Henglein
Rama Cremefine
| Fruchtiger Wurstsalat
| 1 Dose/n | Ananas in Stücken (445ml) |
| 1 Dose/n | Champignons, ganze Köpfe |
| 1 Bund | Lauchzwiebel(n) |
| 600 g | Fleischwurst |
| 1 Kopf | Eisbergsalat |
| 225 g | Mayonnaise |
| 150 g | Joghurt, natur |
| 2 EL | Essig |
| Salz und Pfeffer | |
| Petersilie |
Zubereitung
Ananas abtropfen lassen und den Saft auffangen. Pilze abtropfen lassen und je nach Größe halbieren oder vierteln. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Fleischwurst in grobe Streifen schneiden. Alle Zutaten in eine Schüssel füllen. Für die Salatsoße Mayonnaise, Joghurt und Essig verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Ananassaft abschmecken. Petersilie waschen, hacken und unter die Salatsoße rühren. Über die Salatzutaten geben, durchrühren und gut durchziehen lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
fische62 
sagt:
sagt: 03.02.2007 16:13
Dieses Gericht ist sehr lecker ! Wird es bei mir jezt öfters geben. Nur bei der Fleischwurst habe ich die Menge verringert . Ansonsten war es o.k.
Liebe Grüße
Juergen aus NRW
Liebe Grüße
Juergen aus NRW
BRENDA
sagt:
sagt: 07.05.2008 12:32
Frage mich zu was der Eisbergsalat sein soll?? Wird nichts davon im Rezept bei der Zubereitung erwähnt. Liebe Grüße Brenda
Dass die Fleischwurst sich geschmacklich so gut einfügt hätte ich nicht gedacht. Allerdings muss ich sagen, dass 600g davon ein wenig viel ist nach meinem Empfinden. Das ist ja fast eine ganze große Fleischwurst. Habe nur die Hälfte drangemacht und war gut zufrieden damit. Ich finde auch, dass die Champignons in diesem Rezept nicht ganz soooo wichtig sind weil man die kaum rausschmeckt. Vorallem wenn man vorher ein Stück Ananas erwischt hat, merkt man von dem Pilz nicht viel. An der Wahl der Champignonsorte kann es eigentlich nicht liegen. Habe 1. Wahl-Köpfe genommen.
Wie wäre es wenn man frische Champignons verwendet???
Liebe Grüße
Crazy_Melly
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