Schokoladen - Walnuss - Muffins



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Zutaten für Portionen

175 g Butter
150 g Schokolade (Zartbitter)
250 g Zucker, braun
Ei(er)
75 g Mehl
115 g Walnüsse, gehackte

Zubereitung

Den Ofen auf 180°C vorheizen.
Muffinform einfetten oder mit Papierförmchen auslegen.

Butter und Schokolade zerkleinern und in einem Topf bei schwacher Hitze zerlassen. Den Zucker in die vollständig aufgelöste Schokoladen-Butter-Masse geben und die Eier einzeln unterrühren. Das Mehl darüber sieben und unterheben, bis alles gut vermischt ist. Die Walnüsse gleichmäßig unter die Schokoladen-Masse rühren.
Die Muffinformen fast bis zum Rand füllen und 30 Minuten backen.
5 Minuten auskühlen lassen und dann auf ein Kuchengitter stellen.
Arbeitszeit: ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 05.04.06
Rezept-Statistiken: 5.289 (89)* gelesen
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Verfasser:

-mone- Tellerwäscher


Mitglied seit 22.06.2005
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

wuestenstern Kaltmamsell sagt:  
01.11.2007 14:10
Hallo mone,

ist es richtig, dass weder Backpulver noch Natron in den Teig kommt?

LG, Andrea

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
-mone- Tellerwäscher sagt:  
05.11.2007 18:13
Hallo Andrea,
ja, da kommt kein Backpulver oder Natron rein! Ist vom Teig her ähnlich wie der für Brownies.

LG, Mone

Antwort hilfreich? ja / nein



 

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