Henglein
Rama Cremefine
| Paprikagemüse mit Schafskäse
)
| 2 | Zwiebel(n) (Gemüsezwiebeln) |
| 4 EL | Öl |
| 500 g | Paprikaschote(n), gelbe |
| 500 g | Paprikaschote(n), rote |
| 4 Zehe/n | Knoblauch |
| 2 | Fleischtomate(n) |
| 1 Zweig/e | Rosmarin |
| 1 | Orange(n) |
| 250 g | Schafskäse |
| 250 g | Oliven, schwarz |
| Salz und Pfeffer, frisch gemahlener schwarzer |
Zubereitung
Die grob gewürfelten Zwiebeln in heißem Öl glasig dünsten. Inzwischen Paprika halbieren, entkernen, waschen und in Würfel schneiden. Paprika und zerdrückten Knoblauch zu den Zwiebeln geben und in der (geschlossenen) Pfanne 10 Min. schmoren. Abgezogene Tomaten in Würfel schneiden und mit dem Saft der Orange und den gehackten Rosmarinnadeln zu dem Gemüse geben. Mit Salz und Pfeffer würzen und weitere 10 Min. schmoren lassen.
Vor dem Servieren zerbröckelten Schafskäse und Oliven darüber geben.
Dazu schmeckt: Fladenbrot, Reis oder Stangenbrot mit Knoblauch.
Vor dem Servieren zerbröckelten Schafskäse und Oliven darüber geben.
Dazu schmeckt: Fladenbrot, Reis oder Stangenbrot mit Knoblauch.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
17.02.2010 09:25
Gestern gab es bei uns dieses Gericht, wir sind vollkommen begeistert.
Mein Mann, ein ausgesprochener Fleischesser, meinte ,dazu bräuchte er auch kein Fleisch, und das will was heißen ;ö).
Ich hab nur ein paar Speckwürfel mitangebraten und statt frischer Tomaten Dosentomaten genommen, ach ja und eine Prsie Zucker, sonst hab ich mich streng an das Rezept gehalten .
Vielen Dank , das wird es auf jeden Fall öfters bei uns geben.
lg Bina
Mein Mann, ein ausgesprochener Fleischesser, meinte ,dazu bräuchte er auch kein Fleisch, und das will was heißen ;ö).
Ich hab nur ein paar Speckwürfel mitangebraten und statt frischer Tomaten Dosentomaten genommen, ach ja und eine Prsie Zucker, sonst hab ich mich streng an das Rezept gehalten .
Vielen Dank , das wird es auf jeden Fall öfters bei uns geben.
lg Bina
bufana 
sagt:
sagt: 17.02.2010 09:31
freue mich, wenn schmeckt ;o)
lg buf
lg buf
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Beilage (10)
- Next To Print
- Gemüse (2)
- Gemüse
- Vegetarisch
- Gemüse
- Verschiedenes
- Gemüse-Hauptgerichte Sommer
- Gemüse
- Gemüse
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten