Henglein
Rama Cremefine
| Schneller Kartoffelsalat mit Buttermilch - Senf - Dressing
| 4 | Kartoffel(n), gekocht, vom Vortag |
| 2 | Gewürzgurke(n), in Würfeln |
| ½ Becher | Buttermilch, fettarm |
| 1 TL | Senf, mittelscharf |
| Süßstoff, einige Spritzer | |
| Petersilie, klein gehackt | |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Kartoffeln in mundgerechte Stücke schneiden, mit den gewürfelten Gewürzgurkenstücken mischen. Aus den anderen Zutaten das Dressing zubereiten und untermischen.
Schmeckt gut zu Brühwürstchen oder einfach so.
Schmeckt gut zu Brühwürstchen oder einfach so.
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ich habe heute noch aus resten einen kartoffelsalat vorbereitet. ich hatte leider keine gurken mehr da also habe ich stattdessen apfel, ei und zwiebel hinzugefügt.
von dem buttermilchdressing bin ich ganz angetan. schmeckt sehr lecker! da ich keine frischen kräuter im haus hatte, habe ich auf tiefkühl 8 kräuter zurückgegriffen.
vielen dank für die tolle dressing- anregung!
viele grüße,
summsii
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