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Schinkentorte mit Blätterteig
Zutaten
| 500 g | Schinken, gekochter |
| 300 g | Käse, Gouda |
| 150 g | Räucherbauch |
| 500 g | Champignons |
| 4 | Ei(er) |
| 2 Pck. | Blätterteig |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Pizzagewürz | |
| evtl. | Ananas |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca. 12 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Blätterteig ca. 15 Minuten antauen lassen und mit einem Teil eine runde Kuchenform auslegen (vorher fetten und evtl. mit Backpapier auslegen). Die durchgezogene Masse einfüllen und mit einem Blätterteigdeckel abdecken. Bei 200°C ca. 1 1/2 Stunden backen.
Vor dem Aufschneiden etwas auskühlen lassen, damit die Schinkentorte nicht zerfällt.
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