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Mascarpone - Creme spezial

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Stimmen: 1 - Ø 3,0

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750 g	Quark (20%)
500 g	Mascarpone
1	Orange(n)
3	Vanilleschote(n)
100 g	Zucker
50 g	Kekse (Amarettini)
125 ml	Brandy oder Orangensaft

Zubereitung

Quark, Mascarpone, Orangensaft, ausgekratztes Vanillemark und Zucker verrühren. Die Creme in eine große Schüssel geben. Brandy oder Orangensaft auf die Creme geben, die fein zerbröselten Amarettini darübergeben. Mindestens 3 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

Arbeitszeit:	ca. 10 Min.
Ruhezeit:	ca. 3 Std.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	360 kcal
Freischaltung:	12.04.06
Rezept-Statistiken:	18.742 (20)* gelesen 54 (0)* gespeichert 446 (0)* gedruckt 12 (0)* verschickt * nur in diesem Monat