Henglein
Rama Cremefine
| Torte Mariechen
)
| Für den Teig: | |
| 200 g | Kondensmilch, Milchmädchen |
| 250 g | saure Sahne |
| 320 g | Mehl |
| 3 | Ei(er) |
| ½ TL | Backpulver, russisches (Natron) |
| 2 EL | Kakaopulver |
| Für die Creme: | |
| 200 g | Butter |
| 200 g | Kondensmilch, Milchmädchen |
| ½ Tasse/n | Nüsse, gehackte nach Wunsch |
Zubereitung
Milchmädchen mit saurer Sahne und Eiern mischen und schaumig schlagen. Mehl und Backpulver unterheben. Teig halbieren und in die eine Hälfte den Kakao einrühren.
2 Böden bei 210° ca. 20 Minuten backen. Auskühlen lassen. Böden halbieren.
Für die Creme Milchmädchen 2 Stunden kochen (muss nicht sein, aber schmeckt besser). Butter schaumig schlagen. Milchmädchen langsam zugießen und vermischen. Die Böden mit der Creme beschmieren. Aufeinander schichten, dabei mit abwechselnden Farben. Nüsse rösten und Torte damit dekorieren.
2 Böden bei 210° ca. 20 Minuten backen. Auskühlen lassen. Böden halbieren.
Für die Creme Milchmädchen 2 Stunden kochen (muss nicht sein, aber schmeckt besser). Butter schaumig schlagen. Milchmädchen langsam zugießen und vermischen. Die Böden mit der Creme beschmieren. Aufeinander schichten, dabei mit abwechselnden Farben. Nüsse rösten und Torte damit dekorieren.
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Kommentare anderer Nutzer
lollyolly 
sagt:
sagt: 08.12.2007 02:27
Hallo! Ich habe die Torte letztes Wochenende gebacken. Leider sind die Böden nichts geworden. Ich weiß nicht wieso, aber bei mir sind sie sehr "teigig" gewesen als wären sie nicht durchgebacken. Obwohl ich sie dann noch länger als angegeben in den Ofen geschoben habe, hat das an der Situation nichts geändert. Schade. Die einzige Abweichung vom Rezept bei mir war, dass ich statt der sauren Sahne Schmand genommen hat. Macht das so viel aus?
Die Creme ist toll!
Die Creme ist toll!
marina241096
sagt:
sagt: 10.02.2008 14:38
Hallo.Ich habe die Torte zum Geburtstag gebacken,aber mt anderen Boden.
Hat meinen Kinder sehr gut geschmeckt.
Ich will noch andere Rezepten von dir ausprobieren.
Ich frohe mich schon drauf.
Hat meinen Kinder sehr gut geschmeckt.
Ich will noch andere Rezepten von dir ausprobieren.
Ich frohe mich schon drauf.
-Anna-
sagt:
sagt: 01.04.2008 00:27
Hallo Irina,
ich mache öffter mal Tortencremes mit einer Dose und da wird es schon ziemlich süß... Deshalb frag ich mich jetzt ob die zwei Dosen Milchmädchen die Torte nicht zuuuu süß machen?
Danke und viele Grüße,
-anna-
ich mache öffter mal Tortencremes mit einer Dose und da wird es schon ziemlich süß... Deshalb frag ich mich jetzt ob die zwei Dosen Milchmädchen die Torte nicht zuuuu süß machen?
Danke und viele Grüße,
-anna-
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habe deine Torte zu Weihnachten gebacken. Allerdings habe ich einen anderen Boden gebacken. Die gerösteten Nüsse (ich habe Haselnüsse genommen) geben dem ganzen noch das letzte gewisse Etwas. Die Buttercreme ist zwar extrem süß, aber da bei meinem Boden relative wenig Zucker war, hat sich das ganze etwas ausgeglichen.
Sehr lecker!! Karamell-Bonbon
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