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Eingelegte Pellkartoffeln
als Beilage zum Grillen
Zutaten
| 1 Glas | Miracel Whip oder 1 Flasche leichte Salatcreme |
| 250 g | süße Sahne |
| 1 Becher | Schmand |
| 2 Becher | Natur-Joghurt |
| 4 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 Pck. | Kräuter (8 - Kräuter - Mischung, TK) |
| Salz und Pfeffer | |
| 2 kg | Pellkartoffeln |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. Ruhezeit: ca. 1 Tag / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Pellkartoffeln bissfest kochen und in eine große Schüssel geben. Die restlichen Zutaten vermischen, den feingehackten Knoblauch unterheben. Alles über die Pellkartoffeln geben und 24 Stunden ziehen lassen.
Schmeckt sehr gut zum Gegrilltem.
Schmeckt sehr gut zum Gegrilltem.
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Kommentare anderer Nutzer
Klingt interessant und fix - wird im Sommer ausprobiert!
Gruß, rinnixe
Gruß, rinnixe
Der Salat schmeckt super lecker. Endlich mal was anderes, als langweiligen Kartoffelsalat. Ein tolles Rezept. Danke.
Hallo cbalzert!
Habe jetzt schon öfer diesen leckeren Salat ausprobiert und meine Gäste sind immer wieder aufs Neue begeistert. Er muss nur sehr kräftig gewürzt! Vielen dank für dieses tolle Rezept
Habe jetzt schon öfer diesen leckeren Salat ausprobiert und meine Gäste sind immer wieder aufs Neue begeistert. Er muss nur sehr kräftig gewürzt! Vielen dank für dieses tolle Rezept
hallo
ich hab da mal ne frage, klingt vielleicht jetzt doof, aber ich versteh es nicht ganz (jaaahhh, es ist warm)
werden die pellkartoffeln nicht geschält??????? wird die sauce einfach über die Pellkartoffeln mit schale gegossen?????
lg
Pika2005
ich hab da mal ne frage, klingt vielleicht jetzt doof, aber ich versteh es nicht ganz (jaaahhh, es ist warm)
werden die pellkartoffeln nicht geschält??????? wird die sauce einfach über die Pellkartoffeln mit schale gegossen?????
lg
Pika2005
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Pika,
Frage ist nicht doof und wird natürlich gerne beantwortet.
Wenn die Schale sehr dünn ist kann man sie durchaus so in die Soße legen. Ich perönlich pelle sie und lege sie dann rein.
Hoffe ich konnte Dir damit helfen.
Gruß
Conny
Frage ist nicht doof und wird natürlich gerne beantwortet.
Wenn die Schale sehr dünn ist kann man sie durchaus so in die Soße legen. Ich perönlich pelle sie und lege sie dann rein.
Hoffe ich konnte Dir damit helfen.
Gruß
Conny
Hallo!
Habe das Rezept am Wochenende ausprobiert.
Muß sagen hat uns sehr gut geschmeckt!!
Allerdings war meine Kartoffel zu fest. Beim
Nächstenmal werde ich eine etwas mehligere
Kartoffel nehmen, da ich mir vorstellen könnte,
das die Soße besser in die Kartoffeln einzieht!!
Außerdem habe ch nicht ganz soviel Miracel ge-
nommen!
Einen lieben Gruß
Habe das Rezept am Wochenende ausprobiert.
Muß sagen hat uns sehr gut geschmeckt!!
Allerdings war meine Kartoffel zu fest. Beim
Nächstenmal werde ich eine etwas mehligere
Kartoffel nehmen, da ich mir vorstellen könnte,
das die Soße besser in die Kartoffeln einzieht!!
Außerdem habe ch nicht ganz soviel Miracel ge-
nommen!
Einen lieben Gruß
hallo cbalzert :)
ich habe heute beim drachenbootrennen solche leckeren kartoffeln essen dürfen und habe jetzt direkt nach diesem rezept gesucht .. und gefunden :D danke ^^
die kartoffeln sind einsame spitze, oberlecker und einfach der totale kracher!
die soße ist super und wie suhay schon sagt - es ist einfach mal was anderes :)
danke für diese klasse idee!
lg
verena
ich habe heute beim drachenbootrennen solche leckeren kartoffeln essen dürfen und habe jetzt direkt nach diesem rezept gesucht .. und gefunden :D danke ^^
die kartoffeln sind einsame spitze, oberlecker und einfach der totale kracher!
die soße ist super und wie suhay schon sagt - es ist einfach mal was anderes :)
danke für diese klasse idee!
lg
verena
Hallo cbalzert,
heute habe ich die Kartoffeln eingelegt, ich habe sie auch lieber gepellt, dann aber nach Anregung aus einem anderem Rezept noch heiß mit starker Fleischbrühe übergossen und sie darin abkühlen lassen. Die Brühe muss man danach wegschütten, dann sind sie in die Soße gekommen - ich muss jetzt schon sagen: total lecker! Allerdings hab ich auf Knoblauch verzichtet, den mag ich nicht.
Wenn ich sie nicht für morgen für meine Gäste gebrauchen würde, hätte ich schon heute nicht widerstehen können...
Vielen Dank für das Rezept!
LG rosenmarilis
heute habe ich die Kartoffeln eingelegt, ich habe sie auch lieber gepellt, dann aber nach Anregung aus einem anderem Rezept noch heiß mit starker Fleischbrühe übergossen und sie darin abkühlen lassen. Die Brühe muss man danach wegschütten, dann sind sie in die Soße gekommen - ich muss jetzt schon sagen: total lecker! Allerdings hab ich auf Knoblauch verzichtet, den mag ich nicht.
Wenn ich sie nicht für morgen für meine Gäste gebrauchen würde, hätte ich schon heute nicht widerstehen können...
Vielen Dank für das Rezept!
LG rosenmarilis
Hilfreicher Kommentar:
Hallo cbalzert,
wirklich eine super Idee, hab die Kartoffeln schon 3 mal gemacht !
Eine leckere Variante von mir: (nach erfolgreichem Rumprobieren ebenfalls für gut befunden)
Kleine neue Kartoffeln mit Schale gut waschen und mit Sonnenblumenöl einreiben, in eine Auflaufform legen, mit grobem Salz bestreuen und bei 180 Grad im Ofen ca 1 Stunde garen. Abkühlen lassen, das Dressing draufgeben und dann über Nacht ziehen lassen.
Durch die Röstaromen der Kartoffeln finde ich den Geschmack noch besser & intensiver.
Vielen Dank für das tolle Rezept !!!
LG Pauline
wirklich eine super Idee, hab die Kartoffeln schon 3 mal gemacht !
Eine leckere Variante von mir: (nach erfolgreichem Rumprobieren ebenfalls für gut befunden)
Kleine neue Kartoffeln mit Schale gut waschen und mit Sonnenblumenöl einreiben, in eine Auflaufform legen, mit grobem Salz bestreuen und bei 180 Grad im Ofen ca 1 Stunde garen. Abkühlen lassen, das Dressing draufgeben und dann über Nacht ziehen lassen.
Durch die Röstaromen der Kartoffeln finde ich den Geschmack noch besser & intensiver.
Vielen Dank für das tolle Rezept !!!
LG Pauline
Die Kartoffeln haben alle begeistert. Ich habe sie zu Gegrillten gereicht.
Das Rezept macht wenig arbeit und schmeckt auch noch. Ich habe gekochte Eier in Spalten geschnitten und als Deko drauf gelegt. Sieht gut aus und schmeckt super dazu.
lg Heidelinde
Das Rezept macht wenig arbeit und schmeckt auch noch. Ich habe gekochte Eier in Spalten geschnitten und als Deko drauf gelegt. Sieht gut aus und schmeckt super dazu.
lg Heidelinde
Ich kenne dieses Rezept in etwas anderer Form (Dickmilch, Schmand, Kräuter Creme Fraiche, Kräuter und Knobi - fertig) ... aber es ist soooo lecker. Und ohne Sahne etc. auch viel leichter ;-).
Ich kenne dieses Rezept noch aus dem Kindergarten, als meine Tochter dort ein Sommerfest hatte. Das ist ein Klasse Rezept, welches man sehr gut mitnehmen kann und noch besser vorbereiten kann. Nicht viel arbeit und mega lecker.
Lg Heike
Lg Heike
Einfach der Oberhammer!!! Super lecker, schnell zubereitet und kommt prima an. Danke für dieses tolle Rezept
Hallo, ich wüsste gern welche Größe bei dem Naturjog. gebraucht wird?! 2 große oder 2 kleine Becher?
Vielen Dank
Vielen Dank
Habe das Rezept am WE ausprobiert. Wir hatten Gäste da und haben Spare Rips gegrillt. Dachte, das würde doch sehr gut passen. Ich habe mich genau an das Rezept gehalten und es war auch wirklich schnell und einfach erledigt.
Leider waren wir alle (6Personen) nicht so sehr begeistert. Die Kartoffeln waren zwar o.k., aber wir werden sie nicht nochmal machen. Das "Dressing" ist schon relativ fest geworden und das ganze hat uns wie Kartoffelsalat in Massen von Dressing geschmeckt. Einfach zu mächtig. Trotzdem: ein Versuch war es Wert. Und bitte nicht böse sein, die Geschmäcker gehen einfach auseinander.
Liebe Grüsse Jeanette
Leider waren wir alle (6Personen) nicht so sehr begeistert. Die Kartoffeln waren zwar o.k., aber wir werden sie nicht nochmal machen. Das "Dressing" ist schon relativ fest geworden und das ganze hat uns wie Kartoffelsalat in Massen von Dressing geschmeckt. Einfach zu mächtig. Trotzdem: ein Versuch war es Wert. Und bitte nicht böse sein, die Geschmäcker gehen einfach auseinander.
Liebe Grüsse Jeanette
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rinnixe
21.02.2007 13:58 Uhr