Henglein
Rama Cremefine
| Mango, Papaya, Shrimps, Nudeln
)
| 250 g | Shrimps |
| 1 | Chilischote(n), o. Kerne, feine Streifen |
| 1 Zehe/n | Knoblauch, feine Würfel |
| 6 cm | Ingwer - Wurzel, frisch, feine Scheiben |
| 400 g | Kokosmilch |
| 5 EL | Öl (Sesamöl) |
| 2 EL | Sojasauce |
| 1 | Mango(s), frisch |
| 1 | Papaya, frisch |
| 4 Zweig/e | Minze, frisch |
| 2 Zweig/e | Koriandergrün |
Zubereitung
Mango und Papaya schälen, Kerne entfernen und in grobe Streifen schneiden. Minze und Koriander grob zupfen. Im heißen Sesamöl Knoblauch, Ingwer und Chili ganz leicht anbraten. Alles andere dazugeben, 2 Minuten kochen lassen. Pfanne von der Platte nehmen und die abgetropften Shrimps dazugeben. Mit etwas Minze und Koriander dekorieren.
Dazu Reis oder Bandnudeln reichen.
Dazu Reis oder Bandnudeln reichen.
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Kommentare anderer Nutzer
Pietra22 
sagt:
sagt: 16.05.2006 15:52
Hallo, Felis_1!
>>"Kalorienarm" mit 400 g Kokosmilch? Ist das so richtig?"
>>"Kalorienarm" mit 400 g Kokosmilch? Ist das so richtig?"
chillingodi 
sagt:
sagt: 17.05.2006 11:26
Hallo zusammen,
hab das Rezept gestern man ausprobiert, es ist echt sehr lecker und schön leicht und frisch mit all dem Obst, genau das richtige für den Sommer.
Von den Zutaten her schmeckt die ganze Sache eigentlich ziemlich abgerundet, nur noch ne anständige Prise Salz hat für meinen Geschmack gefehlt.
Auf jeden Fall zu empfehlen!
Grüßle odi
hab das Rezept gestern man ausprobiert, es ist echt sehr lecker und schön leicht und frisch mit all dem Obst, genau das richtige für den Sommer.
Von den Zutaten her schmeckt die ganze Sache eigentlich ziemlich abgerundet, nur noch ne anständige Prise Salz hat für meinen Geschmack gefehlt.
Auf jeden Fall zu empfehlen!
Grüßle odi
prittiberlin
sagt:
sagt: 18.05.2006 14:14
Hilfreicher Kommentar:
das war richtig LECKER. Für soeine Antikarnivore Lebensform wie mich, einfach nur absolut oberlecker. Und als kleinen Tip, anstelle der nichtmal aufgeführten Nudeln macht sich stinknormaler Milchreis ganz prima.prittiberlin
Eva2312 
sagt:
sagt: 20.05.2006 16:16
Es hat wirklich genial geschmeckt. Hab noch etwas gemahlenes Zitronengras dazugetan und etwas mehr Chilli. Gibt's jetzt öfter.
LG Eva2312
LG Eva2312
whinz
sagt:
sagt: 23.05.2006 08:42
Die ganze Diskusion über viel oder wenig Kalorien ist doch nebensächlich.
Das Gericht hat Super geschmekt, ist einfach zuzubereiten und sommerlich frisch.
Kochherz was willst Du mehr?
Für Gäste, die evt. keine Shrimps mögen, werde ich das Rezept mit Lachsstreifen zubereiten, ist dann bestimmt auch sehr lecker.
Lg whinz
Das Gericht hat Super geschmekt, ist einfach zuzubereiten und sommerlich frisch.
Kochherz was willst Du mehr?
Für Gäste, die evt. keine Shrimps mögen, werde ich das Rezept mit Lachsstreifen zubereiten, ist dann bestimmt auch sehr lecker.
Lg whinz
06.06.2006 11:01
Hi Goldmeisje,
als kleiner Tipp: wenn du bei Rezeptangaben irgendwann sagst man soll "die restlichen Zutaten dazugeben" ist es einfacher, wenn du die Zutaten in der Reihenfolge angibst. Auch ganz allgemein ist es einfacher die Zutaten in der Kochreihenfolge zu haben. Musste immer ganz schön suchen.
Ansonsten war es klasse. Danke auch für den Tipp von whinz. Hab den Lachs noch zusätzlich dazu getan.
Gruß webgoddess
als kleiner Tipp: wenn du bei Rezeptangaben irgendwann sagst man soll "die restlichen Zutaten dazugeben" ist es einfacher, wenn du die Zutaten in der Reihenfolge angibst. Auch ganz allgemein ist es einfacher die Zutaten in der Kochreihenfolge zu haben. Musste immer ganz schön suchen.
Ansonsten war es klasse. Danke auch für den Tipp von whinz. Hab den Lachs noch zusätzlich dazu getan.
Gruß webgoddess
bobaer
sagt:
sagt: 06.06.2006 19:13
Werden die Shrimps nicht mitgekocht oder angebraten?
bobaer
sagt:
sagt: 06.06.2006 19:14
Goldmeisje 
sagt:
sagt: 18.11.2006 19:26
Steht doch da:" Alles andere dazugeben". Dazu gehören auch die Shrimps.
LG
Goldmeisje
LG
Goldmeisje
16.01.2009 21:09
Gut abgeschmeckt mit Meersalz, Pfeffer und Chili ist es sehr lecker. Ins Originalrezept gehören noch Wasserkastanien, dann hat das Gericht noch etwas mehr Biss.
Goldmeisje
sagt:
sagt: 28.01.2009 19:23
Hallo Wüstensohn!
Was fürein Originalrezept?
Ich habe dieses Rezept von meinem Chinaaufenthalt mitgebracht und so wurde es vom Chefkoch
des Hotels Bejing Internat. gekocht.
Ohne Wasserkastanien.
Du weist doch überall wird anders gekocht.
Wenn Du Wasserkastanien darin haben möchtest dann kannst Du sie ja dazu tuen.
Übrigens ist Dein Bild gut geworden.
Danke dafür.
LG
Goldmeisje
Was fürein Originalrezept?
Ich habe dieses Rezept von meinem Chinaaufenthalt mitgebracht und so wurde es vom Chefkoch
des Hotels Bejing Internat. gekocht.
Ohne Wasserkastanien.
Du weist doch überall wird anders gekocht.
Wenn Du Wasserkastanien darin haben möchtest dann kannst Du sie ja dazu tuen.
Übrigens ist Dein Bild gut geworden.
Danke dafür.
LG
Goldmeisje
Kochcora
sagt:
sagt: 26.05.2012 10:13
Das Rezept hat einfach eine 5 verdient! 100% mein Geschmack auch wenn ich nur die Hälfte an Kokosmilch und keinen Ingwer verwendet habe. Gibt es am Montag gleich wieder :)
Vielen Dank!
Vielen Dank!
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