Henglein
Rama Cremefine
| Tortellini - Auflauf
)
| 300 g | Tortellini |
| Salz | |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 2 EL | Öl (Olivenöl) |
| 2 | Paprikaschote(n), rote |
| 2 | Paprikaschote(n), grüne |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 250 ml | Milch |
| 250 ml | Sahne |
| 4 | Ei(er) |
| 150 g | Käse (Emmentaler), gerieben |
Zubereitung
Tortellini in reichlich Salzwasser nach Packungsanweisung bissfest garen. Inzwischen die Zwiebel abziehen, fein hacken und im heißen Öl glasig dünsten. Paprikaschoten putzen, waschen, würfeln, zu den Zwiebeln geben und kurz mitdünsten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Tortellini abgießen, gut abtropfen lassen und dazugeben. Nochmals abschmecken. Milch mit Sahne und Eiern verquirlen, Emmentaler unterziehen und mit Salz und Pfeffer würzen. Tortellini-Gemüsemischung in eine gefettete Auflaufform füllen und den Guss darüber verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 190 Grad 15-20 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
Sousa 
sagt:
sagt: 17.02.2004 07:26
Wurde gestern gleich ausprobiert und schmeckt sehr lecker! Aber bist Du sicher, dass die Mengenangaben für 2 Personen gedacht sind?? Ich hab ca. die Hälfte der angegebenen Zutaten genommen und für 2 Leute war das immernoch mehr als genug!! Aber das hat auch wieder was Gutes - haben wir heute noch was Leckeres zu essen!!
Ashi 
sagt:
sagt: 22.11.2005 14:56
Ist mit Sahne die ganz normale Schlagsahne gemeint?
viechdoc 
sagt:
sagt: 29.06.2006 14:12
Hallo Simone ,
ein wunderbarer Auflauf - typisch CK , kein Aufwand , macht sich von Selber ! Danke!
LG viechdoc
ein wunderbarer Auflauf - typisch CK , kein Aufwand , macht sich von Selber ! Danke!
LG viechdoc
blueanis
sagt:
sagt: 27.10.2007 17:18
Hab es auch ausprobiert. Schmeckt gut, ist aber nichts außergewöhnliches in meinen Augen.
lukeKS
sagt:
sagt: 17.11.2007 10:39
hallo Simone,
das rezept war super lecker und einfach :) habe es schön öfter gemacht. da ich gestern etwas zeitdruck hatte, habe ich die zwiebeln und paprika vorher nicht angebraten, war aber auch sehr lecker und der auflauf schmeckt etwas frischer, also auch eine klasse variante ;) das rezept bleibt fester bestandteil in unserer wg :)
mfg luke
das rezept war super lecker und einfach :) habe es schön öfter gemacht. da ich gestern etwas zeitdruck hatte, habe ich die zwiebeln und paprika vorher nicht angebraten, war aber auch sehr lecker und der auflauf schmeckt etwas frischer, also auch eine klasse variante ;) das rezept bleibt fester bestandteil in unserer wg :)
mfg luke
Kristina123 
sagt:
sagt: 28.11.2007 11:59
Super einfach und sehr lecker!!
Das gibt es auf jeden Fall wieder!!
DANKE!
Das gibt es auf jeden Fall wieder!!
DANKE!
sojamurmel 
sagt:
sagt: 09.01.2008 13:51
Hallo Simone,
wir haben nur Milch genommen + obwohl wir viel gegessen haben, hatten wir noch was für den nächsten Tag.
Danke für das schnelle Rezept. Hatte Spinat - Tortellonis + zur Hälfte geriebenen Parmesan genommen.
LG sojamurmel
wir haben nur Milch genommen + obwohl wir viel gegessen haben, hatten wir noch was für den nächsten Tag.
Danke für das schnelle Rezept. Hatte Spinat - Tortellonis + zur Hälfte geriebenen Parmesan genommen.
LG sojamurmel
Momo-Maus
sagt:
sagt: 28.01.2008 00:30
Hallo!
Hat wirklich sehr gut geschmeckt. Nur war mir der Auflauf von der Konsistenz etwas zu flüssig.
Liebe Grüße
momo
Hat wirklich sehr gut geschmeckt. Nur war mir der Auflauf von der Konsistenz etwas zu flüssig.
Liebe Grüße
momo
dmd143
sagt:
sagt: 03.03.2008 20:52
war sehr lecker! hatte anstatt sahne buttermilch genommen. ging auch ganz flott zu kochen.
kimitsu 
sagt:
sagt: 27.02.2009 09:31
Hallo,
das Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten. Außerdem schmeckt der Auflauf richtig lecker.
lg Tanja
das Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten. Außerdem schmeckt der Auflauf richtig lecker.
lg Tanja
Fusselhase
sagt:
sagt: 29.09.2009 19:01
Super Rezept! Perfekt.
sterne21 
sagt:
sagt: 13.12.2009 17:16
Das Rezept ist gut. Ich fand es ganz okay. Mein Freund war begeistert. Der ist absoluter Tortellini-Fan.
LG Chrissi
LG Chrissi
KalleundseineFrau
sagt:
sagt: 12.01.2010 17:27
schmeckt gut, aber wie schaffst du das in 15 min?!
minnie1971
sagt:
sagt: 27.01.2010 11:30
Schmeckt wirklich ganz gut. Habe mich an die Mengenangabe gehalten. Aber es wurde ein bisschen zu flüssig. Nächstes mal werde ich einfach weniger Milch nehmen. LG Sabine
schagglin
sagt:
sagt: 08.03.2010 16:08
Hallo
Danke für das feine Rezept.
Da mein Mann die Paprika nicht verträgt habe ich Zucchetti genommen.
Schmeckt auch sehr lecker.
Für den Guss habe ich allerdings nur den Rahm genommen sowie 2 Eier,
das reicht meines Erachten völlig aus.
Gruss
Schagglin
Danke für das feine Rezept.
Da mein Mann die Paprika nicht verträgt habe ich Zucchetti genommen.
Schmeckt auch sehr lecker.
Für den Guss habe ich allerdings nur den Rahm genommen sowie 2 Eier,
das reicht meines Erachten völlig aus.
Gruss
Schagglin
Ingelengel 
sagt:
sagt: 29.08.2010 17:48
Hallo!
Habe Heute das Gericht gemacht.
Da mein Mann keine Paprika verträgt, habe ich Kochschinken genommen.
Ich habe zuerst die Tortellini gekocht und dann den Kochschinken und Käse untergerührt. Dann habe ich das Milch, Sahne Eigemisch darüber gegossen.
War super lecker.
Gruß
Inge
Habe Heute das Gericht gemacht.
Da mein Mann keine Paprika verträgt, habe ich Kochschinken genommen.
Ich habe zuerst die Tortellini gekocht und dann den Kochschinken und Käse untergerührt. Dann habe ich das Milch, Sahne Eigemisch darüber gegossen.
War super lecker.
Gruß
Inge
married09
sagt:
sagt: 23.10.2010 17:54
super lecker und kein großer Aufwand, wird jetzt öfters gekocht. Werden aber locker 3-4 Personen von satt. Einfach nur genial ;-)
fazzoletti
sagt:
sagt: 31.12.2010 16:09
Eine sehr leckere und mal etwas andere Art, Tortellini zuzubereiten! Ich habe Tortellini aus dem Kühlregal mit Prosciutto-Füllung verwendet und statt Emmentaler Grana Padano (auch etwas davon drauf gestreut und Auflauf überbacken). Neben Salz und Pfeffer habe ich auch noch etwas Pizzagewürz zum würzen verwendet. Einen kleinen Teil der Milch habe ich mit Weißwein ersetzt (hatte noch eine offene Flasche übrig), was auch sehr lecker geschmeckt hat!
Danke für das gute Rezept und LG!
Danke für das gute Rezept und LG!
Baby-Biggi
sagt:
sagt: 03.04.2011 18:47
Klasse Rezept.Habs heute ausprobiert,einmal wie angegeben und einmal ohne Zwiebeln und Paprika,da ich hier so einen Gemüseverächter in der Familie habe.Hat in beiden Variationen gut geschmeckt,werden wir sicher mal wieder machen.
Lasse Dir gerne 4 Sterne da****
Liebe Grüße
Biggi
Lasse Dir gerne 4 Sterne da****
Liebe Grüße
Biggi
Chefkoch-Katrin
sagt:
sagt: 04.12.2011 20:43
hat uns gut geschmeckt ... nächstes mal experimentieren wir ein bisschen :-)
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