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Zwiebelkuchen
Zutaten
| 200 g | Quark (Magerquark) |
| 400 g | Mehl |
| 4 | Ei(er) |
| 1 Prise | Salz |
| 8 EL | Öl |
| 6 EL | Milch |
| 1 Pkt. | Backpulver |
| 7 | Zwiebel(n) |
| 40 g | Margarine |
| 300 ml | saure Sahne |
| 300 g | Schinken, gekocht |
| 300 g | Käse (Emmentaler) |
| 1 EL | Speisestärke |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 300 g | Joghurt |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 40 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Teig: Den Quark, das Mehl, 1 Ei, Salz, Öl, Milch und Backpulver zu einem glatten Teig verarbeiten und in auf einem gefetteten Backblech ausrollen!
Die Zwiebeln in Scheiben schneiden und glasig dünsten. Erkalten lassen und mit der Sahne, dem Joghurt, der Speisestärke und der weichen Margarine verrühren. Den Schinken würfeln. Emmentaler in feine Streifen reiben. Zusammen mit den restlichen verrührten Eiern dazugeben und nochmals vermischen. Mit Salz und Pfeffer gut würzen!! Den Belag auf dem Teig verstreichen und im, auf 200° vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene 20 - 25 Min. backen!
Die Zwiebeln in Scheiben schneiden und glasig dünsten. Erkalten lassen und mit der Sahne, dem Joghurt, der Speisestärke und der weichen Margarine verrühren. Den Schinken würfeln. Emmentaler in feine Streifen reiben. Zusammen mit den restlichen verrührten Eiern dazugeben und nochmals vermischen. Mit Salz und Pfeffer gut würzen!! Den Belag auf dem Teig verstreichen und im, auf 200° vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene 20 - 25 Min. backen!
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Kommentare anderer Nutzer
Oh, ist der Lecker.
Gab es bei uns am Wochenende, und ich bekam von allen ein supergroßes LOB, welches ich hiermit gerne weitergeben möchte.
Den müsst ihr einfach probieren!!!
Lg und vielen Dank für das Rezept!
humstein
Gab es bei uns am Wochenende, und ich bekam von allen ein supergroßes LOB, welches ich hiermit gerne weitergeben möchte.
Den müsst ihr einfach probieren!!!
Lg und vielen Dank für das Rezept!
humstein
Hilfreicher Kommentar:
habe diesen zwiebelkuchen für eine geburtstagsparty gemacht...alle waren hell auf begeistert...und ich musste das rezept weiter reichen...alle meinten es wäre der leckerste zwiebelkuchen!!!!!!!ich lasse ihn aber mindestens 30-40 min m backofen...funktioniert aber auch mit genau der hälfte der zutaten in meinem minibackofen...mache ihn öfter privat...
lecker lecker.......sweetlips
Hilfreicher Kommentar:
hallo habe den zwiebelkuchen auch für meine letzte geburtstagsparty gemacht und er kam echt super an.habe ihn aber auch so 40 min im ofen gelassen, noch danke für die anmerkung von sweetlips.
anstatt den schinken habe ich die mageren schon fertigen speckwürfel z.b. vom aldi verwendet, hat echt super geschmeckt.
kann mich nur anschließen einfach lecker......
Hilfreicher Kommentar:
Super Rezept!Zwiebelkuchen gab's bei mir heute abend genüßlich auf dem Balkon und dazu roten Federweißer. Statt der sauren Sahne hab ich Schmand genommen (saure Sahne gab's nämlich nicht bei Aldi) und die Speisestärke hab ich weggelassen (hätte lt. Rezept auch nicht gewußt wo ich die mit verarbeiten soll), ist aber lecker geworden.
Das Rezept hab ich schon abgespeichert und mach ich auf jeden Fall mal wieder - freu mich schon drauf - njam, njam.
LG sweething
Super tolles Rezept, schmeckt total lecker.
Hilfreicher Kommentar:
Hab den Zwiebelkuchen zu meiner Tupper-Party gemacht.Alle waren sehr begeistert ! Allerdings hab ich die Zwiebeln nicht in Ringe geschnitten,
sondern (zwecks Tuppertauglichkeit) im Quick Chef zu kleinen Würfeln verarbeitet.
Hat wunderbar funktioniert !
Den Zwiebelkuchen kann ich jedenfalls nur empfehlen !
Kerstin
Der Zwiebelkuchen war echt superlecker!!! Nicht so trocken und ohne Hefe. Ich mag den Quarkboden sowieso mehr weil er nicht ewig gehen muss.
Allerdings weiß ich auch nicht wozu die Speisestärke sein soll und hab sie einfach weggelassen und es hat nichts gefehlt! Werd ich bestimmt öfter machen!!!
Allerdings weiß ich auch nicht wozu die Speisestärke sein soll und hab sie einfach weggelassen und es hat nichts gefehlt! Werd ich bestimmt öfter machen!!!
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!!Da ich mich gerade durch etliche Zwiebelkuchenvarianten teste, musste dieser nun auch mal dran kommen- super klasse, echt! normalerweise bleiben bei uns sogar immer 1-2 Stücke übrig, die dann am nächsten tag aufgebacken werdne, aber bei diesem war das blech komplett LEER- und die bäuche dafür umso voller :-D
was ich daran verändert hatte, war, dass ich den boden eifnahc mit 200 g Joghurt statt wuark gemacht habe, weil bei den 300 g vom belag übrig geblieben waren- und dafür habe ich dann nurnoch 6 El milch und 4 El Öl im Teig gebraucht, damit die konsistenz schön geshcmeidig wurde.
außerdem habe ich gouda genommen, war mir eifnach lieber :-D
auch von mir wirklich nur zu empfehlen!
lg alina
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!Ich habe schon verschiedenste Varianten von Zwiebelkuchen ausprobiert, aber dieser schlägt bis jetzt jedes von mir gekochte Zwiebelkuchenrezept!
Meine einzige Änderung war eigentlich nur, dass ich den Schinken durch ausgelassene Speckwürfel ersetzt habe, da ich die "rustikalere Küche" bevorzuge.
Weil gefragt wurde, wofür die Speisestärke, ich hab sie zum Joghurt-Sauerrahmgemisch gerührt.
Liebe Grüße
Mensch Bert-Tram war der gut.
Hallo erst mal, schon beim Lesen ist mir das Wasser im Mund zusammen gelaufen.
Normalerweise bin ich nicht geizig aber wenn etwas auf anhieb gleich so toll wird, dank der guten Beschreibung, würde ich mein Werk auch mal gerne genießen, aber dazu kam es nicht meine Familie stürzte sich erbarmungslos darauf.
LG Inge02
Hallo erst mal, schon beim Lesen ist mir das Wasser im Mund zusammen gelaufen.
Normalerweise bin ich nicht geizig aber wenn etwas auf anhieb gleich so toll wird, dank der guten Beschreibung, würde ich mein Werk auch mal gerne genießen, aber dazu kam es nicht meine Familie stürzte sich erbarmungslos darauf.
LG Inge02
Hallo,
echt klasse dein Zwiebelkuchen. Danke für das Rezept.
LG
Nicole
echt klasse dein Zwiebelkuchen. Danke für das Rezept.
LG
Nicole
Hallo,
ich habe am letzten Wochenende den Zwiebelkuchen getestet.
War das erste Mal, dass ich mich am Quark-Öl-Teig probiert habe und hat alles super geklappt.
Auf jeden Fall spitzen Rezept und nicht so mächtig wie andere Zwiebelkuchen, denke das liegt am Joghurt.
Sehr zu empfehlen!
ich habe am letzten Wochenende den Zwiebelkuchen getestet.
War das erste Mal, dass ich mich am Quark-Öl-Teig probiert habe und hat alles super geklappt.
Auf jeden Fall spitzen Rezept und nicht so mächtig wie andere Zwiebelkuchen, denke das liegt am Joghurt.
Sehr zu empfehlen!
Hallo,
habe den Zwiebelkuchen heute gebacken (auch ohne Speisestärke, ansonsten nach Rezept). Ist ganz toll geworden.
Habe nur eine Frage: Da wir nur zu zweit sind, ist natürlich noch einiges über. Kann ich den Rest wohl einfrieren und dann wieder im Ofen aufbacken?
LG Klaudia
habe den Zwiebelkuchen heute gebacken (auch ohne Speisestärke, ansonsten nach Rezept). Ist ganz toll geworden.
Habe nur eine Frage: Da wir nur zu zweit sind, ist natürlich noch einiges über. Kann ich den Rest wohl einfrieren und dann wieder im Ofen aufbacken?
LG Klaudia
Hallo,
hab mir jetzt auch alle Kommentare durchgelesen und muss den Kuchen nun auch unbedingt probieren. Soviele positive Rückmelder können doch nicht irren ;-)
Ich hab noch nie Zwiebelkuchen gebacken und auch noch nie gegessen, daher eine Frage:
wird der Kuchen frisch aus dem Backofen, lauwarm oder kalt gegessen?
lg, rauchc
hab mir jetzt auch alle Kommentare durchgelesen und muss den Kuchen nun auch unbedingt probieren. Soviele positive Rückmelder können doch nicht irren ;-)
Ich hab noch nie Zwiebelkuchen gebacken und auch noch nie gegessen, daher eine Frage:
wird der Kuchen frisch aus dem Backofen, lauwarm oder kalt gegessen?
lg, rauchc
das beste Zwiebelkuchenrezept, das ich kenne...
Vielen Dank... sehr lecker, sehr einfach und schnell zuzubereiten.
Vielen Dank... sehr lecker, sehr einfach und schnell zuzubereiten.
Hallo!
Da ich beeindruckt bin von den vielen Kommentaren, werde ich
diesen Kuchen anstelle von meinem Rezept anwenden.
Könnte gut sein, dass es mein Rezept verdrängt, denn im
Backblech wie hier ist mir praktischer als in der Springform.
Das sieht dann immer gleich üppiger aus.
Für mich stellt sich blos noch die selbe Frage wie schon mal
weiter oben und zwar was mit der Speisestärke passieren soll.
:-)
Lieber Gruss, iris
Da ich beeindruckt bin von den vielen Kommentaren, werde ich
diesen Kuchen anstelle von meinem Rezept anwenden.
Könnte gut sein, dass es mein Rezept verdrängt, denn im
Backblech wie hier ist mir praktischer als in der Springform.
Das sieht dann immer gleich üppiger aus.
Für mich stellt sich blos noch die selbe Frage wie schon mal
weiter oben und zwar was mit der Speisestärke passieren soll.
:-)
Lieber Gruss, iris
Hilfreicher Kommentar:
Klingt wirklich lecker!Für Rauchc: normalerweise isst man Zwiebelkuchen heiß und frisch aus dem Backofen. Man kann guten Zwiebelkuchen allerdings auch kalt essen.
Am besten mit einem Glas neuen Weins....
Guten Appetit!
danke, Rannersmann!
lg, rauchc
lg, rauchc
Hallo Bert-Tram,
kein Stück übriggeblieben!!!!
Ein tolles Zwiebelkuchen-Rezept. Ab sofort meine Nr.1
Besser als alle, die ich schon ausprobiert habe. Der Quarkteig ist lecker.
Obendrauf, kann jeder tun was er mag.
Meine Freunde waren jedoch von dem gekochten Schinken begeistert.
Liebe Grüße , Siggi256
kein Stück übriggeblieben!!!!
Ein tolles Zwiebelkuchen-Rezept. Ab sofort meine Nr.1
Besser als alle, die ich schon ausprobiert habe. Der Quarkteig ist lecker.
Obendrauf, kann jeder tun was er mag.
Meine Freunde waren jedoch von dem gekochten Schinken begeistert.
Liebe Grüße , Siggi256
Legga, also vielen Dank für das Rezept! Die 40 Minuten sind eine gute Idee, ich hab die auch gebraucht und die Speisestärke geflissentlich ignoriert.
Was dann aus dem Ofen wandert (ich hatte 200 Grad gewählt, habe aber einen ollen Ofen), ist nicht nur knusprig und optisch schön, sondern auch megalecker!
Traumrezept, ist abgeheftet.
LG
eos
Was dann aus dem Ofen wandert (ich hatte 200 Grad gewählt, habe aber einen ollen Ofen), ist nicht nur knusprig und optisch schön, sondern auch megalecker!
Traumrezept, ist abgeheftet.
LG
eos
EINE FRAAAAGE BITTE!!!!
Also ich muß gestehen, ich bin nicht so die erfahrene Küche und benötige immer genauste Angaben. Dieses Rezept hört sich super toll an, und ich will es auf jeden Fall in der nächsten Woche für 10 Leute machen. Jetzt bin ich mir nur bei der Menge nicht so sicher: 2 Bleche sollten es ja schon sein. O. g. Rezept (6 Portionen) wäre genau für 1 Blech, so daß ich für mich einfach die Menge der Zutaten verdopple??? Sehe ich das so richtig?? Ich hab leider keinen Umluftherd, aber ich schieb die Bleche einfach nach und nach rein.
Wäre schön, wenn mir einer kurz noch mal helfen könnte :-)
Tausend Dank!!!
Also ich muß gestehen, ich bin nicht so die erfahrene Küche und benötige immer genauste Angaben. Dieses Rezept hört sich super toll an, und ich will es auf jeden Fall in der nächsten Woche für 10 Leute machen. Jetzt bin ich mir nur bei der Menge nicht so sicher: 2 Bleche sollten es ja schon sein. O. g. Rezept (6 Portionen) wäre genau für 1 Blech, so daß ich für mich einfach die Menge der Zutaten verdopple??? Sehe ich das so richtig?? Ich hab leider keinen Umluftherd, aber ich schieb die Bleche einfach nach und nach rein.
Wäre schön, wenn mir einer kurz noch mal helfen könnte :-)
Tausend Dank!!!
Hilfreicher Kommentar:
Seeeehr lecker!!Ich habe halb und halb gek. Schinken und Schinkenwürfel verwendet. Dadurch war der Zwiebelkuchen gleich ewtas pikanter.
Den Teig werde ich noch mal als Pizzaboden ausprobieren. Müsste genauso gut klappen.
DANKE fürs Rezept!
Hallo!
Vielen Dank auch für das super Rezept. Wir können uns nur anschließen: der Zwiebelkuchen ist einfach klasse. Den hat es heute nicht das letzte Mal gegeben.
Den Quark-Oel Teig nehme ich schon seit Jahren für alle Rezepte, die eigentlich mit Hefeteig gemacht werden, z. B. Pflaumenkuchen.
LG und ein schönes Wochenende
eddi
Vielen Dank auch für das super Rezept. Wir können uns nur anschließen: der Zwiebelkuchen ist einfach klasse. Den hat es heute nicht das letzte Mal gegeben.
Den Quark-Oel Teig nehme ich schon seit Jahren für alle Rezepte, die eigentlich mit Hefeteig gemacht werden, z. B. Pflaumenkuchen.
LG und ein schönes Wochenende
eddi
Suuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuper lecker!!!
Mein Mann und seine Kumpels haben heute Zockerabend hier bei uns... das Blech war ratz fatz leer! Und ich habe ein Kompliment nach dem anderen für den Kuchen bekommen!
Super einfach zu machen und schmeckt prima!
Ich habe die Zwiebeln auch im Quick Chef kleinhacken lassen. So hab ich mir die Arbeit und einige Tränen beim Schneiden erspart :-)
Danke für das tolle Rezept... kommt in meine Sammlung!
LG Sabine0207
Mein Mann und seine Kumpels haben heute Zockerabend hier bei uns... das Blech war ratz fatz leer! Und ich habe ein Kompliment nach dem anderen für den Kuchen bekommen!
Super einfach zu machen und schmeckt prima!
Ich habe die Zwiebeln auch im Quick Chef kleinhacken lassen. So hab ich mir die Arbeit und einige Tränen beim Schneiden erspart :-)
Danke für das tolle Rezept... kommt in meine Sammlung!
LG Sabine0207
Hallo Bert_Tram,
habe dein Rezept nach all den guten Bewertungen auch ausprobiert und muß sagen es war einfach Super!!!!! Super!!!!! Lecker!!!!!
Das gibt es jetzt auf jeden fall öfters bei uns.
Ich habe den Zwiebelkuchen nur ohne Speisestärke gemacht und zum überbacken noch geriebenen Emmentaler darübergestreut, siehe Fotos.
Das nächste mal werde ich ihn mit Bauchspeck zubereiten, könnte mir vorstellen das es auch sehr lecker schmecken wird, werde anschließend darüber einen Kommentar abgeben!
Gruss Anton
habe dein Rezept nach all den guten Bewertungen auch ausprobiert und muß sagen es war einfach Super!!!!! Super!!!!! Lecker!!!!!
Das gibt es jetzt auf jeden fall öfters bei uns.
Ich habe den Zwiebelkuchen nur ohne Speisestärke gemacht und zum überbacken noch geriebenen Emmentaler darübergestreut, siehe Fotos.
Das nächste mal werde ich ihn mit Bauchspeck zubereiten, könnte mir vorstellen das es auch sehr lecker schmecken wird, werde anschließend darüber einen Kommentar abgeben!
Gruss Anton
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Na_Lin,ich denke, dass Du jeweils die doppelte Menge nehmen kannst. Wenn Du Dir unsicher bist mit dem Teig mache ihn lieber in zwei extra Portionen. Laut Beschreibung des Rezepts ist auch kein Umluftherd nötig. Nach dem ersten Blech ist der Hunger gestillt und die Wartezeit bis zum nächsten frischen Zwiebelkuchen lässt sich schon irgendwie überbrücken. Ich würde auch zur etwas längeren Backzeit tendieren.
Viel Spass beim Backen.
1997Kilian
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Bert_Tram,dein Rezept ist wirklich sehr lecker!!! Ende September hatte ich 3 Bleche für meinen Geburtstag gebacken.
Daher habe ich es mir leicht gemacht, und tiefgefrorene Zwiebelringe und bereits gewürfelten Schinken genommen.
Für ein Blech Quark-Öl-Teig nehme ich immer 250 g Quark (andere Zutaten angepasst).
Mit dem Belag habe ich experimentiert und einmal den Käse weggelassen, mal mit und mal ohne Kümmel. Leider war ich auch bei der Menge des Belages skeptisch und habe etwas weniger auf das Blech gegeben.
Da mein Umluftherd bei drei großen Blechen ohne vorheizen nicht so gut mitkam, habe ich die Backzeit natürlich auch verlängern müssen. Aber vorsicht! Nicht zu lang, sonst wird der Rand dunkel und hart!
Fazit: Super Rezept! Am besten mit Käse!!!!
LG
hexi2000
WOW!
Endlich ein Zwiebelkuchen ohne Kümmel!!!!! Werde ihn gleich heute abend ausprobieren. Ihr habt mich alle sehr überzeugt!
Freu mich schon darauf...*lecker* *lecker*
Endlich ein Zwiebelkuchen ohne Kümmel!!!!! Werde ihn gleich heute abend ausprobieren. Ihr habt mich alle sehr überzeugt!
Freu mich schon darauf...*lecker* *lecker*
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Bert-Tram!Danke für das leckere Rezept!
Dies war mein erster selbstgebackener Zwiebelkuchen, alles hat wunderbar geklappt.
Ich habe 4 Gemüsezwiebeln genommen (ich denke, so war´s auch gedacht, dass man Gemüsezwiebeln nehmen soll, wenn auch nicht im Rezept ersichtlich...) und den Rest mit roten Zwiebeln aufgefüllt, ich mag den süßlichen Geschmack wenn sie schön weich sind! Außerdem habe ich noch statt des Schinkens 50g ausgelassene magere Speckwürfelchen und ca. 200g geräucherte gewürfelte Putenbrust untergemischt. Die Putenbrust ist geschmacklich etwas untergegangen, nächstes Mal werde ich einfach mehr Speck dazugeben und die Putenbrust weglassen. Den Kuchen habe ich 45 Minuten im Ofen gelassen, 5 Minuten zu lang, denn da war der Boden von unten dann schon dunkelbraun... Ich denke, 30-40 Minuten reichen völlig.
Liebe Grüße, Fee
... da ich noch nie Zwiebelkuchen gegessen und auch nicht gemacht habe wird es den heute Abend bei uns geben.
Nur wollte ich wissen ob ich den auch einfrieren kann???.. weil wir nur zu zweit sind und das ganze Blech wohl nicht schaffen zu essen.
Wäre ganz lieb wenn jemand antworten würde.
Bis heut Abend (2.Kommentar)
Grüße aus Hamburg
Nur wollte ich wissen ob ich den auch einfrieren kann???.. weil wir nur zu zweit sind und das ganze Blech wohl nicht schaffen zu essen.
Wäre ganz lieb wenn jemand antworten würde.
Bis heut Abend (2.Kommentar)
Grüße aus Hamburg
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
Alle Kommentare anzeigenDie neusten Kommentare:
Mein erster Zwiebelkuchen seit ca. 25 Jahren - damals habe ich einen für eine Freundin meiner Mutter gemacht, die Geburtstag hatte.
Nun hatte ich mal eine solche Lust auf Zwiebelkuchen, dass ich mir unter den vielen Rezepten in der Datenbank deines aufgrund der hervorragenden Bewertungen herausgepickt habe.
Und auch ich muss sagen: Der war einfach nur hervorragend und hat auch meinem Schatzi super geschmeckt :)
Ich habe ihn mit leicht angeschwitzten Speckwürfelchen gemacht und zur Hälfte Gouda und Emmentaler verwendet.
Er ist mir zwar am Rand ein bisschen zu hart geworden, aber da ich es sehr gerne knusprig habe, war das kein Problem.
Fazit: Echt superlecker, Foto folgt!
Nun hatte ich mal eine solche Lust auf Zwiebelkuchen, dass ich mir unter den vielen Rezepten in der Datenbank deines aufgrund der hervorragenden Bewertungen herausgepickt habe.
Und auch ich muss sagen: Der war einfach nur hervorragend und hat auch meinem Schatzi super geschmeckt :)
Ich habe ihn mit leicht angeschwitzten Speckwürfelchen gemacht und zur Hälfte Gouda und Emmentaler verwendet.
Er ist mir zwar am Rand ein bisschen zu hart geworden, aber da ich es sehr gerne knusprig habe, war das kein Problem.
Fazit: Echt superlecker, Foto folgt!
Sehrgutes Rezept. Hat allen sehr gut geschmeckt.
Zwei Änderungen:
- habe statt Quark Sahnejoghurt in den Teig gemischt (10% Fett)
- statt Speck habe ich eingelegte getrocknete Tomaten in den Belag gemischt.
Echt klasse.
Zwei Änderungen:
- habe statt Quark Sahnejoghurt in den Teig gemischt (10% Fett)
- statt Speck habe ich eingelegte getrocknete Tomaten in den Belag gemischt.
Echt klasse.
Der Zwiebelkuchen war sehr, sehr lecker!
Hab die halbe Menge gemacht und in einer Quiche-Form bei 150 Grad Umluft 60 Minuten gebacken.
Hab die halbe Menge gemacht und in einer Quiche-Form bei 150 Grad Umluft 60 Minuten gebacken.
Ich kann mich nur anschließen, WIRCKLICH gut...!
(Eigentlich wie Porre Quiche, aber günstiger)
Ich habs mir einfacher gemacht und die 300 Sahne/300 Joghurt/40 Margarine Mischung durch 250 Sahne/250 Joghurt/150 Creme fraiche ersetzt... bin halt faul... ;-)
Dafür ein ganzer Bund Petersilie und etwas Muskat.. Mampf..!
Danke!
(Eigentlich wie Porre Quiche, aber günstiger)
Ich habs mir einfacher gemacht und die 300 Sahne/300 Joghurt/40 Margarine Mischung durch 250 Sahne/250 Joghurt/150 Creme fraiche ersetzt... bin halt faul... ;-)
Dafür ein ganzer Bund Petersilie und etwas Muskat.. Mampf..!
Danke!
Mein erster Zwiebelkuchen,meine Arbeitskollegen waren begeistert,kein einziege stück geblieben,ganz herzlichen Dank für das Rezept.lg
Ebenfalls mein 1. Zwiebelkuchen, superlecker!!! War gespannt wie er ohne Sahne schmeckt, hat trotz weniger Fett dem Geschmack keinen Abbruch getan.
Vielen Dank für das Rezept, den gibt es wieder !!
Vielen Dank für das Rezept, den gibt es wieder !!
War sehr lecker. Sogar mein anfänglich sehr skeptischer Mann hat ordentlich reingehauen.
Ich habe versehentlich Sahnequark benutzt. In der Zwiebelmasse habe ich dann die restlichen 50g Quark, 400g gekochten Schinken, Gouda und Emmentaler und 400g saure Sahne verarbeitet. Die Magarine habe ich weggelassen.
Ich habe aber 35 Minuten bei 200°C Ober- und Unterhitze backen müssen.
Ich habe versehentlich Sahnequark benutzt. In der Zwiebelmasse habe ich dann die restlichen 50g Quark, 400g gekochten Schinken, Gouda und Emmentaler und 400g saure Sahne verarbeitet. Die Magarine habe ich weggelassen.
Ich habe aber 35 Minuten bei 200°C Ober- und Unterhitze backen müssen.
Schmeckt sehr gut. Habe es genauso wie angegeben gemacht! Lecker!!
Ich habe diesen leckeren Zwiebelkuchen nun schon bestimmt zum 4. oder 5. Mal gemacht. Wir essen zurzeit kein Fleisch, daher habe ich den Schinken weggelassen und einfach 1-2 Zwiebeln mehr drangemacht.
Hat trotzdem super gut geschmeckt!!!
Lg,
Cathi
Hat trotzdem super gut geschmeckt!!!
Lg,
Cathi
Vielen Dank, war sehr lecker! Ich hab die Margarine weg gelassen, scheint dem Geschmack aber keinen Abbruch getan zu haben. Ich hab versucht die Menge für 2 Personen anzupassen, mich dabei aber ziemlich verschätzt - gab am Ende 3 volle Mahlzeiten ;-) Kommt auf jeden Fall wieder auf den Tisch!
LG zesprimee
LG zesprimee
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humstein
27.06.2006 10:54 Uhr