- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Erdbeermarmelade mit Sekt
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Erdbeeren waschen, putzen, in kleine Stücke schneiden und in einen großen Topf geben. Den Gelierzucker sowie den Sekt hinzugeben. Evtl. mit dem Pürierstab pürieren. Unter Rühren zum Kochen bringen. Wenn es sprudelig kocht, unter ständigem Rühren 4 Minuten kochen lassen. Anschließend die Masse in heiß ausgespülte Gläser füllen und sofort verschließen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Also die Marmelade ist mir gelungen aber irgendwie ist meiner Meinung nach sind 250 ml Sekt zu wenig. Den schmeckt man kaum.
Und wenn ich schon eine Erdbeermarmelade mit Sekt habe soll man den auch schmecken.
Aber sonst ist sie wirklich gut gelungen. Werde ich wieder machen nur nächstes Mal etwas mehr Sekt nehmen! Werde da etwas experimentieren!!
Und wenn ich schon eine Erdbeermarmelade mit Sekt habe soll man den auch schmecken.
Aber sonst ist sie wirklich gut gelungen. Werde ich wieder machen nur nächstes Mal etwas mehr Sekt nehmen! Werde da etwas experimentieren!!
Deine Stellungnahme zum Rezept ist zuwar schon einige Zeit her, aber evtl. hielfreich für den Nächsten.
Habe dies Rezept mit rotem, schweren Sekt/Dornfelder nachgekocht, und kann nur sagen köstlich. Die Mengen habe ich nicht verändert.
LG
Carola
Habe dies Rezept mit rotem, schweren Sekt/Dornfelder nachgekocht, und kann nur sagen köstlich. Die Mengen habe ich nicht verändert.
LG
Carola
Heute morgen stand diese Marmelade auf meinem Plan. Habe allerdings Rosésekt genommen. Und man schmeckt ihn ganz dezent heraus. Möchte ja nicht am Frühstückstisch schon angeheitert sitzen.
Ich finde, durch den Sekt hat die Marmelade auch eine sehr schöne Farbe bekommen. Ich werde sie auf jeden Fall nächstes Jahr wieder machen.
LG Anke
Ich finde, durch den Sekt hat die Marmelade auch eine sehr schöne Farbe bekommen. Ich werde sie auf jeden Fall nächstes Jahr wieder machen.
LG Anke
Morgen Anke, freut mich, dass dir die Marmelade schmeckt. Ich habe festgestellt, dass sie immer besser schmeckt, je länger sie Zeit zum Durchziehen hat. Weiterhin guten Appetit. LG Martha05
Hallo!
Also uns genügt die Sektmenge, wir schmecken ihn auch heraus und finden die Marmelade herrlich frisch! ich kann sie mir gut auch in Plätzchen vorstellen! Danke für die tolle Idee!
Tschüß Rosalilla
Also uns genügt die Sektmenge, wir schmecken ihn auch heraus und finden die Marmelade herrlich frisch! ich kann sie mir gut auch in Plätzchen vorstellen! Danke für die tolle Idee!
Tschüß Rosalilla
Also ich habe gestern diese Marmelade gekocht und war so begeistert, dass ich heute nochmal Erdbeeren gekauft und nochmal eingekocht habe.
Ich habe genau nach Rezept gekocht und bin ganz beigeistert. Habe mir dieses Rezept für nächstes Jahr gleich abgespeichert, obwohl ich gerne experimentiere.
LG Babs
Ich habe genau nach Rezept gekocht und bin ganz beigeistert. Habe mir dieses Rezept für nächstes Jahr gleich abgespeichert, obwohl ich gerne experimentiere.
LG Babs
@all: Wunderbar, dass Euch die Marmelade schmeckt - freut mich. Ich genieße sie auch das ganze Jahr über. Danke für Euren netten Kommentare. LG Martha05
Wie kann eine Marmelade nur soooooo lecker sein?!
Habe den Sekt ganz zum Schluß rein gerührt und dann gleich in Gläser abgefüllt. Dann ist die schön spritzig und das Sektaroma ist nicht verkocht.
Habe die Marmelade mal mit trockenem Sekt ausprobiert, schmeckt aber mit halbtrockenem deutlich besser.
... hat sich auch schonmal eine Banane mit rein verirrt (Resteverwertung) ... hmmmmmm.
Vielen Dank Martha05 für dieses köstliche Rezept!!!!
LG Isabel
Habe den Sekt ganz zum Schluß rein gerührt und dann gleich in Gläser abgefüllt. Dann ist die schön spritzig und das Sektaroma ist nicht verkocht.
Habe die Marmelade mal mit trockenem Sekt ausprobiert, schmeckt aber mit halbtrockenem deutlich besser.
... hat sich auch schonmal eine Banane mit rein verirrt (Resteverwertung) ... hmmmmmm.
Vielen Dank Martha05 für dieses köstliche Rezept!!!!
LG Isabel
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
Summer21
19.06.2006 13:32 Uhr