Nudel - Thunfisch - Auflauf, überbacken



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Zutaten für Portionen

2 Dose/n Thunfisch, in Öl eingelegt
2 Becher Crème fraîche
1 Becher Sahne
1 Tüte/n Käse (Gouda), gerieben
  Salz
 mehr Gewürze nach Geschmack
250 g Nudeln (Spaghetti)
  Pfeffer
  Paprikapulver

Zubereitung

Spaghetti wie gewohnt in Salzwasser al dente kochen.

Thunfisch in ein Sieb geben und abtropfen lassen. In einer Sahne, Creme fraiche und den Thunfisch miteinander vermengen. Je nach Geschmack mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver abschmecken. Wer mag, kann auch Zwiebel und Knoblauch dazu geben.
Gekochte und abgetropfte Nudeln mit zu der Masse geben und alles gut miteinander vermengen. Käse drüber streuen.

Bei 180°C so lange in den vorgeheizten Backofen geben, bis der Käse zerlaufen und gebräunt ist.

Tipp: Anstelle von normalem Creme fraiche kann auch der mit Kräutern und Knoblauch genommen werden.
Wenn jemand Gemüse dabei mag, kann er ein Bund frischen Brokkoli nehmen. Diesen putzen, in Salzwasser aufkochen und klein schneiden. Anschließend ebenso zu der Creme fraiche / Sahnemasse geben.
Arbeitszeit: ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 17.04.06
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Verfasser:

Hexe372 Tellerwäscher


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2 Beiträge (ø0/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

momokatze3 Smutje sagt:  
28.04.2006 17:07
Ein sehr leckeres und vor allen Dingen auch schnelles Rezept. Haben mehr gegessen, als gut für uns war. Übrigens - die Reste der angerührten Soße einfach mit den Spaghetti verrührt ist auch total lecker, also - 1 Rezept, 2 Möglichkeiten zum Essen.
Danke
Mfg momokatze3

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momokatze3 Smutje sagt:  
28.04.2006 17:09
P.S. Habe noch Dill, Basilikum und Petersilie eingerührt.

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ulkig  Sternekoch sagt:  
18.07.2008 08:55
Hallo Hexe

Ein wirklich leckerer Auflauf und schnell zubereitet

lG ulkig

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boombastic7 Smutje sagt:  
24.07.2008 11:27
Hallo!

Der Auflauf ist wirklich sehr gut und ich hab noch etwas Knoblauch und etwas Chili dazugegeben.
War extrem Gut und Ratz Fatz weg.

Zubereitung ist auch total kinderleicht.

LG
Boombastic

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JulKra Küchenjunge sagt:  
04.02.2011 20:30
Wirklich ausgezeichnetes und dabei herrlich einfaches und schnelles Rezept.
Habe den Tipp befolgt und Crème fraîche mit Kräutern genommen, dazu kräftig mit Paprikapulver gewürzt und anschließend mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt.
Hmmm... sehr lecker.

Lg,
JulKra

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JulKra Küchenjunge sagt:  
31.05.2012 22:51
So, jetzt muss ich aber nochmal was sagen, dieses Rezept hats verdient! Seit ich es vor einem Jahr entdeckt habe hat es unseren Speisezettel wirklich bereichert und kommt mindestens einmal in der Woche auf den Tisch. Und noch immer freut sich die ganze Familie den ganzen Tag über darauf.

Also: nachkochen, weitergeben, bekanntmachen! Dieses Rezept hat es wirklich verdient!

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