Henglein
Rama Cremefine
| Nudelsalat mit Hähnchen
| 300 g | Nudeln |
| 300 g | Hähnchenbrustfilet |
| 1 EL | Öl |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Paprika, edelsüß | |
| 4 | Tomate(n) |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 Bund | Petersilie |
| 2 EL | Balsamico |
| 3 EL | Öl (Olivenöl) |
Zubereitung
Nudeln 10 Minuten kochen. Abgießen, abtropfen lassen. Hähnchenbrustfilet fein würfeln in Öl braten. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Tomaten und Zwiebeln in feine Spalten schneiden. Knoblauch und Petersilie fein hacken. Beides mit Balsam-Essig verrühren. Würzen. Olivenöl darunter schlagen. Alles mit Vinaigrette mischen.
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Kommentare anderer Nutzer
petra g 
sagt:
sagt: 11.02.2004 00:19
Hilfreicher Kommentar:
schöner schaut der salat mit weißen balsamico aus.
petra
petra
Julia1408 
sagt:
sagt: 08.03.2004 21:39
Man sind wir satt! ;-)
Der Salat hat super geschmeckt! Wir würden aber empfehlen, statt 300g Fleisch lieber 450g Fleisch zunehmen! Denn schmeckt der Salat einfach mehr nach Hühnchen und nicht nur nach Kräuter+Tomate! .-) Außerdem kam uns der Salat ein bisschen trocken vor, also haben wir ihn mit etwas Gewürzketschup verfeinert!
Julia
Der Salat hat super geschmeckt! Wir würden aber empfehlen, statt 300g Fleisch lieber 450g Fleisch zunehmen! Denn schmeckt der Salat einfach mehr nach Hühnchen und nicht nur nach Kräuter+Tomate! .-) Außerdem kam uns der Salat ein bisschen trocken vor, also haben wir ihn mit etwas Gewürzketschup verfeinert!
Julia
Wenke1976
sagt:
sagt: 16.06.2004 08:29
Auf der Suche nach einem neuen Rezept für einen Nudelsalat, bin ich über dieser leckeren Salat gestolpert. Er war auf der Party der absolute Renner - ich hätte die doppelte Menge zubereiten können.
Habe allerdings auch mehr Hähnchenfleisch genommen und da ich kein Balsamico hatte, habe ich ein wenig Weißweinessig und Honig anstelle genommen. Einfach suuuuuuuper lecker und sommerlich leicht!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Habe allerdings auch mehr Hähnchenfleisch genommen und da ich kein Balsamico hatte, habe ich ein wenig Weißweinessig und Honig anstelle genommen. Einfach suuuuuuuper lecker und sommerlich leicht!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
hildilein 
sagt:
sagt: 06.08.2005 17:51
Ich fand den Salat anfangs auch etwas zu trocken, deshalb habe ich die Vinaigrettemenge verdoppelt. Es hat sehr gut geschmeckt.
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Ich habe den Salat nun schon öfter gemacht - kann ich wirklich weiterempfehlen. Beim letzten Mal habe ich statt Zwiebeln (waren faulig) Lauch genommen. War auch sehr lecker.
Alexa
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