Henglein
Rama Cremefine
| Salat mit Mango und Cashewnüssen
)
| 1 | Lollo Rosso |
| 1 | Mango(s) |
| 100 g | Cashewnüsse |
| 2 EL | Sesam |
| 125 g | Joghurt |
| ½ TL | Orange(n) - Blütenwasser |
| 1 | Zitrone(n), ausgepresst |
| 1 | Orange(n), ausgepresst |
| 2 EL | Öl (Sonnenblumenöl) |
| Salz und Pfeffer | |
| Kräuter der Provence |
Zubereitung
Joghurt mit den Säften, den Gewürzen und dem Öl verrühren.
Mango in kleine Stücke schneiden und mit dem gewaschenen und kleingerupften Lollo Rosso, dem Dressing und der Hälfte der Cashewnüsse vermischen.
Salat mit restlichen Cashewnüssen und Sesam bestreuen und servieren.
Mango in kleine Stücke schneiden und mit dem gewaschenen und kleingerupften Lollo Rosso, dem Dressing und der Hälfte der Cashewnüsse vermischen.
Salat mit restlichen Cashewnüssen und Sesam bestreuen und servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
alina1st 
sagt:
sagt: 05.06.2006 00:30
Hallo!
ich habe den Salat mit frischer Mango aber mit bereits gerösteten Cashewnüssen zubereitet, allerdigns auch mit 150 g joghurt. ORangenblüütenwasser musste ich zwangsläufig weglassen....
der salat schmeckt wunderbar frisch und knackig zugleich, echt super lecker!
lg alina
ich habe den Salat mit frischer Mango aber mit bereits gerösteten Cashewnüssen zubereitet, allerdigns auch mit 150 g joghurt. ORangenblüütenwasser musste ich zwangsläufig weglassen....
der salat schmeckt wunderbar frisch und knackig zugleich, echt super lecker!
lg alina
claudi77 
sagt:
sagt: 14.06.2006 13:22
hi,
ich habe zwar allerhand verändert *sorry* ,
aber ich wahr zu faul einzukaufen...
deshalb habe ich anstatt Mangos Dosenpfirsiche verwendet und ansttt Cahwes habe ich Walnüsse genommen, auch habe ich nicht nur Lollo Rosso genommen sonder auch Lollo Bianco :-)
geschmeckt hat´s auf alle Fälle und die Ideen sind aufgrund deines Rezeptes entstanden, also danke :-)
lg, claudia
ich habe zwar allerhand verändert *sorry* ,
aber ich wahr zu faul einzukaufen...
deshalb habe ich anstatt Mangos Dosenpfirsiche verwendet und ansttt Cahwes habe ich Walnüsse genommen, auch habe ich nicht nur Lollo Rosso genommen sonder auch Lollo Bianco :-)
geschmeckt hat´s auf alle Fälle und die Ideen sind aufgrund deines Rezeptes entstanden, also danke :-)
lg, claudia
amatrice_di_musica 
sagt:
sagt: 05.07.2010 15:29
Wo kriegt man denn Orangenblütenwasser her?
Kriegt man sowas im Supermarkt oder im Asialaden, oder wo?
Kriegt man sowas im Supermarkt oder im Asialaden, oder wo?
steph483 
sagt:
sagt: 30.07.2010 23:12
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