| Ziegenkäse im Schinkenmantel
)
| 200 g | Ziegenfrischkäse |
| 200 g | Schinkenspeck oder Bacon |
| etwas | Olivenöl |
Zubereitung
Den Ziegenfrischkäse in ca. 10-12 Scheiben schneiden.
Jede Käsescheibe auf 2 über Kreuz gelegte Schinkenstreifen legen und eindrehen, anschließend mit einem Zahnstocher feststecken.
Kurz von beiden Seiten in heißem Olivenöl braten.
Schmeckt gut zu Salat.
Hinweis: Den Käse gibt es in gut geführten Supermärkten im Kühlregal, abgepackt im Durchmesser von ca. 4 cm - mit und ohne Kräuter.
Jede Käsescheibe auf 2 über Kreuz gelegte Schinkenstreifen legen und eindrehen, anschließend mit einem Zahnstocher feststecken.
Kurz von beiden Seiten in heißem Olivenöl braten.
Schmeckt gut zu Salat.
Hinweis: Den Käse gibt es in gut geführten Supermärkten im Kühlregal, abgepackt im Durchmesser von ca. 4 cm - mit und ohne Kräuter.
Kommentare anderer Nutzer
02.04.2011 17:24
Hilfreicher Kommentar:
Sehr gut,- aber ein Feststecken mit Zahnstochern ist nicht nötig.
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seit ich das probiert habe, gibt es das bei uns sehrrrrr oft.
Einfach lecker.
gruß Claudia
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