hallo renchen

also die kekse hab ich mir sofort gespeichert und werden ausprobiert, ich bin immer nach der suche nach einfachen keksen :)
machts wohl was wenn ich komplett weißen zucker nehme??

@engelchen28
sowas wie du gemacht hast, ist doch immer wieder "lobenswert", kannst du auch sagen WARUM sie dir nicht geschmeckt haben?

schöne grüße
cordi

Hallo Cordi,

Du kannst sie auch mit weißem Zucker backen.
Ich hatte "engelchen" eine KM geschickt und sie schrieb das ihr die Kekse zu hart waren.Wäre natürlich schön gewesen sie hätte ein Kommentar dazu abgegeben.

Diese Kekse sind wirklich etwas fester,aber das kommt wohl daher das sie so wenig Fett enthalten.Wer also lieber mürbe oder weiche Kekse mag für den ist das Rezept nichts.

LG Reni

Hallo,

diese Plätzchen sind ja fix gemacht und auch sehr lecker. Sie sind sehr süß, was meinen Geschmack absolut trifft.

Dieser Teig läßt sich übrigens auch sehr gut ausrollen und ausstechen.

LG

Mia

ICH BIN HIN UND WEG!!!! Diese Kekse sind super! Es ist das erste Rezept für Kekse mit wenig Fett, wo ich ABSOLUT zufrieden mit bin. Selbst wenn mehr Fett drin wär, wär ich mit dem Ergebnis zufrieden und bin deswegen natürlich NOCH zufriedener, weil nicht viel Fett drin ist! Meistens sind Kekse mit wenig Fett wie zäher Rührteig und gar nicht wirklich knusprig. Das hatte ich bei diesem rezept schon wieder befürchtet, weil die Zubereitung schon so ungewöhnlich ist für einen keksteig, nämlich wie Kuchenteig. Diese Kekse sind aber super knusprig und trotzdem nicht zu trocken, gar nicht wie zu trockener Kuchenteig. Außerdem sind sie auch genau richtig von der Süße! Eigentlich mag ich keine Rezept mit EL-Angaben, da es immer so ungenau ist. Deswegen hab ich es mal abgewogen: 1 EL Zucker entspricht etwa 20 g, also jeweils 60 g weißer und brauner Zucker und das ist ein super Maß für 200g Mehl! Zudem schmecken die Kekse schön vanillig und schokoladig (obwohl ich nur 75 g Schokotropfen hatte).
Die Kekse habe ich wohl etwas kleiner als gedacht gemacht, ich habe nämlich knapp 40 Stück rausbekommen. Trotzdem musste ich sie auch etwas länger als angegeben backen, ca 15 Minuten, bis sie goldbraun waren. Lag vllt an unserem Ofen.
Also ich bin eeeecht froh, dieses Rezept gefunden und ausprobiert zu haben! Das werden meine "Standart-Kekse": schnell, total lecker und mit weniger schlechtem Gewissen!!! SUPER!
LG, honeybunny

Ich kann mir gar nicht vorstellen, warum diese Kekse je einen schlechten Kommentar bekommen haben, die sind einfach nur OBERLECKER und vor allem mit sehr wenig Fett, denn die Schokolade ist ja schon gehaltvoll genug. Volle Punktzahl von mir!