Henglein
Rama Cremefine
| Bratwurstbällchen mit Nudeln
| 4 Stück | Bratwurst, frische, grobe, je 150 g |
| 3 EL | Öl |
| 1 Dose | Tomate(n) (425 g) |
| 4 EL | Tomatenketchup |
| 400 ml | Gemüsebrühe |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 350 g | Nudeln (Spaghetti) |
| 200 g | Erbsen (TK) |
Zubereitung
Nudeln in kochendem Salzwasser bissfest kochen.
In der Zwischenzeit den Bratwurstteig in kleinen Portionen aus der Pelle drücken und goldbraun im erhitzten Öl anbraten.
Tomaten, Brühe, Erbsen und Ketchup zugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen und ca. 15 Min. bei mittlerer Hitze dicklich einkochen.
Die fertig gegarten Spaghetti dazugeben. Auf Tellern anrichten und sofort servieren.
In der Zwischenzeit den Bratwurstteig in kleinen Portionen aus der Pelle drücken und goldbraun im erhitzten Öl anbraten.
Tomaten, Brühe, Erbsen und Ketchup zugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen und ca. 15 Min. bei mittlerer Hitze dicklich einkochen.
Die fertig gegarten Spaghetti dazugeben. Auf Tellern anrichten und sofort servieren.
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Heute gab es die Bratwurstbällchen mit Nudeln,dass hat uns sehr gut geschmeckt.
Habe zusätzlich Tomatenmark,Zucker ud. Sossenbinder zugegeben. nach 15Min.war
die Sosse noch sehr flüssig. Dazu gab es Salat.
Danke für das schöne einfache ud. schnelle Rezept.
LG Nette50
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