Erdbeeren putzen, waschen und vierteln.
Mit dem Kartoffelstampfer die Erdbeeren zerdrücken.
Etwas Zucker darüber streuen und die Milch darüber gießen.
Gut umrühren.
Schmeckt gut gekühlt am besten.

Eignet sich prima als Nachtisch oder an heissen Tagen mit einem Butterbrot auch als Hauptmahlzeit.