Henglein
Rama Cremefine
| Schneller Schokoladekuchen
)
| 150 g | Mehl |
| 190 g | Zucker |
| 200 g | Schokolade (Kochschokolade), schwarz |
| 4 | Ei(er) |
| 160 g | Butter |
| Puderzucker |
Zubereitung
Backofen auf 220°C vorheizen. Das Mehl mit dem Zucker in einer großen Schüssel mischen, die Eier zufügen und mit dem Mixer glatt rühren, bis die Masse hell ist.
Butter und Schokolade in einem Pfännchen sorgfältig schmelzen. Die glatte Masse zum Teig mischen. Den Teig in eine Springform einfüllen. Auf der zweituntersten Rille genau 14 Minuten backen.
Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen. Der Kuchen sollte innen noch feucht sein.
Butter und Schokolade in einem Pfännchen sorgfältig schmelzen. Die glatte Masse zum Teig mischen. Den Teig in eine Springform einfüllen. Auf der zweituntersten Rille genau 14 Minuten backen.
Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen. Der Kuchen sollte innen noch feucht sein.
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Kommentare anderer Nutzer
Pely 
sagt:
sagt: 13.08.2008 09:45
Ich sag nur: perfekt!
Superschnelle Teigzubereitung, kurze Backzeit, perfekter fluffiger saftiger Kuchen. Einfacher gehts nicht... :)
Superschnelle Teigzubereitung, kurze Backzeit, perfekter fluffiger saftiger Kuchen. Einfacher gehts nicht... :)
lizzi1988 
sagt:
sagt: 03.02.2009 18:01
also ich weiss ja nicht was ich falsch gemacht habe, aber mein kuchen wurde gar nicht... war nur teig und aufgegangen ist er auch nicht..... kann mir jemand weiter helfen?
rueblileu 
sagt:
sagt: 06.02.2009 18:40
lizzi1988
sagt:
sagt: 07.02.2009 10:23
ich hab es ganz genau nach rezept gemacht.... sollte da vielleicht auch backpulver rein? das steht im rezept ja nicht... ich hab mich zwar gewundert dass da keines reinkommt... aber ich wollte lieber nichts falsch machen und hab deshalb drauf verzichtet... bin ja noch etwas unsiche auf diesem gebiet... war das vielleicht der fehler? keine ahnung... ansonsten hab ich es nämlich ganz genau so gemacht wies im rezept steht...
rueblileu
sagt:
sagt: 07.02.2009 10:42
Hi Du
Nein, da kommt kein BP rein. Ich habe noch ein ganz ähnliches Rezept - aus welchem ich aber jeweils "Muffins" mache (also sie sind nicht so hoch wie muffins - eher flach) aber oberlecker... Wenn du willst, kann ich Dir dieses noch per PM schicken... und das mache ich sehr oft und es klappt immer - wobei auch dieses Rezept hier noch nie schief gelaufen ist....
Nein, da kommt kein BP rein. Ich habe noch ein ganz ähnliches Rezept - aus welchem ich aber jeweils "Muffins" mache (also sie sind nicht so hoch wie muffins - eher flach) aber oberlecker... Wenn du willst, kann ich Dir dieses noch per PM schicken... und das mache ich sehr oft und es klappt immer - wobei auch dieses Rezept hier noch nie schief gelaufen ist....
lizzi1988
sagt:
sagt: 07.02.2009 13:03
ja bitte das wär super.... ich versuchs einfach nocheinmal... vielleicht hab ich ja wirklich was vergessen oder so, danke auf jeden falll für die hilfe!
BienchenSabine
sagt:
sagt: 23.03.2009 12:04
keine ahnung was ich falsch gemacht hab. in 14 minuten war mein kuchen noch flüssig. hab ihn gesamt 38 minuten gebacken. ich hab mich aber genau an die anleitung gehalten.
terenyi
sagt:
sagt: 04.10.2009 21:35
hatte auch das gleiche problem, obwohl ich mich genau an die anleitung gehalten haben: kuchen war innen noch flüssig. weiterbacken hat auch nicht funktioniert. sogar wie er außen schon komplett verbrannt war, war er innen noch nicht fertig. da stimmt irgendwas mit der backanleitung nicht...
rueblileu
sagt:
sagt: 18.10.2009 22:43
Das begreife ich nicht... die ersten 2, bei denen klappts - bei mir auch - und das Bild ist nochmals von einem User eingestellt worden, wos scheinbar geklappt hat, bei Euch 3 nun nicht... ich backe den Kuchen immer nach diesem Rezept - und hatte noch nie Probleme... Ich würde so gerne einen Tip abgeben, weiss aber leider wirklich nicht was bei Euch schief läuft - und es ist so Schade, sich einen so guten Kuchen entgehen zu lassen - aber auch Schade für die Arbeit (und das Material), wenns nicht klappt....
lg - und viel Glück beim backen (auch anderer Sachen)
rueblileu
lg - und viel Glück beim backen (auch anderer Sachen)
rueblileu
Zisita
sagt:
sagt: 10.07.2011 14:18
Bei mir ist der Kuchen nach 14 Minuten leider auch nicht fertig.
Ich hab jetzt oben drüber Folie gelegt und hoffe das er noch fest wird.Hab ihn aber schon 45 Minuten im Rohr.
Ich hab jetzt oben drüber Folie gelegt und hoffe das er noch fest wird.Hab ihn aber schon 45 Minuten im Rohr.
Pely
sagt:
sagt: 18.09.2011 18:00
Nach langer Zeit wieder einmal an das Rezept gemacht: erneut eine sehr leckere und einfache Angelegenheit. :)
Liebe Grüße, Pely
Liebe Grüße, Pely
genussfrau55
sagt:
sagt: 11.02.2012 21:11
Habe mich genau ans Rezept gehalten und in kurzer Zeit einen sehr leckeren Kuchen hergestellt. Innen hat er einen weichen Schokokern, der Geschmack ist hervorragend. War zuerst skeptisch, da kein Backpulver drinnen und nur 14 Minuten im Backrohr ... doch alles perfekt! Zum "Nachbacken" empfohlen!
donggi69
sagt:
sagt: 09.03.2012 16:16
Ich mache diesen Kuchen sicherlich einmal pro Quartal, so beliebt ist er bei meiner Familie. Jedesmal wenn ich frage, welchen Kuchen ich machen soll, sagen Sie, denn feuchen Schokoladekuchen. Er ist einfach genial, weil er so schnell geht. Auch als Ueberraschungskuchen ist er super. Ich werde ihn dieses Weekend wieder machen, weil ich in einer Reha bin und wir so ein supertolles Dessert haben. Danke für dieses Rezept!!
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