Für den Teigboden die Kekse in einen Gefrierbeutel füllen und mit dem Nudelholz fein zermahlen. Die Keksbrösel mit der Butter verkneten. Den Boden der Springform mit der Butter-Brösel-Masse auskleiden und kalt stellen.

Für die Creme 1 Limette heiß waschen und trockenreiben. Die Schale von dieser Limette abreiben. Alle 3 Limetten auspressen. Die Gelatine einweichen. Die Eigelbe mit dem Puderzucker über dem heißen Wasserbad cremig aufschlagen. Die eingeweichte Gelatine darin auflösen. Die Creme im kalten Wasserbad abkühlen lassen.

Die Limettenschale und den Limettensaft mit Joghurt, Cachaça und Pistazien glatt rühren und vorsichtig unter die Eigelbcreme ziehen. Diese Masse bis zum Angelieren kalt stellen.

Die Sahne steif schlagen und unter die Limettencreme ziehen. Den Tortenboden auf eine Platte legen und den leicht geöffneten Springformrand darumlegen. Die Creme so darauf verteilen, dass sie über den Tortenrand bis zur Tortenplatte läuft. Die Torte etwa 2 Stunden kaltstellen, besser noch über Nacht in den Kühlschrank.

Für die Dekoration die Pistazien sehr fein hacken. 1 TL davon beiseite stellen. Den Tortenrand mit den restlichen klein gehackten Pistazien verzieren.

Die Limette heiß abwaschen und trockenreiben. 5 dünne Scheiben abschneiden, die Scheiben halbieren. Die Sahne steif schlagen und in einen Spritzbeutel mit gezackter Tülle füllen. Den Springformrand entfernen.

Auf die Tortenoberfläche am Rand 10 Tupfen spritzen und mit je 1 Limettenscheibenhälfte dekorieren. Die übrigen Pistazien in die Mitte der Torte streuen.