Eiersalat mit Matjeshering

Stimmen: 3 - Ø 2,8

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10	Ei(er)
1 Glas	Remoulade
3	Gewürzgurke(n)
1 Glas	Champignons, geschnitten
200 g	Fischfilet(s) (Matjes)

Zubereitung

Eier kochen und klein schneiden, die Gurken und die Heringe ebenso in Stücke schneiden. Alles mit den Champignons vermischen und die Remoulade unterziehen.

Der Salat schmeckt natürlich auch mit selbstgemachter Remoulade prima.

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	17.04.06
Rezept-Statistiken:	6.220 (3)* gelesen 27 (0)* gespeichert 242 (0)* gedruckt 3 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

Bäuchlein

Mitglied seit 20.07.2004
1.087 Beiträge (ø0,38/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

Aldi-chefkoch

sagt:

07.06.2008 11:24

Absolut super abgestimmte Kombination . Matjes - Ei - Gurke diese Zutaten lassen es nicht unbedingt vermuten. War mehr als angenehm überrascht, unseren weibl. Partygästen musste eine Rezeptkopie gemacht werden.

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Bäuchlein

sagt:

09.06.2008 14:21

Freut mich sehr, daß es geschmeckt hat.

Grüße vom Bäuchlein

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