Henglein
Rama Cremefine
| Zitronenmuffins
)
| 2 | Ei(er) |
| 125 g | Butter |
| 200 g | Zucker |
| 250 g | Mehl |
| 2 TL | Backpulver |
| 1 Prise | Salz |
| etwas | Milch |
| 1 Flasche | Öl (Zitronenöl) |
Zubereitung
Aus allen Zutaten einen Rührteig herstellen. In Muffinförmchen füllen. Auf 180 Grad 13 - 15 Min. backen.
Dann mit Zitronenglasur verzieren.
Dann mit Zitronenglasur verzieren.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
melotto 
sagt:
sagt: 28.07.2007 15:48
war lecker, aber für meinen Geschmack zuviel Zucker.
Nächstes mal werde ich die Zuckermenge um 50g reduzieren.
Habe statt 1 ganze Flasche Zitronenöl nur ein paar Tropfen und zusätzlich Zitroback genommen!
Nächstes mal werde ich die Zuckermenge um 50g reduzieren.
Habe statt 1 ganze Flasche Zitronenöl nur ein paar Tropfen und zusätzlich Zitroback genommen!
joka07
sagt:
sagt: 22.09.2007 15:15
Hilfreicher Kommentar:
Habe das Rezept dieses Mal mit Citro-Back gebacken. Ich fand es damit ehrlich gesagt noch besser.
Liebe Grüße Joka
Liebe Grüße Joka
-Hagebutte-
sagt:
sagt: 16.03.2009 14:52
kasimuk
sagt:
sagt: 25.12.2007 12:28
Wirklich fantastisch. Ich hab die Muffins genau wie oben beschrieben zubereitet und sie sind richtig locker und ganz leicht im Zitronengeschmack. Einfach super.
Danke und Gruß kasimuk
Danke und Gruß kasimuk
Exilkoelnerin 
sagt:
sagt: 24.03.2008 22:57
Habe das Rezept heute probiert, die Teile waren durchaus lecker, aber von der Konstistenz her nicht ganz das, was ich unter einem Muffin verstehe. Trotzdem auf jeden Fall lecker.
Ich habe statt des Zitronenöls Citroback verwendet und davon auch mehr, mir war es wie angegeben nicht zitronig genug.
Ich habe statt des Zitronenöls Citroback verwendet und davon auch mehr, mir war es wie angegeben nicht zitronig genug.
Eistee 
sagt:
sagt: 29.11.2008 12:47
Hallo,
diese Muffins sind zu meinen Standard-Muffins geworden - die sind so schön schnell und einfach zu machen, die Zutaten hat man immer im Haus und sie schmecken super gut. Ich hab sie bestimmt schon 10 mal gemacht, und es werden noch viele Zitronenmuffins folgen! :o)
Super Rezept!!
Viele Grüße vom Eistee
diese Muffins sind zu meinen Standard-Muffins geworden - die sind so schön schnell und einfach zu machen, die Zutaten hat man immer im Haus und sie schmecken super gut. Ich hab sie bestimmt schon 10 mal gemacht, und es werden noch viele Zitronenmuffins folgen! :o)
Super Rezept!!
Viele Grüße vom Eistee
Korni57 
sagt:
sagt: 14.04.2009 17:24
Hallo,
oberlecker, schnell gemacht und ruck zuck gefuttert!
LG,Korni57
oberlecker, schnell gemacht und ruck zuck gefuttert!
LG,Korni57
Antonella1025
sagt:
sagt: 03.06.2009 08:20
hm, habe die muffins gestern als glaskuchen gebacken. war schon allein von der optik begeistert, vom geschmack auch (der erste musste direkt warm dran glauben.. leider sind 2 von 4 gläsern nicht dicht geworden. schade.. naja. so freuen sich wenigstens die kollegen heut nachmittag :) der geschmack ist super.. habe ein fläschchen aroma sowie einen beutel zitronenschale genommen.. bei der doppelten menge teig
Orgi93
sagt:
sagt: 29.07.2009 11:12
Ich hab den Teig gleich mal ausprobiert!!
Aus einer Ladung Teig habe ich 12 mini Muffins, 2 kleine Glaskuchen (meine ersten!!) und 2 kleine Gugelhupf(-hüpfe??xD) gemacht!! Nachdem der Teig schon so super war, habe ich sofort einen warmen Muffin probiert!
Köstlich! Grandios! Famos! Prima!:D
Mehr fällt nur dazu momentan nicht ein.
Achso... ich habe auf Raten von diesen Kommentaren hier nur 180g Zucker genommen! Das reicht auch wirklich völlig aus!!
Den wird es bei uns in Zukunft öfter geben!!:)
Aus einer Ladung Teig habe ich 12 mini Muffins, 2 kleine Glaskuchen (meine ersten!!) und 2 kleine Gugelhupf(-hüpfe??xD) gemacht!! Nachdem der Teig schon so super war, habe ich sofort einen warmen Muffin probiert!
Köstlich! Grandios! Famos! Prima!:D
Mehr fällt nur dazu momentan nicht ein.
Achso... ich habe auf Raten von diesen Kommentaren hier nur 180g Zucker genommen! Das reicht auch wirklich völlig aus!!
Den wird es bei uns in Zukunft öfter geben!!:)
raven23
sagt:
sagt: 26.10.2009 19:07
Hei fabienne!
Habe deine Muffins grad im Ofen... Hatte kein Zitronenøl da, deshalb habe ich einfach den Saft einer 1/2 Zitrone genommen... Bin gespannt!! :D
LG
raven
Habe deine Muffins grad im Ofen... Hatte kein Zitronenøl da, deshalb habe ich einfach den Saft einer 1/2 Zitrone genommen... Bin gespannt!! :D
LG
raven
Flint1
sagt:
sagt: 10.08.2010 13:32
Hallo,
sehr gute Muffins ! Da ich kein Milcheiweiß vertrage habe ich statt Butter Sojamagarine genommen und Sojamilch geht auch. Schmecken also auch laktosefrei.
sehr gute Muffins ! Da ich kein Milcheiweiß vertrage habe ich statt Butter Sojamagarine genommen und Sojamilch geht auch. Schmecken also auch laktosefrei.
Patty§Lars
sagt:
sagt: 09.01.2011 14:24
Halli Hallo,
habe gestern Dein Rezept versucht und habe einige Anmerkungen:
1. mit der angegebenen Zeit bin ich nicht hingekommen, habe gut 25 Minuten gebraucht und erst dann waren sie schön aufgegangen und gebräunt.
2. habe auch weniger Zucker genommen und fand es reichte an Süße
3. Habe Dinkelmehl und Sojamilch genommen was super fuktioniert hat
Mein/unser Fazit: Super Rezept , super locker und trotzdem saftig. Wiederholungsgefahr!!!!
Gruß und danke Patricia
habe gestern Dein Rezept versucht und habe einige Anmerkungen:
1. mit der angegebenen Zeit bin ich nicht hingekommen, habe gut 25 Minuten gebraucht und erst dann waren sie schön aufgegangen und gebräunt.
2. habe auch weniger Zucker genommen und fand es reichte an Süße
3. Habe Dinkelmehl und Sojamilch genommen was super fuktioniert hat
Mein/unser Fazit: Super Rezept , super locker und trotzdem saftig. Wiederholungsgefahr!!!!
Gruß und danke Patricia
Exilkoelnerin
sagt:
sagt: 13.02.2011 17:51
Habe die Muffins eben gemacht, allerdings ebenfalls mit Citro-Back (1 ganzes Tütchen) und weniger Zucker.
Nicht das, was ich als Muffins kenne, aber definitiv seeeeehr lecker.
Außerdem sehr flott zusammengerührt. Große Klasse. Mache ich sicher wieder.
Nicht das, was ich als Muffins kenne, aber definitiv seeeeehr lecker.
Außerdem sehr flott zusammengerührt. Große Klasse. Mache ich sicher wieder.
sunnberlin
sagt:
sagt: 27.03.2011 14:57
Nachdem ich das Rezept mit meiner Tochter für eine Party ausprobiert habe: Geht schnell und einfach, allerdings für meinen Geschmack etwas zu süß! Werde beim nächsten mal auch die Zuckermenge reduzieren. Sonst sehr lecker!
happysteffi 
sagt:
sagt: 15.10.2011 15:18
also ich weiss nich wie sich die andern muffins vorstellen,
aber ich find sie super
hab n bißl weniger zucker genommen
und meinem mann wars natürlich zu wenig zitrone
- während ich schon grimassen gezogen hab!^^
danke für das rezept,
echt toll!
aber ich find sie super
hab n bißl weniger zucker genommen
und meinem mann wars natürlich zu wenig zitrone
- während ich schon grimassen gezogen hab!^^
danke für das rezept,
echt toll!
Monika_L
sagt:
sagt: 08.11.2011 19:40
Habs noch nicht probiert. Meine frage: für wie viele Muffins ist diese Mengenangabe gedacht? Ein Muffin-Blech?
Danke für die Antwort.
Danke für die Antwort.
fabienne 
sagt:
sagt: 30.11.2011 16:27
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Nachtisch
- Muffins & Co
- Muffins Normale Rezepte
- Süsses Backen (2)
- Muffins
- Hauptkategorie (3)
- Hauptkategorie (3)
- Kuchen/ Torten
- Muffins süß
- Muffins
Weitere Rezeptsammlungen
Ich werde Dir dann mitteilen, ob der Unterschied sehr groß war.
Liebe Grüße
Joka
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten