Erdbeer - Kiwi - Bananen - Marmelade



Zutaten für Portionen

700 g Erdbeeren
200 g Kiwi
100 g Banane(n)
3 EL Zitronensaft
500 g Gelierzucker (2:1)

Zubereitung

Die Früchte waschen bzw. schälen und anschließend pürieren. Mit Gelierzucker und Zitronensaft vermengen.
Unter Rühren in einem Topf zum Kochen bringen und dann 4 Min. bei ständigem Rühren sprudelnd kochen lassen.
Noch heiß in ausgespülte Gläser füllen. Diese verschließen und ca. 5 Min. lang auf den Kopf stellen.
Zum Auskühlen wieder normal hinstellen.

Reicht für ca. 6 Gläser.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 08.04.06
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Verfasser:

silkegirl Smutje


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