Hühnerschenkel auf dem Blech



Zutaten für Portionen

Hähnchenkeulen, gewürzt
6 große Kartoffel(n)
Tomate(n)
1 Handvoll Oliven, schwarze
Zitrone(n), den Saft davon
  Salz
  Oregano
 viel Olivenöl

Zubereitung

Backofen auf 180°C vorheizen.

Kartoffeln schälen und halbieren, Tomaten vierteln.
Ein Backblech mit den gewürzten Hähnchenkeulen, Kartoffeln, Tomaten und Oliven belegen. Alles salzen und mit viel Olivenöl übergießen, Zuletzt Oregano über allem verteilen und alles mit Zitronensaft beträufeln.

Ca. 45 Minuten im Backofen garen

Dazu passt Weißbrot sehr gut.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 11.04.06
Rezept-Statistiken: 13.343 (9)* gelesen
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Verfasser:

sugahbabe Tellerwäscher


Mitglied seit 29.06.2005
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

schmitzebilla  Chefkoch sagt:  
12.04.2006 22:11
Hilfreicher Kommentar:

Hallo,

sehr lecker .... und wenn Du die Hühnerschenkelchen und die Kartoffeln in eine Auflaufform gibst, brauchst Du nicht soviel Olivenöl, denn die Schenkelchen geben ja auch jede Menge Fett ab.

lg biggi

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joka07 Küchenjunge sagt:  
04.07.2007 21:25
Ich habe das Rezept heute ausprobiert. War nicht schlecht, aber das nächste Mal werde ich noch Knoblauch und Schalotten dazu geben.

LG Joka

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handjery Tellerwäscher sagt:  
05.03.2008 18:56
Wenig Aufwand und ein echtes Geschmackserlebnis. Wird mein Lieblingshühnerschenkel...

Vielen Dank für diese Idee.

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