Henglein
Rama Cremefine
| Kaffeelikör
einfach, aber lecker
)
| 150 | Kaffeebohnen, (ganz) |
| 0,7 Liter | Weinbrand |
| 200 g | Zucker, brauner Kandis |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| Orange(n) - Schale (ungespritzt) |
Zubereitung
Alle Zutaten in eine Flasche oder ein großes Schraubglas geben und an einem warmen Platz ziehen lassen, bis sich der Kandiszucker aufgelöst hat, dabei das Glas von Zeit zu Zeit schütteln.
Statt frischer Orangenschale kann man auch die aus der Tüte nehmen.
Wenn sich der Zucker aufgelöst hat, den Likör in eine Flasche abseihen.
Statt frischer Orangenschale kann man auch die aus der Tüte nehmen.
Wenn sich der Zucker aufgelöst hat, den Likör in eine Flasche abseihen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Com.S_DAX 
sagt:
sagt: 12.06.2006 13:33
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Cremehase!
Nein, es sind tatsächlich 150 Stück *grins*!!! Ich habe mir allerdings beim letzten Mal die Küchenwage dazugeholt: Nimm ca. 50 g Kaffeebohnen, dass kommt ungefähr auf dasselbe heraus.
Beim Zucker kommt es darauf an, ob Du den groben braunen Kandis nimmst oder den feinen (bei uns nennt er sich "Grümmel-Kandis"). Der feine Kandis ist natürlich wesentlich schneller aufgelöst, der grobe Kandis braucht so ca. 3-4 Wochen. Ich habe beides ausprobiert und finde den groben Kandis besser, bei 4 Wochen Reifezeit ist nämlich das Kaffee-Aroma intensiver.
Da die Gläser, in denen ich Likör ansetze, meistens in der Küche auf der Fensterbank stehen habe ich mir angewöhnt, das Glas fast täglich (so im Vorbeigehen), kurz zu schütteln, dann geht das mit dem Auflösen vermutlich auch noch etwas schneller.
LG Sandra
Nein, es sind tatsächlich 150 Stück *grins*!!! Ich habe mir allerdings beim letzten Mal die Küchenwage dazugeholt: Nimm ca. 50 g Kaffeebohnen, dass kommt ungefähr auf dasselbe heraus.
Beim Zucker kommt es darauf an, ob Du den groben braunen Kandis nimmst oder den feinen (bei uns nennt er sich "Grümmel-Kandis"). Der feine Kandis ist natürlich wesentlich schneller aufgelöst, der grobe Kandis braucht so ca. 3-4 Wochen. Ich habe beides ausprobiert und finde den groben Kandis besser, bei 4 Wochen Reifezeit ist nämlich das Kaffee-Aroma intensiver.
Da die Gläser, in denen ich Likör ansetze, meistens in der Küche auf der Fensterbank stehen habe ich mir angewöhnt, das Glas fast täglich (so im Vorbeigehen), kurz zu schütteln, dann geht das mit dem Auflösen vermutlich auch noch etwas schneller.
LG Sandra
18.10.2006 18:19
Hallo Sandra!
Dein Kaffeelikör hört sich toll zum Verschenken an!
Da hätte ich eine Frage: trinkt man das nur als Likör? Oder zu was kann man den sonst noch verwenden? Ich würde den Likör gerne mit entsprechenden "Rezeptideen" verschenken....
LG, Ute.
Dein Kaffeelikör hört sich toll zum Verschenken an!
Da hätte ich eine Frage: trinkt man das nur als Likör? Oder zu was kann man den sonst noch verwenden? Ich würde den Likör gerne mit entsprechenden "Rezeptideen" verschenken....
LG, Ute.
herzbaerchidame 
sagt:
sagt: 31.01.2008 19:10
Com.S_DAX
sagt:
sagt: 18.10.2006 20:28
Hallo Ute!
Also bei uns war der bisher immer so schnell alle, dass wir gar nichts anderes damit ausprobieren konnten ;-). Toll schmeckt er auf alle Fälle zu Kaffee (vielleicht auch IM Kaffee?) oder über Eis. Im Prinzip denke ich, man kann ihn zu allem nehmen, was gut eine Kaffeenote vertragen kann.
LG Sandra
Also bei uns war der bisher immer so schnell alle, dass wir gar nichts anderes damit ausprobieren konnten ;-). Toll schmeckt er auf alle Fälle zu Kaffee (vielleicht auch IM Kaffee?) oder über Eis. Im Prinzip denke ich, man kann ihn zu allem nehmen, was gut eine Kaffeenote vertragen kann.
LG Sandra
19.10.2006 21:40
Hallo, Ute!
Was mich beschäftigt: Die Bohnen bleiben ja dann über. Kann man sie nochmal verwenden?
Liebe Grüsse, Patricia
Was mich beschäftigt: Die Bohnen bleiben ja dann über. Kann man sie nochmal verwenden?
Liebe Grüsse, Patricia
Com.S_DAX
sagt:
sagt: 20.10.2006 13:13
Hallo Patricia!
Das wird die Ute nicht beantworten können - das Rezept ist ja von mir ;-).
Also ich habe die Bohnen immer weg getan, sie haben ja wochenlang in dem Alkohol gelegen und sehen danach nicht mehr wirklich brauchbar aus (ziemlich "ausgelaugt").
LG Sandra
Das wird die Ute nicht beantworten können - das Rezept ist ja von mir ;-).
Also ich habe die Bohnen immer weg getan, sie haben ja wochenlang in dem Alkohol gelegen und sehen danach nicht mehr wirklich brauchbar aus (ziemlich "ausgelaugt").
LG Sandra
grisucat 
sagt:
sagt: 25.10.2006 15:30
Liebe Sandra!
Das ist ein gaaaaaaanz tolles, leckeres, einfaches und total empfehlenswertes Rezept!
Ich habe heute nicht mehr an mich halten können und nach 3 1/2 Wochen Reifezeit des Kaffeelikörs beschlossen, dass heute nun endlich "Erntetag" sein wird.
Ich bin noch ganz berauscht von dem unglaublich tollen Geschmack. Ich dachte eigentlich, ich würde die 0,7 Liter in kleine Fläschchen füllen und zu Weihnachten verschenken ... aber Gott sei Dank habe ich noch keine Fläschchen gefunden, der Likör wird Weihnachten nicht ansatzweise zu Gesicht bekommen - vorher ist garantiert schon alles weg :-)).
Aber bis Weihnachten kann ich ja noch ordentlich Nachproduzieren ;-).
Danke für das Rezept!
Liebe Grüße
Grisu
Das ist ein gaaaaaaanz tolles, leckeres, einfaches und total empfehlenswertes Rezept!
Ich habe heute nicht mehr an mich halten können und nach 3 1/2 Wochen Reifezeit des Kaffeelikörs beschlossen, dass heute nun endlich "Erntetag" sein wird.
Ich bin noch ganz berauscht von dem unglaublich tollen Geschmack. Ich dachte eigentlich, ich würde die 0,7 Liter in kleine Fläschchen füllen und zu Weihnachten verschenken ... aber Gott sei Dank habe ich noch keine Fläschchen gefunden, der Likör wird Weihnachten nicht ansatzweise zu Gesicht bekommen - vorher ist garantiert schon alles weg :-)).
Aber bis Weihnachten kann ich ja noch ordentlich Nachproduzieren ;-).
Danke für das Rezept!
Liebe Grüße
Grisu
06.11.2006 21:18
Hallo Sandra,
da bin ich nochmal mit einer Frage:
wollte heute die Kaffelikör-Produktion in Angriff nehmen, und habe ganz brav 150 Bohnen abgezählt - das ergibt laut Waage aber nur 20 Gramm... "Ganze Bohne" steht zwar auf der Verpackung, aber es sind wohl nur "halbe" Bohnen... (nennt sich Kaffee Sensación, Gourmet-Hochland-Kaffee aus Mexiko, 100 % Arabica, und ist ein Bio- und Fairtrade-Produkt). Sollte ich also doch lieber die doppelte Menge nehmen, bzw. 50 Gramm Kaffeebohnen?
Unbehandelte Orangen bekomme ich leider auch nicht, so daß ich wohl auf das Tütenprodukt ausweichen muß... ich hoffe, das schadet nix!
Wäre lieb, wenn Du bald antwortest, damit das Likörchen bis Weihnachten noch durchziehen kann! Danke!!!
LG, Ute.
da bin ich nochmal mit einer Frage:
wollte heute die Kaffelikör-Produktion in Angriff nehmen, und habe ganz brav 150 Bohnen abgezählt - das ergibt laut Waage aber nur 20 Gramm... "Ganze Bohne" steht zwar auf der Verpackung, aber es sind wohl nur "halbe" Bohnen... (nennt sich Kaffee Sensación, Gourmet-Hochland-Kaffee aus Mexiko, 100 % Arabica, und ist ein Bio- und Fairtrade-Produkt). Sollte ich also doch lieber die doppelte Menge nehmen, bzw. 50 Gramm Kaffeebohnen?
Unbehandelte Orangen bekomme ich leider auch nicht, so daß ich wohl auf das Tütenprodukt ausweichen muß... ich hoffe, das schadet nix!
Wäre lieb, wenn Du bald antwortest, damit das Likörchen bis Weihnachten noch durchziehen kann! Danke!!!
LG, Ute.
Com.S_DAX
sagt:
sagt: 07.11.2006 13:56
Hallo Ute!
Hmmm ... das ist eine gute Frage, ich habe die Bohnen nur - rein interessehalber - beim allerersten Mal gewogen. Da die Sorte Kaffee, die Du nehmen willst, aber eine ziemlich starke (und dunkle) Röstung zu sein scheint, würde ich vielleicht so ingesamt 25 g nehmen, mehr nicht, damit es nicht zu heftig wird.
Was die Orangenschale angeht: Gerade jetzt zur Weihnachtszeit gibt es von Dr. Oetker diese Tütchen, die kannst Du ganz toll nehmen: Wenn Du sie aufmachst, riecht es nach frisch geschälter Orange. Es gibt die auch von anderen Firmen (z.B. Schwartau), aber die von Dr. Oetker finde ich am intensivsten, die kaufe ich immer auf Vorrat, damit ich den Likör auch zu anderen Jahreszeiten machen kann.
LG Sandra
Hmmm ... das ist eine gute Frage, ich habe die Bohnen nur - rein interessehalber - beim allerersten Mal gewogen. Da die Sorte Kaffee, die Du nehmen willst, aber eine ziemlich starke (und dunkle) Röstung zu sein scheint, würde ich vielleicht so ingesamt 25 g nehmen, mehr nicht, damit es nicht zu heftig wird.
Was die Orangenschale angeht: Gerade jetzt zur Weihnachtszeit gibt es von Dr. Oetker diese Tütchen, die kannst Du ganz toll nehmen: Wenn Du sie aufmachst, riecht es nach frisch geschälter Orange. Es gibt die auch von anderen Firmen (z.B. Schwartau), aber die von Dr. Oetker finde ich am intensivsten, die kaufe ich immer auf Vorrat, damit ich den Likör auch zu anderen Jahreszeiten machen kann.
LG Sandra
08.11.2006 00:39
Liebe Sandra, danke für Deine prompte Antwort! Gestern abend hab ich das Likörchen noch angesetzt, und zwar mit 35 Gramm Kaffeebohnen, und ohne Orangenschale. Ich hoffe, das Kaffeearoma wird nicht zu heftig, denke aber, daß ich zur Not noch verdünnen kann... und die Orangenschalen werde ich dann auch erst später zugeben - besser spät als gar nicht, oder? Ich danke Dir für die Tipps und werde berichten, wie es geworden ist! LG, Ute.
Com.S_DAX
sagt:
sagt: 08.11.2006 09:03
Hallo Ute!
Ich kann mir nicht vorstellen, dass das zu stark wird, notfalls filterst Du ihn halt ein paar Tage eher ab, man kann ja probieren ;-). Die Orangenschale würde ich allerdings möglichst bald dazugeben, denn die gibt dem ganzen so richtig Pfiff. Diese Tüten bekommst Du jetzt aber auch schon überall.
LG Sandra
Ich kann mir nicht vorstellen, dass das zu stark wird, notfalls filterst Du ihn halt ein paar Tage eher ab, man kann ja probieren ;-). Die Orangenschale würde ich allerdings möglichst bald dazugeben, denn die gibt dem ganzen so richtig Pfiff. Diese Tüten bekommst Du jetzt aber auch schon überall.
LG Sandra
08.11.2006 14:02
Hallo Sandra,
habe gestern den Likör nach einer Ansatzzeit von 14 Tagen für fertig erklärt. (Habe ungefähr 25g Kaffebohnen genommen - eine milde Sorte). Wir haben noch etwas flüssige Sahne zum Likör ins Glas gegeben und probiert. Es war himmlisch. Mußte gleich die Flasche vor meinen Männern verstecken, denn sonst haben wir bald nichts mehr.
Nochmals vielen Dank für das Rezept. Es ist wirklich empfehlenswert und sehr einfach in der Zubereitung. LG Susanna
habe gestern den Likör nach einer Ansatzzeit von 14 Tagen für fertig erklärt. (Habe ungefähr 25g Kaffebohnen genommen - eine milde Sorte). Wir haben noch etwas flüssige Sahne zum Likör ins Glas gegeben und probiert. Es war himmlisch. Mußte gleich die Flasche vor meinen Männern verstecken, denn sonst haben wir bald nichts mehr.
Nochmals vielen Dank für das Rezept. Es ist wirklich empfehlenswert und sehr einfach in der Zubereitung. LG Susanna
Friesenkind 
sagt:
sagt: 09.11.2006 10:36
Hallo..
ich habe jetzt nach 4 tage mal mein Näschen rangehalte...kutz drauf war das Fingerchen driin und ich muss sagen, das Zeug ist ja jetzt schon total süffig... Ob der Likör das wirklich bis Weihnachten schafft, wird mal stark bezweifelt...:-)))
LG Friesenkind
ich habe jetzt nach 4 tage mal mein Näschen rangehalte...kutz drauf war das Fingerchen driin und ich muss sagen, das Zeug ist ja jetzt schon total süffig... Ob der Likör das wirklich bis Weihnachten schafft, wird mal stark bezweifelt...:-)))
LG Friesenkind
Frischling
sagt:
sagt: 27.11.2006 16:23
Hallo,
wir haben am Samstag unsere angesetzten Liköre umgefüllt und natürlich verkostet.
Der Kaffeelikör einfach nur lecker .... und weil der sicher nicht bis Weihnachten hält, habe ich am Sonntag gleich neuen aufgesetzt ..
Gruß
Frischling
wir haben am Samstag unsere angesetzten Liköre umgefüllt und natürlich verkostet.
Der Kaffeelikör einfach nur lecker .... und weil der sicher nicht bis Weihnachten hält, habe ich am Sonntag gleich neuen aufgesetzt ..
Gruß
Frischling
24.12.2006 04:37
Hallo!
Knapp 11 Wochen habe ich den Kaffeelikör nun durchziehen lassen, gelegentlich geschüttelt... Zucker war inzwischen auch ganz aufgelöst....
Heute habe ich ihn in Fläschchen umgefüllt, da ich ihn ja morgen verschenken will. Und mußte natürlich probieren!
Ohha, dieser Likör hat es aber in sich! Schmeckt lecker, aber für meinen Geschmack zu stark (sowohl Kaffee wie Alkohol)... ich werde einen neuen ansetzen und weiter experimentieren ;-)
LG und schöne Weihnachtsfeiertage,
Ute.
Knapp 11 Wochen habe ich den Kaffeelikör nun durchziehen lassen, gelegentlich geschüttelt... Zucker war inzwischen auch ganz aufgelöst....
Heute habe ich ihn in Fläschchen umgefüllt, da ich ihn ja morgen verschenken will. Und mußte natürlich probieren!
Ohha, dieser Likör hat es aber in sich! Schmeckt lecker, aber für meinen Geschmack zu stark (sowohl Kaffee wie Alkohol)... ich werde einen neuen ansetzen und weiter experimentieren ;-)
LG und schöne Weihnachtsfeiertage,
Ute.
Com.S_DAX
sagt:
sagt: 24.12.2006 14:30
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Ute!
Tue beim nächsten mal die Orangenschale gleich dazu (oder das Tütenprodukt), dann wird der Likör vom Aroma her wesentlich weicher. Außerdem reichen ca. 6 Wochen, sonst wird es vielleicht wirklich zu stark; länger als 6 Wochen habe ich ihn noch nie ziehen lassen.
LG Sandra
Tue beim nächsten mal die Orangenschale gleich dazu (oder das Tütenprodukt), dann wird der Likör vom Aroma her wesentlich weicher. Außerdem reichen ca. 6 Wochen, sonst wird es vielleicht wirklich zu stark; länger als 6 Wochen habe ich ihn noch nie ziehen lassen.
LG Sandra
dalmiqueen 
sagt:
sagt: 31.12.2006 04:09
Hi DAX,
danke für das wunderbare Rezept, hab nach einem Mitbringsel für die Neujahrssuppen-einladung zu Freunden gesucht und den Likör angesetzt. Wird sicher gefallen.
Liebe Grüße
dalmiqueen
danke für das wunderbare Rezept, hab nach einem Mitbringsel für die Neujahrssuppen-einladung zu Freunden gesucht und den Likör angesetzt. Wird sicher gefallen.
Liebe Grüße
dalmiqueen
mirena
sagt:
sagt: 13.02.2007 20:10
hallo,
schmeckt wirklich lecker,
ich hab das Likööörchen zu Schokotorte gereicht
einfach super. DANKE
Liebe Grüsse
mirena
schmeckt wirklich lecker,
ich hab das Likööörchen zu Schokotorte gereicht
einfach super. DANKE
Liebe Grüsse
mirena
07.06.2007 01:05
Habe diesen Likör nun schon zweimal angesetzt. Einfach lecker!
LG
frevolla
LG
frevolla
Ingwermaus
sagt:
sagt: 11.09.2007 11:58
Hallo!
Habe den Likör letztes Jahr zu Weihnachten verschenkt und darf ihn dieses Jahr erneut machen. Ich nehme allerdings etwas weniger braunen Kandis (150g für 150 Kaffeebohnen) und lasse Vanillezucker und Orangenschale weg. (Meine Kaffeeliebhaber mögen ihren Kaffee gerne pur und unverfälscht *g*) Der Likör durfte bei mir pauschal 4 Wochen lang ziehen.
Grüßle,
die Ingwermaus
Habe den Likör letztes Jahr zu Weihnachten verschenkt und darf ihn dieses Jahr erneut machen. Ich nehme allerdings etwas weniger braunen Kandis (150g für 150 Kaffeebohnen) und lasse Vanillezucker und Orangenschale weg. (Meine Kaffeeliebhaber mögen ihren Kaffee gerne pur und unverfälscht *g*) Der Likör durfte bei mir pauschal 4 Wochen lang ziehen.
Grüßle,
die Ingwermaus
kiki11976 
sagt:
sagt: 13.10.2007 10:34
Hallo,
ich habe eben deinen Likör angesetzt. Soll eigentlich für Weihnachten sein, wollte ihn aber früh genug machen damit ich ihn auch testen kann.
Wenn man ihn nicht gerade ruckzuck austrinkt hält er sich aber schon einige Zeit, oder? Nicht, dass ich ihn verschenke und dann ist er nicht mehr genießbar.
Ausserdem wollte ich wissen, ob du das wirklich auf der Fensterbank stehen lässt? Ist das nicht zu warm und der Alkohol verflüchtigt sich? Ich meine, man will ja auch noch was davon haben (*hicks*).
LG Kirsten
ich habe eben deinen Likör angesetzt. Soll eigentlich für Weihnachten sein, wollte ihn aber früh genug machen damit ich ihn auch testen kann.
Wenn man ihn nicht gerade ruckzuck austrinkt hält er sich aber schon einige Zeit, oder? Nicht, dass ich ihn verschenke und dann ist er nicht mehr genießbar.
Ausserdem wollte ich wissen, ob du das wirklich auf der Fensterbank stehen lässt? Ist das nicht zu warm und der Alkohol verflüchtigt sich? Ich meine, man will ja auch noch was davon haben (*hicks*).
LG Kirsten
Com.S_DAX
sagt:
sagt: 14.10.2007 20:05
fredalfi
sagt:
sagt: 14.10.2007 19:06
Guten Abend Sandra,
tara... haben den Likör heute umgefüllt...
*hicks*... super lecker!
Werde diese Wochen nochmal neuen ansetzen, damit ich genügend Weihnachtsgeschenke hab.
Ich hatte übrigens den Ansatz neben meinem Kamin zu stehen...
Was nicht in meine hübsche Flasche passte, hab ich mit einem Rest karamellisierter gezuckerter Kaffeesahne gemixt... *Yammie*
Sandra, danke für das tolle Rezept!
Schönen Sonntag noch, herzliche Grüße
Fredalfi
tara... haben den Likör heute umgefüllt...
*hicks*... super lecker!
Werde diese Wochen nochmal neuen ansetzen, damit ich genügend Weihnachtsgeschenke hab.
Ich hatte übrigens den Ansatz neben meinem Kamin zu stehen...
Was nicht in meine hübsche Flasche passte, hab ich mit einem Rest karamellisierter gezuckerter Kaffeesahne gemixt... *Yammie*
Sandra, danke für das tolle Rezept!
Schönen Sonntag noch, herzliche Grüße
Fredalfi
Pets
sagt:
sagt: 15.11.2007 19:00
Hallo,
will den Likör gerne ansetzen, habe aber nur weißen Kandis im Haus... Macht das beim Ergebnis einen großen geschmacklichen Unterschied???
Gruß
Pets
will den Likör gerne ansetzen, habe aber nur weißen Kandis im Haus... Macht das beim Ergebnis einen großen geschmacklichen Unterschied???
Gruß
Pets
Com.S_DAX
sagt:
sagt: 15.11.2007 21:49
Hallo Pets!
Wie groß der Unterschied ist, kann ich Dir nicht sagen, aber da der braune Kandis karamelliger schmeckt, wird es vermutlich schon einen Unterschied geben. Kannst Du nicht an braunen Kandis drankommen? Ansonsten würde ich es an Deiner Stelle versuchen.
LG Daxi
Wie groß der Unterschied ist, kann ich Dir nicht sagen, aber da der braune Kandis karamelliger schmeckt, wird es vermutlich schon einen Unterschied geben. Kannst Du nicht an braunen Kandis drankommen? Ansonsten würde ich es an Deiner Stelle versuchen.
LG Daxi
amberger 
sagt:
sagt: 18.11.2007 17:46
Suuuuper!!!!
Oberklasse,zum Kaffee oder Cappu.Danke
Gruss aus "Leckerland"
Oberklasse,zum Kaffee oder Cappu.Danke
Gruss aus "Leckerland"
angelikaaa
sagt:
sagt: 21.11.2007 20:38
Hallo Cam.-S.Dax! Vielen Dank für das tolle Rezept. Habe heute die erste Flasche abgefüllt. Schmeckt einfach köstlich. Möchte den Rest der anderen 2 Flaschen meinen Töchtern zu Weihnachten schenken. Meine Frage an dich ist, wie ich ihn noch etwas strecken kann, falls der Kaffeegeschmack zu stark für die jungen Mädels wird? Stelle mir so vor das man ihn einfach mit Weinbrand etwas lieblicher strecken kann. Wäre schön wenn du mir noch einen Tipp geben könntest. Das Rezept habe ich genau nach deiner Anleitung mit 50 Gramm Kaffeebohnen gemacht. Liebe Grüße an Dich, Angelika S.
Com.S_DAX
sagt:
sagt: 21.11.2007 20:54
20.01.2008 11:10
Hallo,
vor drei Wochen habe ich diesen Likör aufgesetzt. Gestern Abend war es soweit. Unser Besuch war begeistert. Ich habe allerdings die Orangenschale weggelassen. Als Weinbrand habe ich spanischen milden Brandy genommen. Saulecker und volle Punktzahl von mir.
Gruß, Weisslein
vor drei Wochen habe ich diesen Likör aufgesetzt. Gestern Abend war es soweit. Unser Besuch war begeistert. Ich habe allerdings die Orangenschale weggelassen. Als Weinbrand habe ich spanischen milden Brandy genommen. Saulecker und volle Punktzahl von mir.
Gruß, Weisslein
kiki11976
sagt:
sagt: 22.01.2008 18:51
Ein seeeeehr leckerer Likör. Vor allem nicht so süß wie andere, aber trotzdem sehr gefährlich, denn es besteht Suchtgefahr.
Der wird bestimmt nochmal angesetzt. Aber zwei Wochen haben bei meinem auch gereicht.
LG Kirsten
Der wird bestimmt nochmal angesetzt. Aber zwei Wochen haben bei meinem auch gereicht.
LG Kirsten
Flotschy
sagt:
sagt: 16.02.2008 18:34
Hmmm ... also irgendetwas scheine ich beim Ansetzen verschlafen zu haben ... mein Likörchen dieser Art war niemlich ungenießbar!
Naja, neuer Versuch, neues Glück! ;)
Naja, neuer Versuch, neues Glück! ;)
rabenzahn
sagt:
sagt: 11.03.2008 17:33
Hallo
ein super leckerer Likör. Habe einen milden Weinbrand genommen was sich vom Geschmack sehr gut macht da er das feine Kaffeearoma unterstreicht.
Danke für das klasse Geschmackserlebnis
ein super leckerer Likör. Habe einen milden Weinbrand genommen was sich vom Geschmack sehr gut macht da er das feine Kaffeearoma unterstreicht.
Danke für das klasse Geschmackserlebnis
biene77
sagt:
sagt: 19.03.2008 15:14
welchen Weinbrand habt Ihr denn genommen?
Com.S_DAX
sagt:
sagt: 19.03.2008 20:12
biene77
sagt:
sagt: 20.03.2008 07:14
biene77
sagt:
sagt: 20.03.2008 07:26
Com.S_DAX
sagt:
sagt: 20.03.2008 13:59
Hallo Biene!
Ich weiß ja nicht, wie viel Likör Du davon auf einmal trinken willst, aber hier hatte noch niemand einen Kater davon und billig schmeckte er ganz bestimmt nicht.
Was ein Schnäppchen ist, weiß ich nicht, den Ausdruck kenne ich nicht, aber wenn ich Likör mache, dann zum genießen und nicht zum backen.
LG Daxi
Ich weiß ja nicht, wie viel Likör Du davon auf einmal trinken willst, aber hier hatte noch niemand einen Kater davon und billig schmeckte er ganz bestimmt nicht.
Was ein Schnäppchen ist, weiß ich nicht, den Ausdruck kenne ich nicht, aber wenn ich Likör mache, dann zum genießen und nicht zum backen.
LG Daxi
ginalina
sagt:
sagt: 28.03.2008 21:44
ginalina
sagt:
sagt: 28.03.2008 21:44
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
» Alle Kommentare anzeigen «
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
» Alle Kommentare anzeigen «
Die neusten Kommentare:
Tinechen
sagt:
sagt: 12.01.2010 10:30
Hallo,
Kann ich zur Herstellung dieses Likörs auch Whiskey verwenden? Ich habe da noch eine Flasche rumstehen, die bei uns eh nicht getrunken wird.
Danke im Vorraus für die Antwort!
Kann ich zur Herstellung dieses Likörs auch Whiskey verwenden? Ich habe da noch eine Flasche rumstehen, die bei uns eh nicht getrunken wird.
Danke im Vorraus für die Antwort!
blondie29
sagt:
sagt: 06.03.2010 21:46
Hallo,
heute wurde der Likör abgeseit und umgefüllt. Ich hatte 50 g Kaffeebohnen und etwas weniger als 700 ml Cognac (stand noch bei uns rum).
Mein Göga und ich haben ihn dann probiert und fanden ihn sehr lecker. Roch zwar sehr spritig, schmeckte aber hervorragend. Der Likör wird garantiert wieder produziert, dann aber eine größere Menge. Kann man ja auch gut verschenken.
Danke für das Rezept. Bild folgt.
LG blondie29
heute wurde der Likör abgeseit und umgefüllt. Ich hatte 50 g Kaffeebohnen und etwas weniger als 700 ml Cognac (stand noch bei uns rum).
Mein Göga und ich haben ihn dann probiert und fanden ihn sehr lecker. Roch zwar sehr spritig, schmeckte aber hervorragend. Der Likör wird garantiert wieder produziert, dann aber eine größere Menge. Kann man ja auch gut verschenken.
Danke für das Rezept. Bild folgt.
LG blondie29
blondie29
sagt:
sagt: 16.07.2010 00:32
Hallo,
es war noch ein Rest Likör stehen geblieben (mittlerweile ja 4 Monate). Ich muss sagen, nun schmeckt er noch besser und ist so richtrig "likörig". Also werde ich das nächste mal eben noch warten müssen, weil er doch noch "nachreift". Lohnt sich wirklich.
LG
blondie29
es war noch ein Rest Likör stehen geblieben (mittlerweile ja 4 Monate). Ich muss sagen, nun schmeckt er noch besser und ist so richtrig "likörig". Also werde ich das nächste mal eben noch warten müssen, weil er doch noch "nachreift". Lohnt sich wirklich.
LG
blondie29
tweetykaki
sagt:
sagt: 08.10.2010 13:58
Hallo,
haben letztes Jahr zu Weihnachten einige Flaschen verschenkt. Kam super an! Meine Mutter, die selten Alkohol trinkt hat ihr Fläschchen noch Heilig Abend geleert.
Ich musste gleich wieder neuen ansetzen und der wurde dann auch im Sommer getrunken.
Ist ein tolles Geschenk und preislich im Vergleich zu vielen anderen selbstgemachten Likören doch recht erschwinglich :-)
LG
Tweetykaki
haben letztes Jahr zu Weihnachten einige Flaschen verschenkt. Kam super an! Meine Mutter, die selten Alkohol trinkt hat ihr Fläschchen noch Heilig Abend geleert.
Ich musste gleich wieder neuen ansetzen und der wurde dann auch im Sommer getrunken.
Ist ein tolles Geschenk und preislich im Vergleich zu vielen anderen selbstgemachten Likören doch recht erschwinglich :-)
LG
Tweetykaki
Red_Dragonlady
sagt:
sagt: 16.11.2010 08:27
Hatte den Likör für Weihnachten angesetzt, jedoch mit genügend Vorlaufzeit, um ihn vorkosten zu können ;-) Nach dem Abfiltern direkt hat er richtig stark nach Orange geschmeckt... Doch nach einer weiteren Woche ziehen im abgefilterten Zustand hat sich der Kaffeegeschmack deutlich verstärkt, jetzt ist er richtig lecker!
Salatfee
sagt:
sagt: 05.12.2010 12:33
Hallo Sandra,
habe diesen leckeren Likör auch ausprobiert.
Und ich muss sagen, er ist wirklich ein tolles Geschenk für Weihnachten.
Während der Reifezeit habe ich imemr mal wieder probiert...er wurde von Tag zu Tag besser.
Auch mit einem Schuß Sahne (da schmeckt er nicht so stark), sehr süffig.
Ich muss mich anstrengen, dass ich nicht jeden Tag "probiere"
Vielen Dank für diese leckere Idee
und frohes Fest, Salatfee
habe diesen leckeren Likör auch ausprobiert.
Und ich muss sagen, er ist wirklich ein tolles Geschenk für Weihnachten.
Während der Reifezeit habe ich imemr mal wieder probiert...er wurde von Tag zu Tag besser.
Auch mit einem Schuß Sahne (da schmeckt er nicht so stark), sehr süffig.
Ich muss mich anstrengen, dass ich nicht jeden Tag "probiere"
Vielen Dank für diese leckere Idee
und frohes Fest, Salatfee
lelailena
sagt:
sagt: 25.01.2011 20:40
Mein Lieblings-Likör-Rezept im letzten Jahr. Schmeckt sehr lecker nach Orange und die Farbe ist wunderschön. Vielen Dank!
Lelailena
Lelailena
Sylvia21
sagt:
sagt: 29.05.2011 09:59
Hallo,
Sehr lecker! Ich werde demnächst gleich 2 Flaschen ansetzen (eine zum Verschenken), werde aber ein bißchen weniger Zucker nehmen.
Danke für dieses tolle Rezept!
LG Sylvia
Sehr lecker! Ich werde demnächst gleich 2 Flaschen ansetzen (eine zum Verschenken), werde aber ein bißchen weniger Zucker nehmen.
Danke für dieses tolle Rezept!
LG Sylvia
LadyAnn
sagt:
sagt: 17.09.2011 17:57
Sehr lecker!
Habe gleich die doppelte Menge angesetzt, mit insgesamt 100g Kaffeebohnen und 25g getrocknete Orangenschale.
Urlaubsbedingt durfte alles 4 Wochen ziehen.
Wenn wieder Orangenzeit ist mache ich ihn auch mal mit frischer Schale.
Danke für's Rezept!
Habe gleich die doppelte Menge angesetzt, mit insgesamt 100g Kaffeebohnen und 25g getrocknete Orangenschale.
Urlaubsbedingt durfte alles 4 Wochen ziehen.
Wenn wieder Orangenzeit ist mache ich ihn auch mal mit frischer Schale.
Danke für's Rezept!
myram
sagt:
sagt: 22.01.2012 17:36
Hallo,
ich habe den Kaffeelikör bisher mit Korn und mehr Kaffee allerdings gemahlen gemacht, werde dieses Rezept mal probieren mit dem Weinbrand.
Wir trinken ihn immer in einem schönen Glas mit Sahne oder Kondensmilch da schmeckt er nicht so herb.
Gruss
ich habe den Kaffeelikör bisher mit Korn und mehr Kaffee allerdings gemahlen gemacht, werde dieses Rezept mal probieren mit dem Weinbrand.
Wir trinken ihn immer in einem schönen Glas mit Sahne oder Kondensmilch da schmeckt er nicht so herb.
Gruss
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Rezepte Elke (7)
- Getränke aller Art..
- Hauptkategorie (4)
- Getränke mit und ohne %
- Getränke
- Hochprozentig
- Likör
- likör -
- Extra 21
- Likör
Weitere Rezeptsammlungen
Eine Frage zu diesem Rezept: zählst Du wirklich 150 Kaffeebohnen ab oder soll das 150 g heißen?
Und kannst Du so über'n Daumen gepeilt sagen, wielange es dauert, bis der Kandis zersetzt ist?
Danke!
Gruß
Cremehase
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten