Gefüllter Blätterteig mit Schinken und Käse



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Zutaten für Portionen

8 Platte/n Blätterteig (TK)
8 Scheibe/n Käse (z.B. Gouda)
8 Scheibe/n Schinken (Kochschinken)

Zubereitung

Die tiefgekühlten Blätterteigplatten auslegen und 5 Minuten antauen lassen. Dann je eine Scheibe Käse und eine Scheibe Kochschinken auf eine Platte legen und aufrollen. Das wiederholt man mit den anderen Platten. Im Umluftherd bei 180°C ca. 20 Minuten backen.

Tipp: Die aufgerollten Blätterteigplatten mit Eigelb einpinseln, um so eine schönere Bräune zu bekommen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 17.04.06
Rezept-Statistiken: 43.366 (34)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

ccordua Tellerwäscher


Mitglied seit 04.07.2005
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

paan3 Smutje sagt:  
04.03.2007 16:32
Hallo,

sehr lecker ohne viel Schnickschnack ;)
War ratzfatz weggegessen.

lg, paan3

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calimeroo  Küchenjunge sagt:  
06.05.2007 20:38
Hi,

wir fanden die Blätterteigrollen auch sehr lecker - einfach und gut!!
Und lecker zum Salat !!

Vielen Dank,
Calimeroo

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PettyHa  Chefkoch sagt:  
23.10.2009 12:07
Hallo ccordua,

bei uns gab's die Röllchen als Vorspeise, war sehr schnell gemacht und lecker! Nur zu empfehlen!!

LG Petty

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PettyHa  Chefkoch sagt:  
23.10.2009 12:10
Hallo,

sorry, habe vergessen zu erwähnen, dass ich vor dem Aufrollen noch Schnittlauchröllchen draufgestreut habe. Sieht optisch sehr gut aus! Und das Eigelb zum Bestreichen habe ich mit Salz, Paprika und Pfeffer gewürzt.

LG Petty

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Anett2405 Tellerwäscher sagt:  
07.02.2011 22:25
Hallo

Diese waren zum Geburtstag der Renner , alles rezepuz weck und ich hatte natürlich viiiieeel zu wenig gemacht sooooo leckere waren die Röllchen
mmmmmm....

LG Anett :0)

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