Henglein
Rama Cremefine
| Cola - Orangen - Kuchen
)
| 400 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 300 g | Zucker, fein |
| 100 g | Kakaopulver |
| 200 ml | Orangensaft |
| 200 ml | Cola |
| 250 ml | Öl |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 4 | Ei(er), Größe M - L |
| Für den Guss: | |
| 200 g | Kuvertüre |
| 30 ml | Orangensaft |
| Fett für die Form |
Zubereitung
Alle flüssigen Zutaten und die Eier mit dem Schneebesen glatt rühren. Mehl, Kakao und Backpulver unterheben und zu einem zähflüssigen Teig verarbeiten. In einer gefetteten Springform (26 cm) als Kranz bei 160°C Umluft oder 180°C Ober-/Unterhitze ca. 45 Minuten backen.
Den abgekühlten Kuchen mit dem Guss aus Kuvertüre und Orangensaft überziehen. Fürs Auge kann man noch Schnitze von unbehandelter Orangenschale drüberstreuen.
Den abgekühlten Kuchen mit dem Guss aus Kuvertüre und Orangensaft überziehen. Fürs Auge kann man noch Schnitze von unbehandelter Orangenschale drüberstreuen.
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Kommentare anderer Nutzer
heartandsoul 
sagt:
sagt: 18.01.2007 09:01
Hi,
wer auf die volle Schoko-Dröhnung steht, ist mit diesem Kuchen gut bedient. Total saftig, super schokoladig und sehr einfach zu machen!
Vielen Dank für das gute Rezept!
LG heartandsoul
wer auf die volle Schoko-Dröhnung steht, ist mit diesem Kuchen gut bedient. Total saftig, super schokoladig und sehr einfach zu machen!
Vielen Dank für das gute Rezept!
LG heartandsoul
blondi43 
sagt:
sagt: 20.03.2007 12:17
hallo
hab den Kuchen ausprobiert, und ihn zur Arbeit mitgenommen.
Alle waren begeistert.
Wirklich klasse der Kuchen
Werd ihn öfters backen
Gruß Heike
hab den Kuchen ausprobiert, und ihn zur Arbeit mitgenommen.
Alle waren begeistert.
Wirklich klasse der Kuchen
Werd ihn öfters backen
Gruß Heike
-Jamie- 
sagt:
sagt: 22.01.2008 10:34
hallo!
woran kann liegen das der kuchen
bei mir zäh/gummig geworden ist?
liebe grüße
woran kann liegen das der kuchen
bei mir zäh/gummig geworden ist?
liebe grüße
p.derx 
sagt:
sagt: 22.01.2008 11:28
Vielleicht war er nicht ganz durchgebacken, oder die Ofeneinstellung zu niedrig, dass der Teig eher getrocknet ist.Kann ich mir eigentlich nicht erklären!?Versuchs einfach nochmal auch in der richtigen Reihenfolge, erst Eier und Öl und dann die trockenen Zutaten.Liebe Grüße Petra
melli&tochter
sagt:
sagt: 29.01.2008 15:47
Hallo!
Würd ich auch mal gern probieren..
Schmeckt der Kuchen so richtig nach Cola? Oder überwiegt der Geschmack der Schokolade?
Würd ich auch mal gern probieren..
Schmeckt der Kuchen so richtig nach Cola? Oder überwiegt der Geschmack der Schokolade?
p.derx
sagt:
sagt: 29.01.2008 18:03
crunch
sagt:
sagt: 08.03.2008 16:58
Also mir ist der Kuchen super gut gelungen, er ist richtig fluffig und leicht geworden .... und der Kuchen SCHMECKT.... hhhmmmmm ! Bei dem Schokoguß, der mein Sohn unbedingt noch drauf haben wollte, ist mir die Kuvertüre sehr fest geworden nachdem ich den Orangensaft dazugegeben habe. Beim nächsten Mal werde ich wahrscheinlich nur ein Orangen Backaroma dazugeben.
LG crunch
LG crunch
p.derx
sagt:
sagt: 08.03.2008 21:36
09.02.2009 21:19
Ich habe dieses Rezept ausprobiert und bin sehr begeistert.
Außerdem ist er sehr einfach in der Zubereitung - dafür aber eine wahre Köstlichkeit.
Sehr locker und fluffig und hat ein leichtes Orangenaroma. Das Cola schmeckt man nicht.
Ich würde das nächste Mal noch ein Päckchen Orangenback oder - zucker nehmen.
lg MeiLing
Außerdem ist er sehr einfach in der Zubereitung - dafür aber eine wahre Köstlichkeit.
Sehr locker und fluffig und hat ein leichtes Orangenaroma. Das Cola schmeckt man nicht.
Ich würde das nächste Mal noch ein Päckchen Orangenback oder - zucker nehmen.
lg MeiLing
czebri
sagt:
sagt: 26.10.2010 15:15
Hallo,
hört sich echt lecker an, habe nur durch O-Saft Mangel nur Cola genommen sonst nach Rezept.
Konsistenz Super, er ist grad im Ofen.
OK ich habe noch Liliput Schokoplätzchen mit rein ;-).
Ich warte .......
Ich warte ...................
Ich warte .............................
Ich warte .......................................
Meld mich .... er duftet .......................................
LG
Czebri
hört sich echt lecker an, habe nur durch O-Saft Mangel nur Cola genommen sonst nach Rezept.
Konsistenz Super, er ist grad im Ofen.
OK ich habe noch Liliput Schokoplätzchen mit rein ;-).
Ich warte .......
Ich warte ...................
Ich warte .............................
Ich warte .......................................
Meld mich .... er duftet .......................................
LG
Czebri
p.derx
sagt:
sagt: 28.10.2010 11:17
p.derx
sagt:
sagt: 28.10.2010 11:18
sassi1978
sagt:
sagt: 16.02.2011 20:21
Hammer dieser Kuchen....einfach absolut genial und so einfach zu machen!!!!!
Delicious_Girl
sagt:
sagt: 29.04.2011 13:37
Kliingt echt sehhr lecker dieser Kuchen, ich möchte es gern ausprobieren aber da ich eine Anfängerin beim Backen bin versteh ich nicht ganz wie der Guss gemacht wird. Muss die Kuvertüre geschmolzen werden und dann mit O-Saft gemischt werden bevor es auf den Kuchen kommt ?
p.derx
sagt:
sagt: 04.05.2011 11:47
Ja, die Kuvertüre im geschmolzenem Zustand mit O-Saft verrühren, dann auf den Kuchen.
Kleiner Tip - schmelze die Schokolade in der Microwelle - Auftaustufe, dann kannst Du den O-Saft gleich mit erwärmen und es kann nicht klumpen.
WICHTIG...........AUFTAUSTUFE - SONST VERBRENNT DIE SCHOKOLADE
ansonsten beides in einen Topf und ab ins Wasserbad
Kleiner Tip - schmelze die Schokolade in der Microwelle - Auftaustufe, dann kannst Du den O-Saft gleich mit erwärmen und es kann nicht klumpen.
WICHTIG...........AUFTAUSTUFE - SONST VERBRENNT DIE SCHOKOLADE
ansonsten beides in einen Topf und ab ins Wasserbad
28.08.2011 23:54
Hallo,
Kuchen gebacken und getestet (nur die Hälfte der Zutaten in der Kastenform, brauchte dann 60 Minuten, bis er durch war). Supersaftig, sehr lecker, perfekt!
Vielen Dank für das Rezept!
VLG
lduval
Kuchen gebacken und getestet (nur die Hälfte der Zutaten in der Kastenform, brauchte dann 60 Minuten, bis er durch war). Supersaftig, sehr lecker, perfekt!
Vielen Dank für das Rezept!
VLG
lduval
p.derx
sagt:
sagt: 30.08.2011 12:45
Uschie 
sagt:
sagt: 31.10.2011 08:38
Schmeckt zwar weder nach Cola oder Orange, aber dafür sehr schokoladig und zart!
23.11.2011 19:05
Hallo,
nur mal so als Vorschlag für den Guss:
500 g Puderzucker
50 g Kakaopulver
50 g zerlassene, abgekühlte Butter
8 EL Cola
Einfach verrühren, Kuchen damit bestreichen.
So stehts im Oetker-Kochbuch (der Coca-Cola-Kranz dort ist fast identisch). Ich habe es noch nicht ausprobiert.
VG
nur mal so als Vorschlag für den Guss:
500 g Puderzucker
50 g Kakaopulver
50 g zerlassene, abgekühlte Butter
8 EL Cola
Einfach verrühren, Kuchen damit bestreichen.
So stehts im Oetker-Kochbuch (der Coca-Cola-Kranz dort ist fast identisch). Ich habe es noch nicht ausprobiert.
VG
skyr
sagt:
sagt: 25.03.2012 16:55
Also dieser Kuchen schmeckt absolut lecker, als ich den flüssigen Teig probiert hab war ich zuerst skeptisch, da der Geschmack mich nicht richtig überzeugt hatte, aber als fertiger Kuchen ist er einfach nur perfekt!
Ich hab noch eine Dose Mandarinen dran gegeben.
*****
LG skyr
Ich hab noch eine Dose Mandarinen dran gegeben.
*****
LG skyr
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