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Bauernplätzchen mit Zimt

350 g	Mehl
150 g	Zucker
5 EL	Mandel(n), gehackt
1 TL	Zimt, gemahlen
200 g	Butter, als Flocken
1 EL	Zuckerrübensirup
1 EL	Wasser
	Butter für das Blech

Zubereitung

Zutaten rasch verkneten und zu zwei Rollen mit jeweils 4-5 cm Durchmesser formen. Im Kühlschrank ca. 1 Stunde kaltstellen. In 0,5 cm dicke Plätzchen schneiden und bei 225°C auf einem gefetteten Backblech ca. 8 Minuten backen.

Arbeitszeit:	ca. 30 Min.
Ruhezeit:	ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	16.03.01
Rezept-Statistiken:	9.728 (8)* gelesen 48 (0)* gespeichert 466 (0)* gedruckt 14 (0)* verschickt * nur in diesem Monat