmeckt es, wenn man alles min. 12Std. im Kühlschrank ziehen lässt.
LG Anja
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hiasl2
05.02.2007 12:14 Uhr