Henglein
Rama Cremefine
| Filet - Gulasch
)
| 500 g | Schweinefilet |
| 2 | Banane(n), vollreife |
| 1 Dose | Champignons, oder 500 g frische |
| 3 TL | Curry |
| 4 cl | Sherry |
| 1 Becher | Crème fraîche |
| Öl | |
| 2 EL | Sojasauce |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Filet in Streifen schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen. Im heißen Öl ca. 3 Minuten braten, in Scheiben geschnittene Bananen und die Pilze dazugeben und mitbraten. Mit Sojasauce und Sherry ablöschen, mit Creme fraiche auffüllen und evtl. noch ein bisschen Sahne dazugeben.
Dazu schmeckt Reis sehr gut.
Dazu schmeckt Reis sehr gut.
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