Schafskäse - Creme



Zutaten für Portionen

200 g Schafskäse
100 g Butter, weich - oder etwas weniger, nach Belieben
5 EL Sahne
 etwas Oregano
1 EL Tomatenmark
2 Zehe/n Knoblauch

Zubereitung

Alles gut vermischen - dazu z. b. Fladenbrot oder Baguette
Auch prima fürs Kalte Büffet.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 07.05.02
Rezept-Statistiken: 22.500 (126)* gelesen
121 (0)* gespeichert
769 (2)* gedruckt
30 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

1234  Kaltmamsell


Mitglied seit 17.01.2002
528 Beiträge (ø0,14/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht


Kommentare anderer Nutzer

haianne  Suppenkoch sagt:  
08.05.2002 09:55
Anstatt Butter kann man auch gutes kalt gepresstes Olivenöl verwenden (auf die Sahne dann aber auch verzichten). Man gibt so viel Olivenöl hinzu, bis eine cremige Masse entstanden ist. Der Geschmack ist zwar etwas herzhafter/würziger (weiß nicht so richtig, wie ich es ausdrücken soll). Schmeckt aber wirklich lecker!!

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Veramaus Kaltmamsell sagt:  
19.05.2002 21:24
am besten eignet sich für dieses Rezept ein cremiger Schafskäse. Ich habe es mit dem ganz normalen Feta gemacht, und die Creme war sehr krümelig. Auch durch intensives Rühren konnte ich die Krümel nicht auflösen. Beim nächsten Mal werde ich es mit einer weicheren Schafskäse-Sorte probieren.
Geschmeckt hat es trotzdem sehr gut!

Grüße
Vera

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
selinap01 Smutje sagt:  
20.02.2003 11:15
Da muß ich zustimmen. Die Creme war etwas krümmelig. Hat aber super-lecker geschmeckt. Werde sie auf alle Fälle noch einmal machen.

Gruß

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
S.B. 5 Sternekoch sagt:  
29.01.2004 04:45
statt der buter,ist frischkase,eine gute alteernative.
gruss


SABO!!

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein


 

Passende Magazinartikel

Auf die Plätze – fertig – Torte!
Leichte Nudelsalate zum Grillen, für die Party und warme Sommertage
Beliebte Rezepte und Tipps rund um den amerikanischen Keksklassiker
Eine Käseplatte kommt bei Gästen stets gut an, ist schnell hergerichtet.
Man muss beim Käse genauso wie beim Wein seinen Geschmack "trainieren" um den vollen Genuss erleben zu können
Luftig-leichtes Adventsgebäck für den Plätzchenteller
Die schnelle Art zu kochen

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: