- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Deftiges mit Hackfleisch
Zutaten
| 1000 g | Hackfleisch |
| 1 | Brötchen |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 | Zwiebel(n), gewürfelt |
| 150 g | Kochschinken, gewürfelt |
| 250 g | Champignons, frische |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| Kräuter der Provence | |
| 80 g | Schinken |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 45 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: 94 kcal
Brötchen in wenig Wasser einweichen, gut ausdrücken, zerpflücken und mit dem Hackfleisch verkneten. Knoblauch zerdrücken (ich nehme den Knoblauchwürfler) und zufügen.
Zwiebel mit Schinkenwürfeln mischen und in eine beschichtete Pfanne geben, auf der mittleren Stufe leicht anbraten (Fett ist nicht notwendig).
Champignons abreiben, in dickere Scheiben schneiden, zufügen und mitbraten bis sie weich werden.
Alles etwas abkühlen lassen, zum Hackfleisch geben und miteinander verkneten. Mit Pfeffer, Paprikapulver und Kräutern der Provence würzen. Salz ist meist nicht notwendig.
Eine Auflaufform leicht ausfetten. Boden und Seiten der Form mit dünnen Scheiben von geräuchertem Schinken belegen. Hackmasse einfüllen und glatt streichen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 ° Ober- / Unterhitze auf der mittleren Schiene ca. 90 Minuten braten.
Gericht ist partytauglich, da es gut vorbereitet und auch kalt ( evtl. Büfett) gegessen werden kann.
Zwiebel mit Schinkenwürfeln mischen und in eine beschichtete Pfanne geben, auf der mittleren Stufe leicht anbraten (Fett ist nicht notwendig).
Champignons abreiben, in dickere Scheiben schneiden, zufügen und mitbraten bis sie weich werden.
Alles etwas abkühlen lassen, zum Hackfleisch geben und miteinander verkneten. Mit Pfeffer, Paprikapulver und Kräutern der Provence würzen. Salz ist meist nicht notwendig.
Eine Auflaufform leicht ausfetten. Boden und Seiten der Form mit dünnen Scheiben von geräuchertem Schinken belegen. Hackmasse einfüllen und glatt streichen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 ° Ober- / Unterhitze auf der mittleren Schiene ca. 90 Minuten braten.
Gericht ist partytauglich, da es gut vorbereitet und auch kalt ( evtl. Büfett) gegessen werden kann.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
War ausserordentlich lecker. Die Familie war begeister. Wird es öfter geben.
Schnell und auch sehr lecker!Meine Familie war begeistert!
Ich habe auch mal ein Foto gemacht!
Danke ich werde das Rezept weiter reichen!
Ich habe auch mal ein Foto gemacht!
Danke ich werde das Rezept weiter reichen!
War sehr gut vorzubereiten, prima fürs Buffet, hat allen sehr geschmeckt, wird es bestimmt wieder einmal geben.
Lg kaktus62
Lg kaktus62
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
koepe50
13.08.2006 19:54 Uhr