Grüner Bohnensalat mit Thunfisch
| 1 gr. Dose/n | Bohnen (grüne Brechboden) |
| 1 Dose | Thunfisch, mit Gemüse |
| 1 | Paprikaschote(n), grün |
| 1 m.-große | Zwiebel(n) (Gemüsezwiebel) |
| 2 | Ei(er), hartgekocht |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 7 EL | Essig |
| 7 EL | Öl |
| 1 TL | Senf, ggf. mehr |
Zubereitung
Abgetropfte Bohnen, Thunfisch mit Gemüseeinlage, Eier und Gemüsezwiebel und Paprika (die letzten beiden in feine Streifen geschnitten) in eine Schüssel geben. In einer zweiten Schüssel die Zutaten für die Sauce geben, gut durchrühren und kräftig abschmecken. Dann die Sauce über den Salat geben.
Am besten schmeckt der Salat, wenn er mehrere Stunden durchziehen kann.
Am besten schmeckt der Salat, wenn er mehrere Stunden durchziehen kann.
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Kommentare anderer Nutzer
martha05
sagt:
sagt: 23.06.2006 09:23
hallo inaw, es freut mich, dass dir der Salat schmeckt. Danke für den netten Kommentar. Gruß Martha05
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Ich habe ihn heute mit ins Büro und freue mich schon sehr aufs Mittagessen...
Den gibt es bestimmt mal öfter!
Danke für den pfiffigen, preiswerten und schnellen Salat.
Liebe Grüße
inaw
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