Henglein
Rama Cremefine
| Karamellsauce
)
| 150 g | Zucker |
| 5 EL | Wasser |
| 400 ml | Schlagsahne |
| 2 EL | Vanillezucker |
Zubereitung
Den Zucker in einer Pfanne mit 5 EL Wasser bei mittlerer Hitze karamellisieren lassen.
Den hellbraunen Karamell mit der Schlagsahne ablöschen und unter Rühren lösen. Die Sauce eindicken lassen und zum Schluss noch 2 EL Vanillezucker unterrühren
Zu Desserts oder Kuchen nach Wahl reichen.
Den hellbraunen Karamell mit der Schlagsahne ablöschen und unter Rühren lösen. Die Sauce eindicken lassen und zum Schluss noch 2 EL Vanillezucker unterrühren
Zu Desserts oder Kuchen nach Wahl reichen.
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ich hab heute die Karamellsauce gemacht und sie ist sehr lecker. Allerdings habe ich die Sahne vorher erwärmt, bevor ich sie zum Karamell gegeben habe, und am Schluß hab ich noch ein Stückchen Butter in die Sauce gegeben. Schmeckt sehr gut zu Eis!!!!
LG
Dani
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