Schoko Crossies mit Erdbeeren

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Zutaten

500 g	Schokolade, weiß
200 g	Cornflakes, ungesüßt
200 g	Mandel(n), gehackt
500 g	Sahne
2 Pck.	Sahnesteif
2 kg	Erdbeeren
etwas	Butter

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 40 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Schokolade im Wasserbad schmelzen. Mandeln in etwas Butter in einer Pfanne anbraten. Geschmolzene Schokolade, Cornflakes und Mandeln in einen Topf verrühren und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. Die Masse reicht in der Regel nur für ein halbes Blech. Abkühlen bzw. hart werden lassen und in kleine Quadrate schneiden. Sahne mit Sahnesteif schlagen. Die Erdbeeren waschen und klein schneiden.

Tipp: Man kann die Erdbeeren und die Sahne auf die Schoko Crossies geben oder alles separat anbieten.

Kommentare anderer Nutzer

vette2203

25.10.2006 13:22 Uhr

Hallo niesbert :-),
dein Rezept hört sich schon lecker an, aber ich werde anstelle der Erdbeeren
etwas anderes nehmen müssen, wenn ich es in der Weihnachtszeit probieren
möchte.
Ob es als Weihnachtsvariante auch mit Mandainen funktionert, mal sehen !!
LG, iris

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mabuX

19.08.2007 15:59 Uhr

Einfache Zubereitung! Lecker - auch ohne Früchte und Sahne!
(Ich habe Ritter Sport Alpenmilch verwendet)

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