Henglein
Rama Cremefine
| Penne - Salat
sommerlich
)
| 250 g | Penne |
| 400 g | Tomate(n) |
| 300 g | Mozzarella |
| 3 EL | Öl |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 1 Topf | Basilikum |
| ½ Topf | Oregano |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 4 EL | Essig (Kräuteressig) |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
Zubereitung
Die Penne nach Packungsanweisung bissfest kochen.
Die Tomaten in Stücke schneiden, den Mozzarella ebenfalls in Stücke schneiden und mit dem Öl vermischen. Die Zwiebel und die Knoblauchzehe fein würfeln und ebenfalls zugeben. Den Essig zugeben und alles mit den abgetropften Nudeln gut durchmischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die frischen Kräuter Basilikum und Oregano unterheben und alles gut durchziehen lassen.
Ein idealer Sommersalat. Schmeckt auch prima, wenn die Nudeln noch etwas warm sind.
Die Tomaten in Stücke schneiden, den Mozzarella ebenfalls in Stücke schneiden und mit dem Öl vermischen. Die Zwiebel und die Knoblauchzehe fein würfeln und ebenfalls zugeben. Den Essig zugeben und alles mit den abgetropften Nudeln gut durchmischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die frischen Kräuter Basilikum und Oregano unterheben und alles gut durchziehen lassen.
Ein idealer Sommersalat. Schmeckt auch prima, wenn die Nudeln noch etwas warm sind.
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Kommentare anderer Nutzer
Superwomen 
sagt:
sagt: 30.05.2007 11:53
Habe den Salat zum Grillen dazu gemacht und alle waren begeistert. Ein sehr leckerer frischer Salat der immer gut ankommt.
lg Verena
lg Verena
11.07.2007 16:53
Hallo,
danke für das leckere Rezept. Hatte nicht mehr so viel Mozzarella da, den Rest durch Schafskäse ersetzt.
Nun freue ich mich auf die eigenen Tomaten, diesen Salat gibt es sicher öfter.
LG Hilde
danke für das leckere Rezept. Hatte nicht mehr so viel Mozzarella da, den Rest durch Schafskäse ersetzt.
Nun freue ich mich auf die eigenen Tomaten, diesen Salat gibt es sicher öfter.
LG Hilde
16.07.2007 17:03
eflip 
sagt:
sagt: 16.07.2007 16:00
Ganz genau so wie wir einen Nudelsalat mögen!!
Einfach perfekt, besten Dank!!
Einfach perfekt, besten Dank!!
16.07.2007 17:04
25.07.2007 19:40
Hallo Carmelita,
lecker - sehr, sehr lecker - den mache ich zum nächsten Grillfest. Ich hatte ihn jetzt "pur" - ohne Fleisch oder Ähnliches eben. Aber ich glaube, zu Gegrilltem schmeckt er nochmal so gut. Danke für die tolle Idee *kiss*
Stefanie
lecker - sehr, sehr lecker - den mache ich zum nächsten Grillfest. Ich hatte ihn jetzt "pur" - ohne Fleisch oder Ähnliches eben. Aber ich glaube, zu Gegrilltem schmeckt er nochmal so gut. Danke für die tolle Idee *kiss*
Stefanie
30.04.2008 14:50
Hallo!
Das Rezept ist echt super :-)
Habe den Nudelsalat schon super oft zubereitet und er kommt bei meiner Family und Freunden immer gut an :-)
LG
Missy
Das Rezept ist echt super :-)
Habe den Nudelsalat schon super oft zubereitet und er kommt bei meiner Family und Freunden immer gut an :-)
LG
Missy
XxnerventussixX
sagt:
sagt: 06.07.2009 11:41
Hallo!!!
Wieviel Basilikum und Oregano kommt denn in diesen Salat???
Doch nicht wirklich:
1 Topf Basilikum
½ Topf Oregano ,
oder?
LG
Wieviel Basilikum und Oregano kommt denn in diesen Salat???
Doch nicht wirklich:
1 Topf Basilikum
½ Topf Oregano ,
oder?
LG
06.07.2009 15:52
XxnerventussixX
sagt:
sagt: 06.07.2009 22:55
achso^^
auf meiner arbeit suche ich immer für die mitarbeiter rezepte raus und heute morgen war ich etwas müde als ein paar zu mir kamen und die dachten jetzt einen kochtopf=)
da habe ich aber vorher auch nicht dran geacht^^
LG
auf meiner arbeit suche ich immer für die mitarbeiter rezepte raus und heute morgen war ich etwas müde als ein paar zu mir kamen und die dachten jetzt einen kochtopf=)
da habe ich aber vorher auch nicht dran geacht^^
LG
SweetestGirlEver84 
sagt:
sagt: 03.02.2010 15:37
Hallo.
sehr leckrer und schnell gemachter Salat. Perfekt, wenn man mal keine Lust hat großartig zu kochen... Einfach noch eine Hähnchenbrust anbraten, so hat man ein gesundes "Fast Food".
lg, SGE
sehr leckrer und schnell gemachter Salat. Perfekt, wenn man mal keine Lust hat großartig zu kochen... Einfach noch eine Hähnchenbrust anbraten, so hat man ein gesundes "Fast Food".
lg, SGE
magicmichael 
sagt:
sagt: 04.06.2010 14:14
Hallo zusammen,
ich habe den Salat mit Feta ausprobiert, da er einfach noch mehr Geschmack bringt. Ich bin echt begeistert. Das war der sommerliche Salat nachdem ich gesucht habe. Mit einem leckeren Rotwein, etwas Baguette und Antipasti fühlten wir uns in unserer weinumrangten Laube damit wie in Italien.
Michael
ich habe den Salat mit Feta ausprobiert, da er einfach noch mehr Geschmack bringt. Ich bin echt begeistert. Das war der sommerliche Salat nachdem ich gesucht habe. Mit einem leckeren Rotwein, etwas Baguette und Antipasti fühlten wir uns in unserer weinumrangten Laube damit wie in Italien.
Michael
26.04.2011 15:25
Hallo,
ein super leckerer Salat zu unserem Gegrillten. Nur leider hatte ich keine frischen Kräuter da, daher habe ich auf tiefgekühlte italienische Kräuter zurückgegriffen. Kommt in mein Standard-Repertoir.
LG Petra
ein super leckerer Salat zu unserem Gegrillten. Nur leider hatte ich keine frischen Kräuter da, daher habe ich auf tiefgekühlte italienische Kräuter zurückgegriffen. Kommt in mein Standard-Repertoir.
LG Petra
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Habe diesen Salat für meinen Bruder für ein Vereinsfest gemacht, weil ich mir dachte, dass wohl weniger an diese leckere variante von nudelsalat denken- war auch so, aber dafür war dieser auch als erster alle!! :-D
einfach lecker bei diesem wetter...und überhaupt :-D
lg alina
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