Henglein
Rama Cremefine
| Süßer Mürbeteig
| 250 g | Dinkel – oder Weizenvollkornmehl |
| 2 TL, gestr. | Backpulver, (Weinstein) / Backpulver |
| 1 Prise | Salz |
| 1 | Ei(er) |
| 1 EL | Honig |
| 100 g | Margarine, ungehärtete / Butter |
| Vanille | |
| 1 | Zitrone(n), abgeriebene Schale |
| 2 EL | Rum / Cointreau |
Zubereitung
Alle Zutaten miteinander verkneten. Teig 30 min ruhen lassen (kalt ).
Dann ausrollen + eine Springform damit auskleiden, dabei einen Rand stehen lassen. Oder Tortelettförmchen damit auskleiden ( reicht für 5 Förmchen )
Bei 200°C 20 – 30 min backen, je nachdem, ob der Tortenboden leer oder bereits belegt ist. Für ein Blech die doppelte Menge.
Dann ausrollen + eine Springform damit auskleiden, dabei einen Rand stehen lassen. Oder Tortelettförmchen damit auskleiden ( reicht für 5 Förmchen )
Bei 200°C 20 – 30 min backen, je nachdem, ob der Tortenboden leer oder bereits belegt ist. Für ein Blech die doppelte Menge.
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