Eingelegte Pellkartoffeln
als Beilage zum Grillen| 1 Glas | Miracel Whip oder 1 Flasche leichte Salatcreme |
| 250 g | süße Sahne |
| 1 Becher | Schmand |
| 2 Becher | Natur-Joghurt |
| 4 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 Pck. | Kräuter (8 - Kräuter - Mischung, TK) |
| Salz und Pfeffer | |
| 2 kg | Pellkartoffeln |
Zubereitung
Pellkartoffeln bissfest kochen und in eine große Schüssel geben. Die restlichen Zutaten vermischen, den feingehackten Knoblauch unterheben. Alles über die Pellkartoffeln geben und 24 Stunden ziehen lassen.
Schmeckt sehr gut zum Gegrilltem.
Schmeckt sehr gut zum Gegrilltem.
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Kommentare anderer Nutzer
suhay
sagt:
sagt: 28.05.2007 21:30
Der Salat schmeckt super lecker. Endlich mal was anderes, als langweiligen Kartoffelsalat. Ein tolles Rezept. Danke.
leberqueen
sagt:
sagt: 25.06.2007 12:36
Hallo cbalzert!
Habe jetzt schon öfer diesen leckeren Salat ausprobiert und meine Gäste sind immer wieder aufs Neue begeistert. Er muss nur sehr kräftig gewürzt! Vielen dank für dieses tolle Rezept
Habe jetzt schon öfer diesen leckeren Salat ausprobiert und meine Gäste sind immer wieder aufs Neue begeistert. Er muss nur sehr kräftig gewürzt! Vielen dank für dieses tolle Rezept
Pika2005
sagt:
sagt: 14.07.2007 11:18
hallo
ich hab da mal ne frage, klingt vielleicht jetzt doof, aber ich versteh es nicht ganz (jaaahhh, es ist warm)
werden die pellkartoffeln nicht geschält??????? wird die sauce einfach über die Pellkartoffeln mit schale gegossen?????
lg
Pika2005
ich hab da mal ne frage, klingt vielleicht jetzt doof, aber ich versteh es nicht ganz (jaaahhh, es ist warm)
werden die pellkartoffeln nicht geschält??????? wird die sauce einfach über die Pellkartoffeln mit schale gegossen?????
lg
Pika2005
cbalzert
sagt:
sagt: 16.07.2007 18:30
katzenfrau08
sagt:
sagt: 07.07.2008 11:39
Hallo!
Habe das Rezept am Wochenende ausprobiert.
Muß sagen hat uns sehr gut geschmeckt!!
Allerdings war meine Kartoffel zu fest. Beim
Nächstenmal werde ich eine etwas mehligere
Kartoffel nehmen, da ich mir vorstellen könnte,
das die Soße besser in die Kartoffeln einzieht!!
Außerdem habe ch nicht ganz soviel Miracel ge-
nommen!
Einen lieben Gruß
Habe das Rezept am Wochenende ausprobiert.
Muß sagen hat uns sehr gut geschmeckt!!
Allerdings war meine Kartoffel zu fest. Beim
Nächstenmal werde ich eine etwas mehligere
Kartoffel nehmen, da ich mir vorstellen könnte,
das die Soße besser in die Kartoffeln einzieht!!
Außerdem habe ch nicht ganz soviel Miracel ge-
nommen!
Einen lieben Gruß
SandyCheeks
sagt:
sagt: 27.06.2009 23:39
hallo cbalzert :)
ich habe heute beim drachenbootrennen solche leckeren kartoffeln essen dürfen und habe jetzt direkt nach diesem rezept gesucht .. und gefunden :D danke ^^
die kartoffeln sind einsame spitze, oberlecker und einfach der totale kracher!
die soße ist super und wie suhay schon sagt - es ist einfach mal was anderes :)
danke für diese klasse idee!
lg
verena
ich habe heute beim drachenbootrennen solche leckeren kartoffeln essen dürfen und habe jetzt direkt nach diesem rezept gesucht .. und gefunden :D danke ^^
die kartoffeln sind einsame spitze, oberlecker und einfach der totale kracher!
die soße ist super und wie suhay schon sagt - es ist einfach mal was anderes :)
danke für diese klasse idee!
lg
verena
rosenmarilis
sagt:
sagt: 21.07.2010 22:20
Hallo cbalzert,
heute habe ich die Kartoffeln eingelegt, ich habe sie auch lieber gepellt, dann aber nach Anregung aus einem anderem Rezept noch heiß mit starker Fleischbrühe übergossen und sie darin abkühlen lassen. Die Brühe muss man danach wegschütten, dann sind sie in die Soße gekommen - ich muss jetzt schon sagen: total lecker! Allerdings hab ich auf Knoblauch verzichtet, den mag ich nicht.
Wenn ich sie nicht für morgen für meine Gäste gebrauchen würde, hätte ich schon heute nicht widerstehen können...
Vielen Dank für das Rezept!
LG rosenmarilis
heute habe ich die Kartoffeln eingelegt, ich habe sie auch lieber gepellt, dann aber nach Anregung aus einem anderem Rezept noch heiß mit starker Fleischbrühe übergossen und sie darin abkühlen lassen. Die Brühe muss man danach wegschütten, dann sind sie in die Soße gekommen - ich muss jetzt schon sagen: total lecker! Allerdings hab ich auf Knoblauch verzichtet, den mag ich nicht.
Wenn ich sie nicht für morgen für meine Gäste gebrauchen würde, hätte ich schon heute nicht widerstehen können...
Vielen Dank für das Rezept!
LG rosenmarilis
paulinew
sagt:
sagt: 09.08.2010 17:06
Hilfreicher Kommentar:
Hallo cbalzert,
wirklich eine super Idee, hab die Kartoffeln schon 3 mal gemacht !
Eine leckere Variante von mir: (nach erfolgreichem Rumprobieren ebenfalls für gut befunden)
Kleine neue Kartoffeln mit Schale gut waschen und mit Sonnenblumenöl einreiben, in eine Auflaufform legen, mit grobem Salz bestreuen und bei 180 Grad im Ofen ca 1 Stunde garen. Abkühlen lassen, das Dressing draufgeben und dann über Nacht ziehen lassen.
Durch die Röstaromen der Kartoffeln finde ich den Geschmack noch besser & intensiver.
Vielen Dank für das tolle Rezept !!!
LG Pauline
wirklich eine super Idee, hab die Kartoffeln schon 3 mal gemacht !
Eine leckere Variante von mir: (nach erfolgreichem Rumprobieren ebenfalls für gut befunden)
Kleine neue Kartoffeln mit Schale gut waschen und mit Sonnenblumenöl einreiben, in eine Auflaufform legen, mit grobem Salz bestreuen und bei 180 Grad im Ofen ca 1 Stunde garen. Abkühlen lassen, das Dressing draufgeben und dann über Nacht ziehen lassen.
Durch die Röstaromen der Kartoffeln finde ich den Geschmack noch besser & intensiver.
Vielen Dank für das tolle Rezept !!!
LG Pauline
x-yheidelinde5-8
sagt:
sagt: 30.05.2011 07:17
Die Kartoffeln haben alle begeistert. Ich habe sie zu Gegrillten gereicht.
Das Rezept macht wenig arbeit und schmeckt auch noch. Ich habe gekochte Eier in Spalten geschnitten und als Deko drauf gelegt. Sieht gut aus und schmeckt super dazu.
lg Heidelinde
Das Rezept macht wenig arbeit und schmeckt auch noch. Ich habe gekochte Eier in Spalten geschnitten und als Deko drauf gelegt. Sieht gut aus und schmeckt super dazu.
lg Heidelinde
Sani711
sagt:
sagt: 24.08.2011 14:29
Ich kenne dieses Rezept in etwas anderer Form (Dickmilch, Schmand, Kräuter Creme Fraiche, Kräuter und Knobi - fertig) ... aber es ist soooo lecker. Und ohne Sahne etc. auch viel leichter ;-).
cbalzert
sagt:
sagt: 25.08.2011 08:38
EskeSavina
sagt:
sagt: 18.09.2011 14:46
Ich kenne dieses Rezept noch aus dem Kindergarten, als meine Tochter dort ein Sommerfest hatte. Das ist ein Klasse Rezept, welches man sehr gut mitnehmen kann und noch besser vorbereiten kann. Nicht viel arbeit und mega lecker.
Lg Heike
Lg Heike
SaRi0805
sagt:
sagt: 16.04.2012 13:20
Einfach der Oberhammer!!! Super lecker, schnell zubereitet und kommt prima an. Danke für dieses tolle Rezept
cbalzert
sagt:
sagt: 16.04.2012 15:56
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