Henglein
Rama Cremefine
| Gefüllte Blätterteigtaschen
)
| 2 Pck. | Blätterteig |
| 200 ml | Schmand |
| 200 g | Zwiebel(n), gewürfelt |
| 200 g | Schinken, gewürfelt |
| 200 g | Salami, gewürfelt |
| 200 g | Porree, gewürfelt |
| 200 g | Käse, gerieben |
Zubereitung
Alles, von Schmand bis Käse, richtig mischen und in den Blätterteig füllen (man kann den Blätterteig in der Mitte halbieren). Bei 180°C im Backofen auf Backpapier goldbraun backen.
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Kommentare anderer Nutzer
spagetti2 
sagt:
sagt: 06.05.2006 22:45
Hilfreicher Kommentar:
Das ist ja eine super Idee mit dem Lauch. Es war ein leckeres Häppchen Abends zum Gläschen Wein. Bei unseren Freunden kam es super an.
Lg spagetti2
Lg spagetti2
lostimones
sagt:
sagt: 13.05.2006 16:56
Ein ganz einfaches und sehr leckeres Rezept. Vielen Dank dafuer. Habe ebenfalls die Raender mit Eiweiss bestrichen und das Eigelb auf die Tasche (habe nur eine grosse gemacht). Habe ein ganz wenig schwarzen Pfeffer dazu getan. DANKE NOCHMAL..LG, Bettina
darlene 
sagt:
sagt: 23.09.2008 15:25
Freut mich das euch so gut gefällt und danke für das Lob :o)
Danke für die Bilder, sieht gut aus!
Gruß
Danke für die Bilder, sieht gut aus!
Gruß
fourthofapril
sagt:
sagt: 15.12.2008 20:59
Hallo,
ich und meine Gäste können nur sagen : Weltklasse !!
Dauert nicht lange und die Zutaten hat man immer im Hause.
Werden wir auf jedem Fall öfter nachkochen!
Vielen Dank,
fourthofapril
ich und meine Gäste können nur sagen : Weltklasse !!
Dauert nicht lange und die Zutaten hat man immer im Hause.
Werden wir auf jedem Fall öfter nachkochen!
Vielen Dank,
fourthofapril
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wir hatten heute die Blätterteigtaschen. Sie kamen recht gut an. Einiges habe ich anders gemacht, als im Rezept beschrieben.
1. Porree blanchiert
2. gewürzt mit Pfeffer, Cayennepfeffer und Muskat
3. Teigränder mit Eiweiß, die fertigen Taschen mit Eigelb bepinselt.
Ein schnelles und einfaches Gericht, kann gut warm oder kalt gegessen werden. Wir hatten noch einen knackigen Salat dazu.
Liebe Grüße
Heike
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