Henglein
Rama Cremefine
| Beschwibste Cranberry - Schoko - Muffins
a la Floo
)
| 100 g | Cranberries, Soft Cranberries (getrocknet) |
| 50 g | Schokoladenraspel |
| 1 EL | Kakaopulver |
| 1 Pck. | Fertigmischung - Kirschback |
| 60 ml | Milch |
| 175 ml | Sekt |
| 240 g | Mehl |
| 1 ½ TL | Backpulver |
| 1 Prise | Salz |
| 80 g | Zucker |
| 60 ml | Öl |
| 1 | Ei(er) |
| evtl. | Kuchenglasur, Schoko |
Zubereitung
Alle Zutaten gut vermengen und in ein mit Papierförmchen ausgelegtes Muffinblech geben.
Bei 200°C Ober-Unterhitze ca 20 Min. backen.
Evtl. mit Schokoglasur verzieren.
Bei 200°C Ober-Unterhitze ca 20 Min. backen.
Evtl. mit Schokoglasur verzieren.
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Kommentare anderer Nutzer
dani01 
sagt:
sagt: 05.08.2006 14:39
Hallo floo,
das Rezept hört sich lecker an. Habe ich mir gespeichert. Aber kannst du mir veraten was Kirschback ist? Höre ich heute zum ersten Mal und gesehen habe ich sowas auch noch nicht. Würde mich über eine Antwort sehr freuen.
Liebe Grüße
Daniela
das Rezept hört sich lecker an. Habe ich mir gespeichert. Aber kannst du mir veraten was Kirschback ist? Höre ich heute zum ersten Mal und gesehen habe ich sowas auch noch nicht. Würde mich über eine Antwort sehr freuen.
Liebe Grüße
Daniela
floo 
sagt:
sagt: 06.08.2006 15:30
Hallo Daniela!
Einmal hier - für alle anderen, die das auch noch nicht kennen - und dann nochmal persönlich an Dich per KM:
Kirschback ist sowas wie Citroback oder Rumback... das gibts in kleinen "Tütchen" - da wo es auch Citroback bei den Backzutaten gibt und ist sowas wie Kirschwasser - allerdings mit weniger % (Alk)... Du kannst aber auch Kirschwasser nehmen - dann so 1-2 TL.
GLG, Floo
Einmal hier - für alle anderen, die das auch noch nicht kennen - und dann nochmal persönlich an Dich per KM:
Kirschback ist sowas wie Citroback oder Rumback... das gibts in kleinen "Tütchen" - da wo es auch Citroback bei den Backzutaten gibt und ist sowas wie Kirschwasser - allerdings mit weniger % (Alk)... Du kannst aber auch Kirschwasser nehmen - dann so 1-2 TL.
GLG, Floo
bloody_squirrel 
sagt:
sagt: 11.02.2007 18:12
Huhu!
Das sind wirklich ganz leckere Muffins, habe gar nicht bemerkt, dass das Rezept schon so lang freigeschalten ist! Muss mich nur beim Backen immer mit dem Sekt zusammenreißen *lol*
LG Katrin
Das sind wirklich ganz leckere Muffins, habe gar nicht bemerkt, dass das Rezept schon so lang freigeschalten ist! Muss mich nur beim Backen immer mit dem Sekt zusammenreißen *lol*
LG Katrin
kuchenzwerg
sagt:
sagt: 25.02.2007 15:51
Hi,
war gestern Zufall, dass ich dieses Rezept probiert hab. Ausgedruckt hatte ich es ja schon länger und beim Stöbern fiel es mir wieder in die Hände. Hatte dann auch zufällig noch ne Tüte Cranberries übrig, die wegmussten und genau einen guten Schluck = 180ml Sekt (schon etwas älteren und daher kohlensäurefrei *schäm*). Daher perfekt für dieses Rezept. Kirschback hab ich mit Kirschlikör ersetzt.
Einfach lecker diese Dinger - gibts bestimmt mal wieder!
LG kuchenzwerg
war gestern Zufall, dass ich dieses Rezept probiert hab. Ausgedruckt hatte ich es ja schon länger und beim Stöbern fiel es mir wieder in die Hände. Hatte dann auch zufällig noch ne Tüte Cranberries übrig, die wegmussten und genau einen guten Schluck = 180ml Sekt (schon etwas älteren und daher kohlensäurefrei *schäm*). Daher perfekt für dieses Rezept. Kirschback hab ich mit Kirschlikör ersetzt.
Einfach lecker diese Dinger - gibts bestimmt mal wieder!
LG kuchenzwerg
Burke 
sagt:
sagt: 13.04.2009 00:51
Hallo floo!
Meinst Du, man könnte für dieses Rezept auch anstelle der Cranberries einige gut abgetropfte Kirschen aus dem Glas verwenden? Oder würde das Ganze dann zu flüssig werden?
Liebe Grüße,
Burke
Meinst Du, man könnte für dieses Rezept auch anstelle der Cranberries einige gut abgetropfte Kirschen aus dem Glas verwenden? Oder würde das Ganze dann zu flüssig werden?
Liebe Grüße,
Burke
floo
sagt:
sagt: 16.04.2009 09:58
Burke
sagt:
sagt: 17.04.2009 06:53
Danke für die Antwort und den Tipp, das ist eine gute Idee.
Ich habe nämlich noch eine kleine Flasche Sekt übrig, aber "zufällig" keine Cranberries...Mal sehn, ob ich die Kirsch-Variante mal ausprobiere!
Lieben Gruß,
Burke
Ich habe nämlich noch eine kleine Flasche Sekt übrig, aber "zufällig" keine Cranberries...Mal sehn, ob ich die Kirsch-Variante mal ausprobiere!
Lieben Gruß,
Burke
floo
sagt:
sagt: 18.04.2009 13:42
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