Henglein
Rama Cremefine
| Tomaten - Mozzarella - Gratin
| 150 g | Lasagneplatte(n), helle |
| Salz | |
| 4 EL | Olivenöl |
| 300 g | Tomate(n) (Strauchtomaten), reife |
| 125 g | Mozzarella |
| Pfeffer | |
| ½ Topf | Basilikum |
| Fett für die Form | |
| Basilikum zum Garnieren |
Zubereitung
Die Lasagneplatten in Stücke brechen und in reichlich kochendem Salzwasser mit 2 EL Olivenöl ca. 10 Min. garen. Dabei öfter umrühren, damit die Stücke nicht zusammenkleben. Abgießen, abschrecken und gut abtropfen lassen.
Tomaten in ca. 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Mozzarella in Scheiben schneiden.
Die Hälfte der Lasagnestücke in eine gefettete Auflaufform (ca. 25x20 cm) verteilen.
Tomaten, Mozzarella und restliche Nudeln fächerförmig darauf einschichten. Mit 2 EL Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
Im vorgeheizten Ofen bei 220°C (Umluft 200°C) auf der mittleren Schiene ca. 12-15 Min. überbacken.
Basilikumblätter grob zerzupfen und vor dem Servieren auf den Auflauf geben.
Tomaten in ca. 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Mozzarella in Scheiben schneiden.
Die Hälfte der Lasagnestücke in eine gefettete Auflaufform (ca. 25x20 cm) verteilen.
Tomaten, Mozzarella und restliche Nudeln fächerförmig darauf einschichten. Mit 2 EL Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
Im vorgeheizten Ofen bei 220°C (Umluft 200°C) auf der mittleren Schiene ca. 12-15 Min. überbacken.
Basilikumblätter grob zerzupfen und vor dem Servieren auf den Auflauf geben.
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hab sie allerdings etwas verändert:
die Tomaten habe ich vorher mit Knoblauch angebraten und mit Oregano gewürzt
außerdem habe ich Béchamelsoße auf jede Schicht gegeben, ich mags gerne cremig...
aber sonst: sehr einfach,preiswert und lecker!!!
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