Mediterrane Grill - Kartoffeln

Zutaten für Portionen

1 kg Kartoffel(n), mit schöner Haut
  Olivenöl
  Salz und Pfeffer
  Rosmarin, klein gehackt

Zubereitung

Die Kartoffeln im Dampfkochtopf knapp weich garen. Ungeschält halbieren oder vierteln, je nach Größe. Auf eine Alugrillschale legen und mit etwas Olivenöl bepinseln. Salz und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer darüberstreuen und den gehackten Rosmarin darüberverteilen. Auf dem Grill garen, bis die Kartoffeln außen knusprig und innen noch weich sind.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 11.04.06
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Verfasser:

Tagliatella Kartoffelschäler


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