Henglein
Rama Cremefine
| Nudelsalat mit rotem Pesto
)
| 250 g | Nudeln (Hörnchennudeln) |
| 1 Glas | Pesto (rotes Tomatenpesto) |
| 2 | Fleischtomate(n) |
| 2 | Möhre(n) |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 4 Zehe/n | Knoblauch |
Zubereitung
Nudeln bissfest kochen. Abgießen, abschrecken und Pesto unter die noch warmen Nudeln heben.
Tomaten enthäuten, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Möhren, Zwiebeln und Knoblauch schälen und in der Küchenmaschine in feine Stücke hacken.
Tomaten und Zwiebel-Möhren-Knoblauch-Masse unter die noch warmen Nudeln heben. Nudelsalat kalt stellen. Schmeckt ausgezeichnet zu gegrilltem Fleisch.
Tomaten enthäuten, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Möhren, Zwiebeln und Knoblauch schälen und in der Küchenmaschine in feine Stücke hacken.
Tomaten und Zwiebel-Möhren-Knoblauch-Masse unter die noch warmen Nudeln heben. Nudelsalat kalt stellen. Schmeckt ausgezeichnet zu gegrilltem Fleisch.
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den Salat gab es heute ganz spontan bei uns - wir hatten außer den Tomaten alles zu Hause.
Bevor der Salat in den Kühlschrank wanderte, war er super (geschmacklich und von der Konsistenz her), in kaltem Zustand jedoch ein wenig trocken.
Geschmacklich aber echt gut!
LG, Pusteblume
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