Die Radieschen putzen und in Viertel schneiden. Die Avocados halbieren, den Kern entfernen, mit einem kleinen Kugelformer Kügelchen oder mit einem Teelöffel kleine Stückchen ausstechen und zu den Radieschen geben. Kurz ziehen lassen.

Nun die Crème fraiche hinzugeben, durchmischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Evtl. Paprika- oder Chilipulver dazugeben.