Nudeln mit Käsesahnesoße

Stimmen: 5 - Ø 3,3

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200 g	Frischkäse
200 g	Sahne
200 g	Schinken, gekocht, fein gewürfelt
1	Zwiebel(n), gewürfelt
	Salz und Pfeffer
500 g	Nudeln (am besten kleine Makkaroni)

Zubereitung

Den Schinken und die Zwiebeln anbraten, nicht bräunen. Dann die Sahne und den Frischkäse dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Nudeln kochen, die Soße und einen grünen Salat dazu reichen.

Arbeitszeit:	ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	11.04.06
Rezept-Statistiken:	32.511 (30)* gelesen 69 (0)* gespeichert 908 (0)* gedruckt 10 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

scabra

Mitglied seit 29.06.2005
15 Beiträge (ø0,01/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

siggihund

sagt:

05.11.2008 16:13

Hallo,

Habe das Rezept heute ausprobiert und muss sagen, dass es sehr lecker ist, allerdings habe ich noch eine Packung Gratinkäse , etwas Schnittlauch , 400ml Sahne ( 200ml sind etwas wenig), statt normalen Frischkäse etwas Kräuterfrischkäse ( da allerdings nicht die ganze Packung) und Muskatnuss dazugegeben. Meine Familie war begeistert, das Rezept wird es ab jetzt öfters bei uns geben.
Vor allen Dingen ist es super , daß man die Zwiebeln nicht so rausschmeckt, es ergänzt sich alles tadellos im Geschmack.

Liebe Grüße
siggihund

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CelestinaElif

sagt:

20.11.2009 21:27

Hallo,
Wir haben das Rezept heute zum 1.Mal ausprobiert-und es war sehr lecker!!!Allerdings habe ich 200G Frischkäse genommen,300G Sahne,und noch 200G frischen Parmesan mit in die Soße reingerieben!Dazu mag es noch nen Salat und Brötchen-suuuuper lecker!WIrd es jetzt auf jeden Fall öfter geben!Danke für die Anregung :)

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scabra

sagt:

19.02.2010 19:01

Ich freue mich sehr, dass es Euch geschmeckt hat. Das Rezept kann man je nach Gusto immer wieder abwandeln. Ich habe es vor kurzem noch mit 2 klein gehackten Zehen Knoblauch und statt des Kochschinkens gewürfelten normalen Schinken zubereitet. Außerdem habe ich den Käse "halbiert". 150 g Frischkäse und 150 g Frischkäse mit Kräutern. Schmeckt dann etwas deftiger.

Liebe Grüße und weiterhin viel Spaß beim Abwandeln

scabra

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Coennlein

sagt:

31.10.2011 11:33

Suuuuuuuper lecker!! :) Ich habs allerdings etwas verändert und etwas mehr gemacht, wir essen viiiiiel Soße zu den Nudeln. ;)
Ich hab 400ml Sahne, 300gr normalem Frischkäse, 100gr Kräuterfrischkäse und ein paar Löffel Schmelzkäse genommen. Davor hab ich Kantenschinken angebraten (im Topf), alles rein. Uuuund perfekt. :)
Wirds auf jeden Fall öfter geben!!
LG

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