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Schmorgurken - Reis - Pfanne

Stimmen: 1 - Ø 3,3

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1 kg	Schmorgurken
2 Beutel	Reis
1 Becher	Schmand
1 TL	Gemüsebrühe
	Salz und Pfeffer
	Paprikapulver

Zubereitung

Die Gurken gut abwaschen, aber nicht schälen, in kleine Scheiben schneiden und kurz anbraten. Evtl. Zwiebeln mitbraten. Dann mit der Gemüsebrühe aufgießen und ca. 7-10 Minuten schmoren lassen. Mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken und den Reis dazugeben. Kurz aufkochen lassen und mit Schmand verfeinern.

Evtl. Klopse oder Schnitzel dazureichen.

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	350 kcal
Freischaltung:	17.04.06
Rezept-Statistiken:	13.206 (6)* gelesen 43 (0)* gespeichert 459 (0)* gedruckt 8 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

doki007

Mitglied seit 13.02.2005
14 Beiträge (ø0,01/Tag)

User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht

Kommentare anderer Nutzer

Beate68

sagt:

30.07.2006 18:34

Super lecker, nur habe ich das Rezept nach meinem Geschmack angepasst: Nicht 1 kg Schmorgurken, sonder 2 Salatgurken (kleinere aus dem Garten, von den Schlangengurken nur eine). Schmeckt super, hat aber den Vorteil, falls Kinder die Gurken nicht so mögen, können sie diese raustun. Bei 1 kg wäre das kaum möglich. Werde ich wieder kochen!

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