Henglein
Rama Cremefine
| Leberkäse - Gulasch
)
| 3 Scheibe/n | Leberkäse |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 3 | Paprikaschote(n), (farblich gemischt) |
| 2 Becher | Schmand |
| 200 ml | Brühe |
| 1 EL | Tomatenmark |
| Wein, weiß | |
| Salz und Pfeffer | |
| Kräuter der Provence | |
| evtl. | Mais |
Zubereitung
Leberkäse würfeln und anbraten. Zwiebeln und Paprika klein schneiden, dazugeben und kurz mit anbraten. Mit der Brühe auffüllen und ca. 10 min. dünsten.
Schmand und Tomatenmark dazugeben, mit Weißwein und Gewürzen abschmecken.
Ganz toll schmeckt das Gericht auch noch mit 1 Dose Mais verfeinert.
Dazu Nudeln reichen.
Schmand und Tomatenmark dazugeben, mit Weißwein und Gewürzen abschmecken.
Ganz toll schmeckt das Gericht auch noch mit 1 Dose Mais verfeinert.
Dazu Nudeln reichen.
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Kommentare anderer Nutzer
gochtmichel 
sagt:
sagt: 22.04.2006 19:10
Hallo,
Dieses Rezept ist einfach supper.
Ich habe zwar 1 Becher Schmand genommen.
Viele Grüsse Gaby
Dieses Rezept ist einfach supper.
Ich habe zwar 1 Becher Schmand genommen.
Viele Grüsse Gaby
24.04.2006 18:52
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
wir haben das Rezept heute für und zu zweit gemacht, fedoch 1/2 l Brühe verwendet und nur 1 Becher Schmand genommen.
War sehr lecker.
LG
bidiru
wir haben das Rezept heute für und zu zweit gemacht, fedoch 1/2 l Brühe verwendet und nur 1 Becher Schmand genommen.
War sehr lecker.
LG
bidiru
lachendertag 
sagt:
sagt: 01.06.2006 22:30
Huhu,
meine Kinder haben letztes Wochenende dieses Rezept gekocht und der Nicky (10 Jahre) hat diesem Rezept glatt die Note 1+ gegeben.
Und dieses Wochenende wird es wieder Leberkäse-Gulasch geben, wir haben übrigens auch nur einen Becher Schmand genommen.
Liebe Grüße lachendertag
meine Kinder haben letztes Wochenende dieses Rezept gekocht und der Nicky (10 Jahre) hat diesem Rezept glatt die Note 1+ gegeben.
Und dieses Wochenende wird es wieder Leberkäse-Gulasch geben, wir haben übrigens auch nur einen Becher Schmand genommen.
Liebe Grüße lachendertag
Kochdummi
sagt:
sagt: 18.09.2006 18:58
Hallo,
gaaaanz wichtig, ist aber, dass man den guten "original bayrischen" Leberkäse nimmt (was abgepackte Ware betrifft)! Der ist zwar etwas teurer, aber mit dem billigeren spart man am falschen Ende; damit schmeckt's nicht mal halb so lecker! Ich nehme nur noch den "guten" mit dem blauweißen Rautenmuster auf der Packung, obwohl ich sonst eigentlich ein ziemlicher Geizkragen bin! (Mit frischem Leberkäse direkt vom Fleischer habe ich's noch nicht ausprobiert, keine Ahnung, ob es da auch Unterschiede gibt.)
LG, Kochdummi
gaaaanz wichtig, ist aber, dass man den guten "original bayrischen" Leberkäse nimmt (was abgepackte Ware betrifft)! Der ist zwar etwas teurer, aber mit dem billigeren spart man am falschen Ende; damit schmeckt's nicht mal halb so lecker! Ich nehme nur noch den "guten" mit dem blauweißen Rautenmuster auf der Packung, obwohl ich sonst eigentlich ein ziemlicher Geizkragen bin! (Mit frischem Leberkäse direkt vom Fleischer habe ich's noch nicht ausprobiert, keine Ahnung, ob es da auch Unterschiede gibt.)
LG, Kochdummi
giniwear
sagt:
sagt: 21.05.2011 05:56
Kordi
sagt:
sagt: 05.10.2006 18:36
Hallo,
ich habe heute Leberkäse-Gulasch genau nach diesem Rezept gekocht. Dieses Gericht ist genial und sehr zu empfehlen. Meine Familie ist nicht unbedingt der Leberkäse-Fan. Aber dieses Rezept hat wirklich alle überzeugt. (Lag wohl an den 2 Bechern Schmand...hi,hi)
Bei uns gab es Kartoffelpürree mit Röstzwiebeln dazu.
LG, Kordi
ich habe heute Leberkäse-Gulasch genau nach diesem Rezept gekocht. Dieses Gericht ist genial und sehr zu empfehlen. Meine Familie ist nicht unbedingt der Leberkäse-Fan. Aber dieses Rezept hat wirklich alle überzeugt. (Lag wohl an den 2 Bechern Schmand...hi,hi)
Bei uns gab es Kartoffelpürree mit Röstzwiebeln dazu.
LG, Kordi
07.01.2007 14:58
Hallo,
ich habe 2 Becher Schmand genommen, dafür keine Brühe, wäre zuviel Flüssigkeit gewesen. Nächstes Mal lieber 1 Becher Schmand und dazu noch Brühe. Den Weißwein habe ich weggelassen, wegen der Kinder. Etwas Paprikapulver edelsüß hab ich auch noch dazugegeben.
Dazu Kartoffelpüree.
Ein einfaches, leckeres Gericht.
LG
aennica
ich habe 2 Becher Schmand genommen, dafür keine Brühe, wäre zuviel Flüssigkeit gewesen. Nächstes Mal lieber 1 Becher Schmand und dazu noch Brühe. Den Weißwein habe ich weggelassen, wegen der Kinder. Etwas Paprikapulver edelsüß hab ich auch noch dazugegeben.
Dazu Kartoffelpüree.
Ein einfaches, leckeres Gericht.
LG
aennica
manni31
sagt:
sagt: 17.01.2007 19:27
Hallo,
heute gab es bei uns auch mal denn Leberkäse-Gulasch.Er hat uns super lecker geschmeckt.
LG manni31
heute gab es bei uns auch mal denn Leberkäse-Gulasch.Er hat uns super lecker geschmeckt.
LG manni31
murmelliene 
sagt:
sagt: 09.02.2007 14:52
Hallo...bei uns gabs dein Gulasch heute Mittag und wir sind alle begeistert,war echt lecker.
Ich habe aber 3 EL Tomatenmark bei gegeben,schmeckte mir besser,aber ich habs bei den 2 Bechern Schmand gelassen.
LG Murmelliene
Ich habe aber 3 EL Tomatenmark bei gegeben,schmeckte mir besser,aber ich habs bei den 2 Bechern Schmand gelassen.
LG Murmelliene
martele 
sagt:
sagt: 26.05.2007 16:23
Hallo!
Gestern gabs bei und dein Leberkäse-Gulasch und es war wirklich sehr gut!
Nächstel Mal werde ich es auch nur mit einem Becher Schmand probieren, von wegen der Kalorien.
LG martele
Gestern gabs bei und dein Leberkäse-Gulasch und es war wirklich sehr gut!
Nächstel Mal werde ich es auch nur mit einem Becher Schmand probieren, von wegen der Kalorien.
LG martele
tapsangel 
sagt:
sagt: 27.08.2007 14:35
Hallo,
bei uns gab es das Rezept heute mit einem Becher Schmand und weil es schnell gehen mußte mit gefrorenem Papria, Zwiebeln und Ajvar. Dazu gab es Spätzle.
Meine Familie war restlos begeistert davon. Wird es sicher öfters bei uns geben und gehört für mich in die Sparecke, da preiswert, lecker und gut.
bei uns gab es das Rezept heute mit einem Becher Schmand und weil es schnell gehen mußte mit gefrorenem Papria, Zwiebeln und Ajvar. Dazu gab es Spätzle.
Meine Familie war restlos begeistert davon. Wird es sicher öfters bei uns geben und gehört für mich in die Sparecke, da preiswert, lecker und gut.
eilan
sagt:
sagt: 05.01.2008 22:42
Hallo,
es hat uns echt lecker geschmeckt, mal was ganz anderes, erst war mein Freund entsetzt, dass ich den Leberkäse nicht wie immer zubereitet habe, aber als er dann essen durfte, war er total begeistert.
Danke
Gruß eilan
es hat uns echt lecker geschmeckt, mal was ganz anderes, erst war mein Freund entsetzt, dass ich den Leberkäse nicht wie immer zubereitet habe, aber als er dann essen durfte, war er total begeistert.
Danke
Gruß eilan
sternchen1108
sagt:
sagt: 11.04.2008 21:41
Hallo,
dies ist ein gutes Rezept wenns mal etwas schneller gehen soll. Mit Nudeln echt lecker.
Vielen Dank für das Rezept.
Liebe Grüße sternchen1108
dies ist ein gutes Rezept wenns mal etwas schneller gehen soll. Mit Nudeln echt lecker.
Vielen Dank für das Rezept.
Liebe Grüße sternchen1108
22.05.2009 20:12
Hallo ,
ich habe das Rezept gestern probiert. Es geht super schnell und ist auch sehr lecker! Allerdings hatte ich gar keinen Schmand mehr im Haus, habe dafür ein Becher Creme fraiche genommen und habe es mit Reis gegessen.
Vielen Dank für das leckere Rezept.
LG vom Krümelchen
ich habe das Rezept gestern probiert. Es geht super schnell und ist auch sehr lecker! Allerdings hatte ich gar keinen Schmand mehr im Haus, habe dafür ein Becher Creme fraiche genommen und habe es mit Reis gegessen.
Vielen Dank für das leckere Rezept.
LG vom Krümelchen
Muckel1979
sagt:
sagt: 26.06.2009 11:54
es ist superleicht zu kochen, es schmeck auch sehr lecker, ich habe statt Schmand creme faicht genommen
es schmeckt
es schmeckt
kitty79
sagt:
sagt: 15.09.2009 12:45
Hallo,
danke für den Anreiz. Ich habe es heute mit Spiralnudeln gekocht und sehr lecker - nur habe ich es mehr "Gulasch"-artig gemacht, als der Titel es verspricht, d.h. Hälfte Fleisch, Hälfte Zwiebeln und weniger Schmand, das heisst gar keinen, nur bissl Creme fine. Wenn man das ganze nach dem Anbraten vor dem Aufgiessen mit der Suppe staubt (mehliert), wird's eh schön sämig die Sosse.
War trotzdem sehr gut, danke!
Lg
Lissy
danke für den Anreiz. Ich habe es heute mit Spiralnudeln gekocht und sehr lecker - nur habe ich es mehr "Gulasch"-artig gemacht, als der Titel es verspricht, d.h. Hälfte Fleisch, Hälfte Zwiebeln und weniger Schmand, das heisst gar keinen, nur bissl Creme fine. Wenn man das ganze nach dem Anbraten vor dem Aufgiessen mit der Suppe staubt (mehliert), wird's eh schön sämig die Sosse.
War trotzdem sehr gut, danke!
Lg
Lissy
biene_2006
sagt:
sagt: 04.12.2009 13:28
Ein wirklich tolles Rezept.
Uns 4 hat es super geschmeckt. Sogar mein kleinster (1 Jahr) hat kräftig zugeschlagen. Das soll was heißen.
Wir haben natürlich den Weißwein weg gelassen. Und ich habe 3 Esslöffel TM genommen.
Bilder sind bereits hochgeladen.
Weiter so
Uns 4 hat es super geschmeckt. Sogar mein kleinster (1 Jahr) hat kräftig zugeschlagen. Das soll was heißen.
Wir haben natürlich den Weißwein weg gelassen. Und ich habe 3 Esslöffel TM genommen.
Bilder sind bereits hochgeladen.
Weiter so
Carrie_x3
sagt:
sagt: 09.01.2010 16:26
Hallo,
ich muss echt sagen: Das war bombastisch lecker!!!
Allerdings habe ich in der Menge ein wenig was verändert.
Da ich nämlich keine grüne Paprika mag, nahm ich 2 rote und 2 gelbe, 4 Scheiben Leberkäse, 250 ml Brühe und statt nur einen Löffel Tomatenmark nahm ich zwei.
Ich fand, dass der Leberkäse-Gulasch auch ohne den Weißwein hervorragend schmeckte und habe daher nur einen winzig kleinen Schuss dazugegeben.
Statt Nudeln habe ich Reis dazu gemacht, weil es Nudeln gerade erst gestern gab.
Werde dieses leckere Rezept jetzt auf jeden Fall öfter kochen. 5 Sterne von mir.
Lg, Carrie
ich muss echt sagen: Das war bombastisch lecker!!!
Allerdings habe ich in der Menge ein wenig was verändert.
Da ich nämlich keine grüne Paprika mag, nahm ich 2 rote und 2 gelbe, 4 Scheiben Leberkäse, 250 ml Brühe und statt nur einen Löffel Tomatenmark nahm ich zwei.
Ich fand, dass der Leberkäse-Gulasch auch ohne den Weißwein hervorragend schmeckte und habe daher nur einen winzig kleinen Schuss dazugegeben.
Statt Nudeln habe ich Reis dazu gemacht, weil es Nudeln gerade erst gestern gab.
Werde dieses leckere Rezept jetzt auf jeden Fall öfter kochen. 5 Sterne von mir.
Lg, Carrie
11.01.2010 14:49
Hallo,
sowas liebe ich, ruck zuck fertig in der Küche und absolut lecker.
Wird es mit Sicherheit bald wieder geben.
LG Laurinili
sowas liebe ich, ruck zuck fertig in der Küche und absolut lecker.
Wird es mit Sicherheit bald wieder geben.
LG Laurinili
hedi54
sagt:
sagt: 23.01.2010 09:01
Hallo,
das war so was von lecker. Ratzfatz gekocht. Das nächste mal wird es Reis dazugeben.
LG
hedi
das war so was von lecker. Ratzfatz gekocht. Das nächste mal wird es Reis dazugeben.
LG
hedi
Börni-Baby
sagt:
sagt: 14.10.2010 18:55
Hallo,
Hatte gestern zum Geburtstag meines Sohnes dieses Rezept gemacht, einfach nur lecker, lecker, lecker.Schnell gekocht, hatte es am Abend zuvor vorgekocht, dann einfach nur noch erwärmt und schmatz schmatz weg war es.Habe nur zusätzlich noch eine große Dose Erbsen/Möhren und eine kleine Dose Bohnen da sich noch 2 Gäste mehr angemeldet haben.Hat dem Geschmack nicht geschadet. Bild folgt noch.
5 Sterne von mir.
Gruss.
Hatte gestern zum Geburtstag meines Sohnes dieses Rezept gemacht, einfach nur lecker, lecker, lecker.Schnell gekocht, hatte es am Abend zuvor vorgekocht, dann einfach nur noch erwärmt und schmatz schmatz weg war es.Habe nur zusätzlich noch eine große Dose Erbsen/Möhren und eine kleine Dose Bohnen da sich noch 2 Gäste mehr angemeldet haben.Hat dem Geschmack nicht geschadet. Bild folgt noch.
5 Sterne von mir.
Gruss.
giniwear
sagt:
sagt: 17.02.2011 17:15
Unsere Kochdozentin hat das mit uns gekocht...wir waren alle sehr begeistert und kochen es baldigst wieder =)
Mary1501
sagt:
sagt: 27.07.2011 09:42
Hallo,
das rezept habe ich gestern nachgekocht.Obwohl ich Leberkäse nicht so besonders mag muß ich sagen es war seeeeeeeeeeeeeehr lecker.
Nur den Wein habe ich weg gelassen,wegen meiner Tochter (2J.)
Und statt 2 Bechern Schmand habe ich nur einen genommen und ein päckchen Sahne,anschließend mit etwas hellen Soßenbinder angedickt.
Yamyam,das gibts bald mal wieder!!
Danke!
das rezept habe ich gestern nachgekocht.Obwohl ich Leberkäse nicht so besonders mag muß ich sagen es war seeeeeeeeeeeeeehr lecker.
Nur den Wein habe ich weg gelassen,wegen meiner Tochter (2J.)
Und statt 2 Bechern Schmand habe ich nur einen genommen und ein päckchen Sahne,anschließend mit etwas hellen Soßenbinder angedickt.
Yamyam,das gibts bald mal wieder!!
Danke!
leckermutzi
sagt:
sagt: 29.11.2011 11:14
Hallo!
Habe das Gericht gerade nachgekocht! Gibt es heute mittag mit Nudeln!
Da ich nur noch einen Becher Schmand hatte,habe ich noch einen Becher Joghurt verwendet. Ich hatte auch nur noch eine Paprika,aber dafür eine ganze Dose Mais und ein Glas Pilze mit hinzugefügt. Und für die Schärfe noch zwei Piri Piri. Ich muß sagen es ist absolut köstlich!!!!!!!!!!!!!
Auf jeden Fall zum nachkochen zu empfehlen.
Das gibt auf jedenfall 5*****
Danke für das leckere Rezept!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
LG
leckermutzi
Habe das Gericht gerade nachgekocht! Gibt es heute mittag mit Nudeln!
Da ich nur noch einen Becher Schmand hatte,habe ich noch einen Becher Joghurt verwendet. Ich hatte auch nur noch eine Paprika,aber dafür eine ganze Dose Mais und ein Glas Pilze mit hinzugefügt. Und für die Schärfe noch zwei Piri Piri. Ich muß sagen es ist absolut köstlich!!!!!!!!!!!!!
Auf jeden Fall zum nachkochen zu empfehlen.
Das gibt auf jedenfall 5*****
Danke für das leckere Rezept!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
LG
leckermutzi
kaspe
sagt:
sagt: 05.12.2011 17:35
Leckeres Rezept für jeden Tag und dazu noch schnell gemacht.Ich hab auch nur einen Becher Schmand genommen.Aber ich denke das ist Geschmackssache.Danke echt lecker.
Alpari
sagt:
sagt: 11.05.2012 12:10
hallo,
habe heute Dein Rezept nachgekocht, habe allerdings noch eine Zuchini
( mußte weg!) dazu genommen, statt Schmant habe ich Creme fraiche
und saure Sahne mit tiefgefrorenen 8-Kräuter genommen, dafür auf die Brühe verzichtet. Durch die Zuchini war ausreichend Flüssigkeit vorhanden.
SUPER lecker - mein GöGa wahr begeistert, wird es bei uns jetzt öfter geben.
DANKE nochmals
Alpari
habe heute Dein Rezept nachgekocht, habe allerdings noch eine Zuchini
( mußte weg!) dazu genommen, statt Schmant habe ich Creme fraiche
und saure Sahne mit tiefgefrorenen 8-Kräuter genommen, dafür auf die Brühe verzichtet. Durch die Zuchini war ausreichend Flüssigkeit vorhanden.
SUPER lecker - mein GöGa wahr begeistert, wird es bei uns jetzt öfter geben.
DANKE nochmals
Alpari
18.05.2012 14:13
Hallo eninaj2703,
wir haben Dein Leberkäse-Gulasch ausprobiert und es hat uns sehr gut geschmeckt.
Ich habe dafür (vorratsbedingt ;-) ) ausschließlich rote Paprika genommen, etwas mehr Tomatenmark gebraucht, den Weißwein weggelassen und nur eine Zwiebel sowie lediglich einen Becher Schmand gebraucht. Als Farbkontrast kam TK-Mais mit dazu und zusammen mit Kartoffelpüree war das ein leckeres Mittagessen, das auch noch recht schnell gemacht ist.
Vielen Dank für dieses schöne Rezept.
Liebe Grüße
kleinemama3
wir haben Dein Leberkäse-Gulasch ausprobiert und es hat uns sehr gut geschmeckt.
Ich habe dafür (vorratsbedingt ;-) ) ausschließlich rote Paprika genommen, etwas mehr Tomatenmark gebraucht, den Weißwein weggelassen und nur eine Zwiebel sowie lediglich einen Becher Schmand gebraucht. Als Farbkontrast kam TK-Mais mit dazu und zusammen mit Kartoffelpüree war das ein leckeres Mittagessen, das auch noch recht schnell gemacht ist.
Vielen Dank für dieses schöne Rezept.
Liebe Grüße
kleinemama3
rkangaroo 
sagt:
sagt: 26.05.2012 06:46
Hallo eninaj2703,
Danke erstmal für dieses schnelle und sehr einfache Rezept.
Ich habe es nur für 2 Personen gekocht und hab anstelle von den Kräutern der Provence recht viel frische, kleingeschnittene Petersilie genommen. Den Mais musste ich weglassen, da mein Mann nicht dafür zu haben ist.
Es hat uns sehr gut geschmeckt - wir hatten Nudeln dazu!
Gruss aus Australien
rkangaroo
Danke erstmal für dieses schnelle und sehr einfache Rezept.
Ich habe es nur für 2 Personen gekocht und hab anstelle von den Kräutern der Provence recht viel frische, kleingeschnittene Petersilie genommen. Den Mais musste ich weglassen, da mein Mann nicht dafür zu haben ist.
Es hat uns sehr gut geschmeckt - wir hatten Nudeln dazu!
Gruss aus Australien
rkangaroo
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