Die Oliven entkernen. Die getrocknete Tomaten in feine Steifen schneiden. Den Rucola waschen und sehr grob hacken.
Die Knoblauchzehen schälen, quetschen und grob hacken. Etwa vom Öl der eingelegten Sardellen mit dem Olivenöl erhitzen, den Knoblauch und die Peperoncini darin anschmoren, die Sardellenfilets schmelzen lassen und die Tomaten und Oliven zugeben. Kurz durchbraten, die Peperoncini entfernen.
Die Spagetti bissfest kochen, abgießen zu der Soße geben und gut durchmischen.
Den Rucola unterheben. Mit frischem Pfeffer würzen.