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Kartoffelsalat Mexico Style
schneller Partysalat zum Grillen etc.
Zutaten
| 1,2 kg | Kartoffel(n) |
| 4 kleine | Karotte(n) |
| 1 Dose | Mais |
| 1 Dose | Kidneybohnen |
| 2 Becher | Sauerrahm |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| Chili | |
| Cayennepfeffer |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Kartoffeln in Salzwasser garen, pellen und in Scheiben schneiden.
Die Karotten schälen und in sehr dünne Scheiben schneiden oder hobeln.
Kartoffelscheiben mit Mais, Kidneybohnen und Karotten in eine Schüssel geben.
Sauerrahm mit Salz, Pfeffer, Paprika, Chili und Cayennepfeffer kräftig würzen und über das Gemüse geben. Alles sorgfältig durchmischen.
Passt sehr gut zu Gegrilltem & Barbecue, aber auch als leichter Snack.
Schmeckt auch Leuten, die eigentlich keinen Kartoffelsalat mögen!
Die Karotten schälen und in sehr dünne Scheiben schneiden oder hobeln.
Kartoffelscheiben mit Mais, Kidneybohnen und Karotten in eine Schüssel geben.
Sauerrahm mit Salz, Pfeffer, Paprika, Chili und Cayennepfeffer kräftig würzen und über das Gemüse geben. Alles sorgfältig durchmischen.
Passt sehr gut zu Gegrilltem & Barbecue, aber auch als leichter Snack.
Schmeckt auch Leuten, die eigentlich keinen Kartoffelsalat mögen!
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Kommentare anderer Nutzer
hey alina,
das bild in deinem album hatte mir den mund wässrig gemacht, und jetzt gibts das rezept. (bzw ich habs erst jetzt gesehen ;) ) werds sicher bald ausprobieren und durch den sauerrahm nicht SO "schwer" ;)
glg Seti
das bild in deinem album hatte mir den mund wässrig gemacht, und jetzt gibts das rezept. (bzw ich habs erst jetzt gesehen ;) ) werds sicher bald ausprobieren und durch den sauerrahm nicht SO "schwer" ;)
glg Seti
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Hallo!
finde das ja wieder lustig, noch kein tester, aber schon zwei Werter- naja, wie schön, dass es noch hellseher auf dieser welt gibt *lach*
ich kann allerdigns garantieren, dass der Salat eigentlich mehr als nur essbar ist *grins*
lg alina
finde das ja wieder lustig, noch kein tester, aber schon zwei Werter- naja, wie schön, dass es noch hellseher auf dieser welt gibt *lach*
ich kann allerdigns garantieren, dass der Salat eigentlich mehr als nur essbar ist *grins*
lg alina
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Hallo,
habe den Salat unlängst erst zum Grillen mit Freunden gemacht. Alle waren total begeistert davon. Den wirds jetzt bei mir öfters geben. Ist finde ich eine gute Abwechslung zum "normalen" Kartoffelsalat.
Lg Christina
habe den Salat unlängst erst zum Grillen mit Freunden gemacht. Alle waren total begeistert davon. Den wirds jetzt bei mir öfters geben. Ist finde ich eine gute Abwechslung zum "normalen" Kartoffelsalat.
Lg Christina
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Hallo,
bekomme heute abend Gäste zum Grillen. Hab einen Nudelsalat gemacht und wollte noch einen Kartoffelsalat machen. Aber einen leichten und keine Mayo-Kalorienbombe. Hab heute morgen ziemlich planlos einfach mal Kartoffeln gekocht und bin vor 30 Minuten auf diese tolle Rezept gestoßen. In der Speisekammer steht ein fertiger Kartoffelsalat und meine Küche ist sauber. Die Gäste können kommen!
Ein Super Rezept mit Sachen die man immer daheim hat und ruck zuck gemacht! Mein Kartoffelsalat für die Grillsaison 2008!!!!
lg
mone
bekomme heute abend Gäste zum Grillen. Hab einen Nudelsalat gemacht und wollte noch einen Kartoffelsalat machen. Aber einen leichten und keine Mayo-Kalorienbombe. Hab heute morgen ziemlich planlos einfach mal Kartoffeln gekocht und bin vor 30 Minuten auf diese tolle Rezept gestoßen. In der Speisekammer steht ein fertiger Kartoffelsalat und meine Küche ist sauber. Die Gäste können kommen!
Ein Super Rezept mit Sachen die man immer daheim hat und ruck zuck gemacht! Mein Kartoffelsalat für die Grillsaison 2008!!!!
lg
mone
Sehr lecker!
Meine Gäste am Samstag und besonders mein Freund waren begeistert!!
LG juana82
Meine Gäste am Samstag und besonders mein Freund waren begeistert!!
LG juana82
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Guten Tag,
Habe den Salat gestern ausprobiert. Wirklich empfehlenswert.
Werde ich des öfteren zum grillen bereiten.
Gruß Roswitha
Habe den Salat gestern ausprobiert. Wirklich empfehlenswert.
Werde ich des öfteren zum grillen bereiten.
Gruß Roswitha
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Hallo,
auch wir lieben diesen Salat heiß und inning :-)) Ich "verfeinere" den Salat gerne noch mit fischen Koriander Grün ( fein geschnitten) und mit Korcuma.
Liebe Grüße
Nic
auch wir lieben diesen Salat heiß und inning :-)) Ich "verfeinere" den Salat gerne noch mit fischen Koriander Grün ( fein geschnitten) und mit Korcuma.
Liebe Grüße
Nic
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Hallo Alina,
wir haben den Salat am Wochenende zu gergilltem Gemüse und Fleisch gegessen. Hat uns sehr gut geschmeckt. Wir haben zusätzlich noch etwas Tabasco ran gemacht, hatte dann noch ein bisschen mehr Schärfe =)
Liebe Grüße
Honeylove
wir haben den Salat am Wochenende zu gergilltem Gemüse und Fleisch gegessen. Hat uns sehr gut geschmeckt. Wir haben zusätzlich noch etwas Tabasco ran gemacht, hatte dann noch ein bisschen mehr Schärfe =)
Liebe Grüße
Honeylove
Hallo, ich kann mich meinen Vorbewertern leider nicht anschließen. Habe den Salat am Wochenende gemacht und jetzt steht er immer noch da. Keiner wollte ihn essen, weder meine Tochter, noch mein Mann. Obwohl ich total viel Gewürze drangemacht habe, war er zwar scharf, aber ansonsten voll fad. Irgendwie fehlt da was, Zwiebeln oder so. Ich habe noch versucht den Salat mit Gurkenwasser, etwas Knoblauchpulver und ein wenig Salsasauce zu retten, aber das brachte es auch nicht. Nichts für ungut, aber dieses Rezept ist nichts für uns. Sorry.
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Hallo.
Hatte den Salat am Wochenende, ich fand ihn echt gut. Die Karotten hab ich allerdings vorgegart, konnte mir rohe Karotten und gekochte Kartoffeln zusammen nicht vorstellen. Gewürzt hab ich noch mit Kreuzkümmel.
LG
Eling
Hatte den Salat am Wochenende, ich fand ihn echt gut. Die Karotten hab ich allerdings vorgegart, konnte mir rohe Karotten und gekochte Kartoffeln zusammen nicht vorstellen. Gewürzt hab ich noch mit Kreuzkümmel.
LG
Eling
Ich finde den Salat sehr lecker, muss aber auch gestehen, dass mir das mit den Möhren etwas merkwürdig vorkam. Ich hab sie weggelassen.
Es gibt übrigends eine interessante Gemüsemischung von Bonduelle
und zwar texanische Art aus roten Bohnen, Mais, Paprika- und Zwiebelwürfeln .
Danke für das leckere Rezept
ich werde den Salat auf jeden Fall nochmal machen, und dein Rezept auch weiterempfehlen
gruss jakasi
Es gibt übrigends eine interessante Gemüsemischung von Bonduelle
und zwar texanische Art aus roten Bohnen, Mais, Paprika- und Zwiebelwürfeln .
Danke für das leckere Rezept
ich werde den Salat auf jeden Fall nochmal machen, und dein Rezept auch weiterempfehlen
gruss jakasi
Hallo vielen Dank für das feine Rezept.........
Da ich keine Kidney-Bohnen zuHause hatte nahm ich ein bisschen mehr Mais.
Zusätzlich kam bei mir noch Käse rein......
Die Sosse machte ich so wie beschrieben.
Die Karotten roh sind der Garant für was Knackiges Frisches.....
Ich war froh dass keine Zwiebeln verwendet wurden denn ich hatte unmittelbar
nach dem Essen noch einen Geschäftstermin....... und so verbreitete ich keine
unangenehmen Gerüche.......
Herzliche Grüsse Löwin1
Da ich keine Kidney-Bohnen zuHause hatte nahm ich ein bisschen mehr Mais.
Zusätzlich kam bei mir noch Käse rein......
Die Sosse machte ich so wie beschrieben.
Die Karotten roh sind der Garant für was Knackiges Frisches.....
Ich war froh dass keine Zwiebeln verwendet wurden denn ich hatte unmittelbar
nach dem Essen noch einen Geschäftstermin....... und so verbreitete ich keine
unangenehmen Gerüche.......
Herzliche Grüsse Löwin1
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Seti
07.04.2006 16:39 Uhr