Henglein
Rama Cremefine
| Apfelröllchen
)
| Für den Teig: | |
| 3 Tasse/n | Mehl |
| 1 Tasse | saure Sahne |
| ½ Tasse | Zucker |
| ¼ TL | Salz |
| Für die Füllung: | |
| 3 | Äpfel |
| Zucker |
Zubereitung
Alle Zutaten für den Teig mischen. Teig herstellen. Teig dünn ausrollen und Dreiecke ausschneiden.
Äpfel fein reiben und mit Zucker mischen. 1 TL Äpfel auf die Dreiecke legen. Von der großen zur kleinen Seite aufrollen. Bei 180°C goldgelb backen.
Äpfel fein reiben und mit Zucker mischen. 1 TL Äpfel auf die Dreiecke legen. Von der großen zur kleinen Seite aufrollen. Bei 180°C goldgelb backen.
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Kommentare anderer Nutzer
03.07.2006 09:01
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
auch ich habe Dein Rezept probiert.
Es geht schnell und einfach.
Die Röllchen schmecken frisch und lecker.
Das nächste Mal werde ich diese mit Schokolade füllen.
Danke!
Liebe Grüße
Silvia
auch ich habe Dein Rezept probiert.
Es geht schnell und einfach.
Die Röllchen schmecken frisch und lecker.
Das nächste Mal werde ich diese mit Schokolade füllen.
Danke!
Liebe Grüße
Silvia
dschindschibirijon 
sagt:
sagt: 18.06.2007 16:04
Hilfreicher Kommentar:
superlecker.. der teig ist mein neuer grundteig für alle taschen... ich nehm aber statt saure sahne lieber joghurt, dann vollkornmehl und statt zucker kandisin.
hier ein paar variationen (Fotos)
Natron und Backpulver in den Teig, ausrollen und große Ringe ausstechen (Empanadas)
Füllung 1.: Äpfel mit Zimt und Streusüße
Füllung 2.: Bröseltopfen+Vanillezucker+Vanillearoma+Heidelbeeren (oder sonstwas)
Füllung 3.: Bröseltopfen+Salz+Pfeffer+Kräuter+TK-Gemüse
In die Mitte setzen, Rand mit Wasser bepinseln, bei 180Grad 30 min. Backen. Es gibt soooo viele Möglichkeiten
Und dank dir bin ich auf den Geschmack gekommen
Danke
Kaja
hier ein paar variationen (Fotos)
Natron und Backpulver in den Teig, ausrollen und große Ringe ausstechen (Empanadas)
Füllung 1.: Äpfel mit Zimt und Streusüße
Füllung 2.: Bröseltopfen+Vanillezucker+Vanillearoma+Heidelbeeren (oder sonstwas)
Füllung 3.: Bröseltopfen+Salz+Pfeffer+Kräuter+TK-Gemüse
In die Mitte setzen, Rand mit Wasser bepinseln, bei 180Grad 30 min. Backen. Es gibt soooo viele Möglichkeiten
Und dank dir bin ich auf den Geschmack gekommen
Danke
Kaja
yellowball 
sagt:
sagt: 24.08.2010 19:43
Habe die Röllchen heute gebacken mit Dinkelvollkornmehl und mit Apfelmuß gefüllt. Der Teig ist hart und eben kein auf der Zunge zergehender Mürbeteig, das sollte man nicht vergessen. Dafür sind sie auch lecker. Für Liebhaber so wie mich.
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die Röllchen schmecken ganz o.k!
Leider nicht das was ich mir erhofft hab.
LG
Sahneschnitte
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